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강남구, 청년구직자 '공개취업 오디션' 2015-10-21 18:50:32
디자인 분야 4개 기업(jh컴퍼니, 아레스조이, 카스테라, 스파코사)이 참여한다. 참가 대상은 만 20~34세의 청년 구직자다. 1차 심사를 거쳐 관광 부문 10명, 디자인 부문 10명이 2차 본선에 진출한다. 2차 본선 진출자는 기업 인사담당자로 꾸려진 심사위원들 앞에서 주제를 발표하고 질의·응답을 거쳐 부문별 3명의...
배우 한가림이 선물한 이색간식 `나마도라`화제...정체는? 2015-09-22 14:59:15
준비한 계기를 밝혔다. 나마도라는 부드러운 카스테라 빵안에 달콤한 크림이 들어있는, 아이스크림처럼 차갑게 먹는 크림빵이다. 시중에 판매되는 원조나마(`생`의일본어발음)도라는 치즈, 딸기, 검은깨, 호두, 완두콩 6가지 맛이있다. 한편, 배우 한가림은 tvN 아침드라마 `울지않는새`에서 하늬(홍아름)의 단짝친구인...
박민규 `삼미 슈퍼스타즈` 표절 인정…신경숙과 같은 행보? 2015-09-07 10:27:33
`카스테라`, `삼미 슈퍼스타즈의 마지막 팬클럽`의 저자 박민규도 표절 논란에 휩싸였다. 문제가 된 것은 선수 이름 풀이 부분이다. 평론가 정문순 씨가 소설에서 금광옥, 인호봉 등 특이한 이름을 풀어 쓴 부분이 인터넷 저작물과 비슷하다고 지적했는데, 박민규는 "혼자 동굴에 앉아서 완전한 창조를 한다고 해도 우연한...
댕구알버섯, 2년 연속 발견 `카스테라 식감` 가격은? 2015-08-25 17:19:43
30cm가량에 달한다. 댕구알 버섯 작은 것은 지름 20cm 크기이다. 이 사과밭에서는 작년에도 2개의 댕구알버섯이 나왔다. 댕구알버섯은 지난해 전남과 전북 등에서 89년 이후 25년 만에 나왔다. 댕구알 버섯은 카스테라와 비슷한 식감으로 요리와 성기능 개선 약재로도 쓰인다. 세계적으로 희귀한 버섯이다. 한편 댕구알...
`해피투게더` 이연복 동파육, 레시피 공개 "캐러멜 발라" 2015-07-03 00:46:39
설명했다. 이연복 동파육 레시피는 다음과 같다. 먼저 삼겹살을 1시간 삶은 뒤 캐러멜을 껍질에 발라 튀긴다. 이후 삼겹살을 6시간 가량 찌고 삶는 과정을 거쳐 탄생한다. 이연복 동파육에 대해 박미선은 "비계가 카스테라처럼 입에서 살살 녹는다"라고 설명했다. 이연복 동파육을 맛 본 허수경은 "정말...
원두커피 보관방법, 타라미수 유래 알고보니? 2015-07-02 20:12:47
1. 카스테라를 컵 크기에 맞게 1cm정도의 두께로 저며 준비한다. 2. 크림치즈에 분량의 설탕을 넣어 섞다가 우유를 넣고 저어 부드럽게 만든다. 3. 생크림에 분량의 설탕을 넣고 거품기로 저어 70~80%정도 휘핑한다. 4. 크림치즈믹스와 3를 섞는다. 5. 컵에 카스테라를 넣고 커피시럽을 바른 다음, 크림을 넣고 순서를...
최현석 셰프 `홈메이드 티라미수` 레시피 엿보니?` 2015-06-16 19:15:12
카스테라 빵, 마스카르포네 치즈, 휘핑크림, 커피 시럽의 재료로 디저트 티라미수 만들기 강습에 나서며 "이 티라미수 케이크가 완성되면 나를 사랑하게 될 거야"라며 넘치는 자신감을 드러냈다. 최현석 셰프가 소개한 티라미수 만들기 방법은 우선, 달걀에서 노른자만 분리해 설탕과 함께 풀어주고, 마스카르포네 치즈를...
정몽규 현대산업개발 회장·이부진 호텔신라 사장 '의기투합'…"세계 최대 도심형 면세점 용산에 짓겠다" 2015-05-25 20:43:58
‘나가사키 카스테라’ 같은 지역 명물을 키우기 위해 면세점 안에 지역 특산품 전용관도 설치할 예정이다.관세청은 다음달 1일 면세점 사업자 신청을 마감하고 7월께 대기업 2곳과 중소·중견기업 1곳에 추가로 면세점 특허권을 내줄 예정이다.김병근/강영연 기자 bk11@hankyung.com[한경스타워즈] 대회...
현대산업개발, 호텔신라 `세계 최대 면세점` 출범 2015-05-25 15:30:29
지원하고, 일본의 `도쿄 바나나`•`나가사키 카스테라`와 같은 지역 명물을 만들기 위해 노력하기로 했다. 호남, 충청, 강원 지역 자치단체와도 협약을 체결할 예정이며, 경북•경남지역에는 종가음식•고택 체험 관광상품화 개발을 적극 지원하여 전국을 아우르는 지방관광 활성화를 추진한다. 이를 통해...
비엔나 커피 유래 그리고 타라미수 유래 알고보니? 2015-04-30 20:31:31
1. 카스테라를 컵 크기에 맞게 1cm정도의 두께로 저며 준비한다. 2. 크림치즈에 분량의 설탕을 넣어 섞다가 우유를 넣고 저어 부드럽게 만든다. 3. 생크림에 분량의 설탕을 넣고 거품기로 저어 70~80%정도 휘핑한다. 4. 크림치즈믹스와 3를 섞는다. 5. 컵에 카스테라를 넣고 커피시럽을 바른 다음, 크림을 넣고 순서를...
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