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'편스토랑' 시청률 요정 류수영, 어남선생표 봄이왔쌈 '최고 7.4％' 2021-04-17 11:32:00
메뉴를 만들고 또 만든 끝에 그가 선보인 최종 메뉴는 ‘콩깨면’이었다. 마치 악상이 떠오르는 듯 종이에 머릿속 레시피를 적어 내려가는 류수영의 모습에 “어차르트!”라는 별명이 붙었을 정도. 이외에도 류수영은 새벽 1시에 땅콩, 참깨를 직접 가느라 온몸이 땀범벅이 되기도 했다. 그런가 하면 류수영은 본격적인...
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'편스토랑' 김재원 콩박스테이크, 역대급 극찬 속 우승 '편의점+밀키트 출시' 2021-04-17 08:22:00
좋은 메뉴들을 탄생시키는 찐 실력자 편셰프임이 입증된 것이다. 이날 김재원은 “아빠는 이준이가 맛있어하면 만족해”라며 귀염둥이 아들 이준이를 향한 무한 애정을 드러냈다. 실제로 김재원은 아들 이준이가 좋아하는 함박 스테이크를 최종 메뉴로 선택, 아이들도 잘 먹을 수 있도록 부드러운 식감으로 만들었다. 아들...
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'편스토랑' 김재원, '콩비지 함박 스테이크'로 최종우승 차지... '극강의 부드러움' 2021-04-17 00:19:00
넣을거다"라며 최종 요리를 밝혔다. 한편 이영자와 김재원이 이유리와 류수영을 이기고 결승에 진출했다. 김재원의 스테이크를 맛 본 레이먼킴은 "극강의 부드러움 속 조화로운 양파의 식감이 좋았다. 아이한테 먹이고 싶은 음식이었다"라고 평했다. 또한, 이연복 요리보다 더 부드럽다는 평도 받았다. 이렇게 김재원의...
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홍신애·김상희 대표, 울산 북구 정자항 도시재생 뉴딜 사업 멘토로 나서 2021-04-16 16:04:43
연구가는 주민자치회가 즉석으로 내놓은 여러 메뉴 후보들 중 북구를 대표할 킬러 아이템을 선정, 사업화 기획을 도왔으며 가시적인 성과 창출이 가능하도록 실질적인 조언을 아끼지 않았다. 그는 울산 북구 정자를 대표하는 지역 특산물인 가자미를 이용해 `MZ세대`(1980년대에서 90년대 중반에 태어난 밀레니얼 세대와...
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'윤스테이' PD "손님들, 윤여정 마스터 오스카 수상 보면 놀라겠죠?" [인터뷰+] 2021-04-15 17:52:18
등 환경을 생각한 메뉴와 어메니티 등도 화제가 됐습니다. 어떻게 그런 생각을 하셨는지, 어떻게 준비하셨는지 그 과정이 궁금합니다. 해외 여행 때 방문한 많은 식당들에서 흔히 볼 수 있던 메뉴 중 하나가 'For vegetarian'(채식주의자를 위한)이었습니다. 한국에선 익숙지 않은 문화이지만 외국에선 이미 다양한...
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'편스토랑' 이영자vs강재준, 1초에 한 개 뚝딱 '달걀 까기 매직' 2021-04-15 12:22:00
24번째 메뉴 개발 대결 결과가 공개된다. 이영자, 이유리, 김재원, 류수영. 자타공인 ‘편스토랑’ 에이스 편셰프 4인이 어떤 최종 메뉴를 선보일지, 이들 중 누가 우승을 차지할지 이목이 집중되고 있다. 앞서 이영자는 아끼는 개그 후배 3인방 강재준, 이은형, 허안나와 함께 콩고기 요리를 맛보며 즐거운 시간을 보냈다....
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삼성 사내식당 개방 돌고돌아 신세계·풀무원 최종 선정 2021-04-13 18:08:26
신세계푸드와 풀무원푸드앤컬처를 최종 선정했다고 13일 발표했다. 경기 수원사업장과 기흥사업장 내 사내식당을 각각 신세계푸드와 풀무원푸드앤컬처가 맡게 됐다. 공개 경쟁입찰인 만큼 공정하게 심사한 결과 신세계와 풀무원이 선정됐다는 게 삼성전자 측 설명이다. 삼성전자 관계자는 "업체명을 가린 블라인드 ...
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삼성 수원·기흥사업장, 구내식당 공개 입찰…신세계·풀무원 선정 2021-04-13 17:32:15
신세계푸드와 풀무원푸드앤컬처를 최종 선정했다고 13일 발표했다. 삼성전자는 지난 2월 경기 수원사업장과 기흥사업장 내 사내식당 2곳의 공개 입찰을 공고했다. 약 20개 업체가 참여한 이번 입찰은 서류심사와 더불어 △메뉴 구성과 서비스 등을 평가하는 프레젠테이션 △업체의 인프라와 위생 등을 점검하는 현장 실사...
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삼성전자 사내식당 2곳, 외부 급식업체가 운영 2021-04-13 16:56:00
운영 업체로 최종 선정했다고 13일 밝혔다. 이번 입찰에는 약 20개 업체가 참여했고, 메뉴 구성·서비스 등을 평가하는 발표회와 급식업체의 인프라·위생 등을 점검하는 현장 실사, 임직원 음식 품평회까지 3단계에 걸쳐 공정하게 심사했다고 회사는 설명했다. 최종 선정된 두 업체는 고용승계와 업무인수 등 과정을 거쳐...
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삼성전자 직원들 이제 신세계·풀무원 급식 먹는다 2021-04-13 16:25:19
메뉴 구성과 서비스 등을 평가하는 프레젠테이션 ▲업체의 인프라와 위생 등을 점검하는 현장 실사 ▲임직원 음식 품평회까지 총 3단계 절차로 진행됐다. 최종 선정된 신세계푸드와 풀무원푸드앤컬처는 약 한달 반 동안 고용승계, 업무인수 등을 마친 후 오는 6월1일부터 운영을 시작할 예정이다. 삼성전자 관계자는 "신규...
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