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당일치기 여행지 5선, 떨어지는 꽃잎 아쉬워…'봄의 여운' 느끼러 훌쩍~ 2014-04-21 07:00:16
자랑인 5.3㎞ 길이의 자연석 돌담장 등이 원형을 그대로 유지하고 있다. 국가지정 중요민속자료 제236호로 지정된 외암민속마을은 관광객이 자주 찾아와도 흔쾌히 집구경을 허락하는 넉넉한 인심까지 갖췄다. 외암민속마을의 백미는 참판댁·영암군수댁(건재고택)·송화군수댁·고양군수댁·참봉댁·진사댁·교수댁 등...
건조한 겨울, 물처럼 마시는 ‘산야초’의 장점 2013-12-14 22:28:02
껍질, 잎, 뿌리 식물을 통칭하는 말이다. 자연에서 얻은 재료이니만큼 건강과 외모를 동시에 챙길 수 있도록 도와주는 역할을 한다. 생으로 먹거나 나물 등으로 조리해먹기도 하지만 깨끗한 물에 씻어 참숯 물에 끓인 후 말려 장시간 발효시킨 ‘산야초 발효액’을 선호하는 이들이 많다. 산야초 발효액은 충분한 수분공급...
엄마가 생각날 때…'시골 밥상' 2013-11-12 16:34:25
자연이 어우러진 맛을 보면, 어깨에 무겁게 내리앉았던 짐이 '싸악' 하고 가시는 기분이다. 문화체육관광부(장관 유진룡)와 한국관광공사(사장 이참)이 농림축산식품부 등 21개 관련기관과 공동으로 '대한민국 구석구석, 맛있는 여행'(http://food.visitkorea.or.kr) 캠페인을 진행한다....
다양한 산야초종류, 쉽게 마시는 산야초차는 어떤 것이 있을까? 2013-11-01 15:30:08
돌나물 등과 같이 우리네 밥상에서 볼 수 있는 친숙한 종류부터 삼백초, 원추리, 케일 등 건강식품으로 주목받는 식물들도 있다. 종래 나물이나 즙으로 섭취하던 것과는 달리 최근에는 분쇄와 열처리로 인한 영양소 파괴를 방지한 산야초 효소가 인기를 끌고 있다. 발효 효소액을 희석하여 음용하는 산야초차가 일반적이며...
서천 농가맛집 1호점 '다정다반' 문 열어 2013-10-29 10:40:45
'희리산 콩부인 자연밥상'과 '계절밥상', '자연큰상' 등의 상차림을 선보였다. 화학조미료를 쓰지 않고 직접 담근 천연발효액과 된장, 고추장, 청국장 등으로맛을 낸 표고버섯강정, 장아찌, 도토리묵 잡채, 모둠전과 박대구이, 제철나물과 생청국장 김쌈, 오가피 등 약초 다린 물로 지은 밥 등이...
풍성한 축제, 기분 좋은 가을 힐링 나들이 2013-10-17 22:40:00
벗어나 자연에서 즐기는 우아하고 품위 있는 색다른 점심 메뉴를 골라보는 재미도 쏠쏠하다. 오리지널 프리미엄 분식 프랜차이즈 스쿨푸드의 대표 메뉴인 마리는 나들이 점심 메뉴로도 인기가 높다. 기존 김밥과 달리 다양한 속재료를 넣어 만든 `마리`는 통새우마리, 스팸마리, 고추멸치마리, 베이컨마늘마리 등 재료...
먹이기만 잘 먹여도 면역력이 '쑥쑥' 2013-08-14 13:59:50
어려운 일이다. 어렸을때부터 자연의 맛을 즐기게 하여 자연스럽게 미각을 길들이는 것이 좋다. 무더운 여름 지친 아이들의 건강을 챙기면서 더위를 식혀줄 홈메이드 요리 레시피를 살펴보자. ▶ 아빠와 아이가 함께 좋아해요 '콩국수' '바다에서 나는 고기'로 알려진 콩은...
인천 구월동에는 자연의 건강을 담은 맛집이 있다 2013-07-26 15:31:45
실제로 곤드레나물밥&해물보쌈전문점 ‘산수향’의 자연의 건강을 담은 곤드레나물밥은 여름철에 더욱 많은 고객들이 찾고 있는데, 건강한 기운이 느껴진다 게 고객들의 공통된 얘기이다. 인천 구월동맛집으로 입소문이 자자한 ‘산수향’은 고객들의 건강을 먼저 생각해 정직한 음식만을 제공하는 곳으로 유명하다....
함초 다이어트, 1시간 400g감량?.. 3개월에 -10kg `놀라워~` 2013-07-26 11:53:23
다이어트 효과에 뛰어난 자연식품으로 `함초`가 소개됐다. 이날 방송에 출연한 함초 다이어트 경험자들은 3개월에 10kg 이상을 감량했다고 밝히기도 했다. 또 함초 발효액을 먹은 출연자들이 1시간 만에 체지방을 400g 이상 감량하는 효과를 보여줘 모두를 놀라게 했다. 함초는 태안 반도 등 갯벌에서 자라는 자연식품으로...
올 여름 '함초' 먹고 건강한 다이어트 하자! 2013-07-26 11:28:08
아침'에서는 다이어트 효과에 뛰어난 자연식품이 소개돼 시청자의 눈길을 끌었다. 이름 조차 생소한 함초의 등장에 출연진들은 관심을 보였다. 함초는 태안 반도 등 갯벌에서 자라는 자연식품으로 각종 미네랄을 함유하고 있다. 특히 함초는 짠맛이 있어 소금 대용으로 쓸 수 있으며, 음식에 첨가하거나 이를 버무린...
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