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[건강한 인생] HACCP 인증 받은 축산물 안심하고 드세요 2013-10-31 06:58:21
가축의 사육부터 사료, 가공, 유통과 판매 전 과정에 걸쳐 위해물질을 관리하는 시스템이다. 축산물은 살아 있는 가축을 사육하고 도축·가공해 생산되는 결과물이다. 사육되는 동안의 질병 관리와 가공 과정에서의 이물질 세균 관리가 엄격하게 이뤄져야 하는 대상이다. 이런 전 과정에 대한 검증을 거쳐 위해한 물질이...
<2014년 예산> 전자발찌 부착대상 2년새 3배로 2013-09-26 08:00:58
식품 근절과 위해요소 예방투자를 위한 예산은 3천9억원에서 3천426억원으로 10% 이상 증액됐다. 마트나 슈퍼마켓 등에서 위해상품 판매를 원천 차단하는 '위해식품 판매 차단시스템'을 2천개 업소에 보급하는 사업을 신규로 마련한 것이 대표적이다. 어린이급식관리센터는 188곳으로 88곳 늘어난다....
[2013 프리미엄브랜드지수(KS-PBI)] 초록마을, 철저한 관리로 안전한 먹거리 제공 2013-07-17 15:30:23
위해 자체 식품안전연구소를 설립했다. 이 연구소에선 유기농산물을 판별하고 ‘잔류농약검사’ ‘방사능 검사’ ‘미생물 검사’ ‘중금속 검사’등을 한다. 이 밖에 소비자들이 상품별 이력을 확인할 수 있도록 생산이력제를 시행하고 위해상품으로 판정된 상품이 소비자에게 판매되지 못하도록 매장별로 ‘위해상품...
수은·표백제 분유에 하수구 식용유까지 '먹거리 공포' 2013-06-21 17:12:52
있는 시스템도 갖추기로 했다. 이와 함께 유통 과정에서의 법규 위반 등에 대해서도 처벌을 강화할 예정이다. 중국에 분유를 수출하는 해외 업체에 대한 품질검사도 강화하고 이들이 원료 형태로 수출하는 것을 금지하기로 했다. ‘수입원료’로 만들었다며 정체불명의 분유를 유통시키는 일부 업체들의 행위를 원천적으로...
[2013대표브랜드] ODM의 성공신화, 한국콜마… 탄탄한 기술력으로 세계적 100년 기업 도전해 2013-04-17 17:59:38
등 선진국에서는 전문성과 효율성을 높이기 위해 제조와 판매를 구분하기 시작했다. 윤동한 회장이 당시 전문제조기업의 가능성을 본 것도 이 같은 시장 트렌드를 읽을 수 있었기 때문이다. 그리고 20여 년이 지난 지금 한국콜마는 화장품 제조 분야에서 독보적 우위를 점하고 있다. 비결은 탁월한 기술력에 있다. 지난해...
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