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[호텔의 향기] 지친 내 몸에 특별한 선물 특급 보양식 2016-06-26 14:39:49
소스 냉채, 광둥식 장어 구이 등이 포함된 광둥식 보양식 특선 세트 메뉴 2가지를 7월1일부터 8월31일까지 판매한다.세트 메뉴 a는 오골계 참깨 소스 냉채, 단호박 오골계 스프, 해삼 동구 버섯 요리, 장어 구이, 광동식 소고기 안심 스테이크, 식사, 디저트 등 7가지 코스로 구성했다. 세트 메뉴 b는 오골계 참깨 소스 냉...
맛집으로 유명한 ‘일산 참한간장게장’.. 여름철 입맛 잡는다 2016-06-17 16:18:06
살아 있으면서도 감칠맛 나는 양념이 고루 스며들어 있어 중독성이 강하며, 게장 특유의 비린맛과 짠맛을 잡아 남녀노소 누가 먹어도 부담이 없다. 특히, 게장정식을 주문하면 주 메뉴인 게장뿐 아니라 새우장, 나물 등 9여 가지의 정갈하고 푸짐한 밑반찬과 토종 된장찌개를 함께 즐길 수 있다. 게장 이외에도 점심특선으로...
[호텔소식] 특급호텔 여름 보양식 특선…더위 먹지 말고 보양식 드세요 2016-06-10 18:09:51
8월 31일까지 천산 보양 특선을 선보인다. 해산물 장어 덮밥은 바삭하게 튀긴 장어와 함께 해삼, 관자, 가리비, 새우, 소라 등 각종 해산물과 야채를 고추기름, 간장, 정종, 굴소스로 볶은 후 밥 위에 올린 단품 식사로 포장 메뉴로도 인기가 좋다. 장어 요리는 바삭하게 튀긴 장어 위에 소스를 올려 제공되는데 달콤한...
여름에는 역시 '맥주'…주객 모으는 유통가 2016-06-08 16:34:12
웨스틴조선호텔은 로비층의 게스트로펍 오킴스에서 8월31일까지 '셰프 특선 메뉴와 맥주 페어링 프로모션'을 진행한다.기네스 파이, 감바스 알 아히요, 라자냐 등 셰프가 준비한 특선 메뉴 3종을 잘 어울리는 맥주와 함께 추천한다.오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com 기사제보 및 보도자료 open@hankyun...
노보텔 앰배서더 서울 강남, 7월17일까지 15종 보양 미식 선봬 2016-06-07 18:06:42
메뉴다.더불어 특색있는 보양식 요리를 찾는 미식가들을 위한 중국식 오리보양탕과 중국식 궁보장어도 선보인다. 가격은 세금 포함 뷔페 1인 기준 주중 점심 6만2000원, 저녁 6만8000원이며, 주말은 점심 6만9000원, 저녁 7만3000원이다.이번 보양식 특선을 총괄 지휘한 김순희 셰프는 1986년 삼청동 소재의 고급 한정식...
[호텔소식] 쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔, 타이@피스트 외 2016-05-30 17:08:11
오는 7월 29일까지 신선한 스시와 셰프 특선 요리를 기호에 맞게 즐길 수 있는 스시 바 스페셜을 선보인다. 스시 바 스페셜은 셰프와 고객의 소통이 가능한 스시 바의 장점을 살려 고안됐다. 프라이빗한 바 테이블에 앉아 셰프와 면대면으로 신선한 요리를 주문하거나 추천받을 수 있다. 점심에는 스시, 생선회, 구이나...
[호텔소식] 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스, 웨이루 16일 그랜드 오픈 외 2016-05-16 09:46:01
담백한 산둥식 요리를 비롯한 다양한 메뉴를 합리적인 가격으로 제공할 예정이다. 한편 그랜드 오픈을 기념하여, 레스토랑의 층수를 상징하는 34층을 모티브로하여 34일간(5월 16일부터 6월 18일까지) 총 4가지의 오픈 기념 프로모션을 진행한다. 진행되는 프로모션으로는 런치 메뉴 주문 시 1인당 딤섬 1세트(3개入) 제공,...
[호텔의 향기] 셰프와 만난 500년 종가의 맛…한식의 '별따기 작전' 시작됐다 2016-05-08 15:29:33
점심 상차림을 뜻하는 ‘온달 낮것상’이 대표 메뉴다. 김치 등 기본찬 5종, 특선냉채, 조리장 특선죽, 삼색전유화, 도가니만두찜, 활전복 돌구이, 매실 남도 떡갈비와 구운야채, 골동반 또는 된장조치, 전통한과와 차가 차례로 제공된다. 가격은 1인 기준 8만원. 남북정상회담, 주요20개국(g20) 배우자 오찬, 중...
[여행 브리프] 평창군, 외국인도 좋아할 한식 특선 메뉴 발표 등 2016-05-01 15:41:10
평창군, 외국인도 좋아할 한식 특선 메뉴 발표강원 평창군은 동계올림픽 관광특수를 지역 수익 창출과 연결시키기 위해 전통음식 개발사업인 ‘평창2018 특선메뉴’를 발표했다. 외식업체인 (주)ek food와 손잡고 개발한 10종의 메뉴 중 지역 특산물 경쟁력을 높이고 외국인 관광객에게 폭넓은 지지를 받을 만한...
[호텔의 향기] 어버이날, 특급호텔에서 특별한 식사를 2016-04-24 16:06:50
특선 프로모션을 진행한다. 뷔페 레스토랑은 셰프가 즉석에서 선보이는 몽골리안 바비큐, la갈비, 양갈비, 탄두리 치킨 등 바비큐 특선 코너를 연다. 어르신들이 선호하는 육회, 간장게장, 홍어 등으로 구성된 한식 코너도 메뉴를 다양화했다. 부모님과 함께 방문한 고객에겐 어버이날 선물로 카네이션을 증정한다. 가격은...