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[건강!톡] 두피 건강 유지하려면 청국장 먹어라 2021-02-25 15:56:45
식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 건국대 강상모 생물공학과 교수팀은 2020년 3∼5월 40∼60대 중년 여성 20명을 대상으로 청국장 섭취와 두피 건강의 상관성을 분석해 이 같이 발표했다. 이 연구 결과(청국장 식이가 40∼60대 중년 여성의 두피에 미치는 영향)는 한국미용학회지 최근호에 소개됐다. 강 교수팀은...
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사상 최초 비대면으로 진행된 ‘CES 2021’을 빛낸 한국기업…국내 최초 학부생 출신 변주영 씨 혁신상 수상 2021-02-25 13:33:48
화학공학과 3)씨도 국내 학부생 최초로 2개 제품, 3개의 카테고리에서 혁신상을 수상했다. 레이저를 물체에 보내고 반사되는 신호를 받아 물체의 거리와 각도를 측정하는 센서인 라이다 기술 (LiDAR: Light detection and ranging)을 활용한 △LUX NeckCare과 △LUX D102는 각각 개인의 턱과 얼굴 위치를 라이다를 통해...
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'미국 오대호 생태계 위협' 아시아산 잉어, 이름 바꾼다 2021-02-11 12:11:31
기울였다. 하지만 소비에 한계가 있었다. 버지니아공대 식품공학과 박사과정 클레이 퍼거슨은 "미국인들은 '잉어'를 더럽다고 생각하기 때문에 먹기를 꺼린다"며 "하지만 잉어는 진흙을 헤집고 다니지 않는다"고 설명했다. 시카고의 해산물 전문업체 '더크 피시'(Dirk Fish) 소유주인 더크 푸칙은 "잉어가...
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약 5만년 전 네안데르탈인 몸속 미생물 현대인과 비슷 2021-02-06 12:49:19
대학 약학·생물공학과 마르코 칸델라 교수가 이끄는 국제 연구팀은 스페인 남부 알리칸테 인근 엘 살트의 구석기시대 중기 유적지에서 발굴한 퇴적물을 분석해 얻은 결과를 '커뮤니케이션스 바이올로지'(Communications Biology)를 통해 발표했다.엘 살트 유적지는 네안데르탈인이 살았던 곳으로 연구팀은 5만 년...
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LG "식기세척기·전기레인지·광파오븐 신가전 3종 인기" 2021-01-25 10:22:01
특징이다. 3가지 열원이 적용된 트리플 광파쿡으로 식품의 식감을 살려주는 것도 특징이다. 이수용 세종대학교 식품공학과 교수 연구팀이 실험한 결과 디오스 광파오븐으로 조리한 얇은피 만두와 브리또가 디오스 전자레인지 대비 각각 약 3배, 약 2배 바삭했다. 또한 각각 13%, 8.8% 더 노릇하게 구워져 식감을 더했다. ...
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염증성 장질환 재발 예측 장치 개발 2021-01-25 10:17:01
장 질환이다. 완화-재발이 반복하며 진행된다. 미국 텍사스대학 생명공학과 연구팀이 개발한 '스웨트 센서'(SweatSenser)라는 이 장치는 염증성 장 질환의 증상이 가라앉는 관해(remission)가 지속되다가 갑자기 증상이 악화하면서 재발하기 전에 이를 미리 포착, 투약 등의 예방 조치를 취할 수 있게 한다고 UP...
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LG전자 "식기세척기·전기레인지·광파오븐 3총사 인기" 2021-01-25 10:00:00
또한 3가지 열원이 적용된 트리플 광파쿡으로 식품의 식감을 살려준다. 세종대학교 식품공학과 이수용 교수 연구팀이 실험한 결과 디오스 광파오븐으로 조리한 얇은피 만두와 브리또가 디오스 전자레인지 대비 각각 약 3배, 약 2배 바삭했다. 각각 13%, 8.8% 더 노릇하게 구워져 식감을 더했다. LG전자 측은 "집에서 머무는...
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서일대학교 인문계열 학과, 해외 연계 교육으로 글로벌 취업·진학 전개 2021-01-14 16:47:27
△건축공학과 △생명화학공학과 △토목공학과 △산업경영학과 △유아교육학과 △자산법률학과 △식품영양학과 △커뮤니케이션디자인학과 △영화방송공연예술학과, 4년제 ▣간호학과 등이다. 실기고사 실시학과는 영화방송공연예술학과로 2021년 1월 23일부터 25일까지 실시한다. 면접고사는 레저스포츠학과에서 2021년 1월...
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'K-팜' 스마트팜 모델 만든다…스마트팜 연구개발 사업단 출범 2021-01-13 06:00:04
본격 추진된다. 과학기술정보통신부는 13일 농림축산식품부·농업진흥청과 함께 '스마트팜 다부처패키지 혁신기술개발사업'을 추진한다며 이를 통합 관리할 '재단법인 스마트팜 연구개발 사업단'이 출범했다고 밝혔다. 이 사업에는 2027년까지 국고와 민자 3천867억원이 투입되며, 데이터 기반 생산성...
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월성 원전에서 방사능 누출됐다고?…'원전 괴담' 팩트체크 2021-01-11 11:26:55
바나나 멸치 등 일상적으로 접하는 식품이나 물질에서도 검출되기 때문이다. 최성민 카이스트 원자력양자공학과 교수는 페이스북에 “커피 가루 속 방사능을 삼중수소로 환산하면 1㎏당 30만 베크렐”이라며 “월성원전에서 유출된 삼중수소가 문제가 된다는 사람들은 연한 아메리카노 커피에 더 큰 위협을 느껴야 한다”고...
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