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가정간편식도 프랜차이즈 시대…가맹점 500개 2017-10-22 19:34:45
요인으로 작용했다.아직 가맹사업을 시작하진 않았지만 외식과 반찬 판매를 접목한 다양한 브랜드도 나오고 있다. 신세계 본점 등 주요 백화점에 한식매장을 운영 중인 한우리와 ‘반찬카페’를 콘셉트로 내세운 ‘마스터키친’이 대표적이다. 1981년부터 한정식을 판매하고 있는 한우리는 반찬 판매를...
풀잎채, 반찬 HMR 진출 2017-10-12 19:31:15
한식 뷔페를 운영하는 외식 프랜차이즈 풀잎채가 반찬 및 도시락사업에 진출했다. 풀잎채는 반찬 및 도시락판매 브랜드 ‘마스터키친’을 인수했다고 12일 발표했다. 2014년 설립된 마스터키친은 ‘엄마가 만든 건강한 집밥’을 콘셉트로 70여 가지 반찬과 도시락을 판매한다. 신선한 재료와 영양...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-경제 2017-10-12 15:00:03
11:46 '뿔난' 과방위, 이해진·김범수 국감 불출석 한목소리 성토 171012-0582 경제-0126 11:47 한식뷔페 '풀잎채', 반찬업체 인수…간편식 시장 진출 171012-0586 경제-0127 11:48 마세라티 스포츠 세단 '뉴 기블리' 출시…제로백 4.7초 171012-0596 경제-0128 11:55 [국감현장] '전 정권 vs ...
한식뷔페 '풀잎채', 반찬업체 인수…간편식 시장 진출 2017-10-12 11:47:13
한식뷔페 '풀잎채', 반찬업체 인수…간편식 시장 진출 (서울=연합뉴스) 정빛나 기자 = 한식뷔페 풀잎채가 반산·도시락업체를 인수하며 급성장하는 가정간편식(HMR·Home Meal Replacement) 시장에 출사표를 던졌다. 한식뷔페 풀잎채는 반찬·도시락 유통업체 '마스터키친'을 자회사로 두게 됐다고 12일...
추석 연휴, 교통체증 피해서 떠나기 좋은 강화도, 여행 후 들르는 김포 맛집은? 2017-09-29 13:45:37
정식, 간장게장 정식, 한방보쌈 정식 등 다양한 한식 메뉴를 마음껏 즐길 수 있는 한식 레스토랑으로, 강화도나, 한강신도시, 김포 등을 방문하는 여행객들에게 인기가 좋다. 이 집의 인기 비결은 곁들임 반찬에서도 찾아볼 수 있다. 게살죽과 샐러드, 옛날잡채, 간장새우, 남도초무침, 강정, 간장새우, 우거지지짐, 솥밥,...
세븐일레븐 '내맘대로 도시락' 밥 따로, 반찬 따로… 편의점 도시락 '밀리언셀러' 2017-09-25 18:23:53
백미밥, 김치볶음밥, 카레볶음밥 등이다.반찬은 어떻게 할지 쉽게 해결책이 나오지 않았다. 무한대로 가짓수를 늘릴 수는 없었다. 가장 많은 소비자가 찾는 반찬 2가지를 선별해 주 메뉴와 잘 어울리는 패키지 반찬 세트를 구성했다. 주 메뉴는 한식(제육볶음, 소불고기), 양식(함박스테이크), 안주(소시지 야채 볶음,...
伊에 한식 알리기 '첨병' 스타요리사 페라리 "대세는 한국 음식" 2017-09-17 17:57:40
갖가지 채소를 넣은 비빔밥은 가장 사랑하는 한식 메뉴 중 하나예요. 또, 고기를 부드럽게 하는 용도로 배를 이용하는 불고기 조리법을 배우고는 무릎을 탁 쳤죠." 깍두기, 오이지 등 제철 김치류도 즐겨 먹는 반찬이라고 그는 소개했다. 그는 한국인 셰프로부터 배운 한식 조리법을 자신이 운영하는 식당의 요리에 접목,...
당뇨병이라면 외식할때 `이 음식` 먹어라 2017-09-08 01:23:01
되도록 한식 위주의 백반을 먹는 게 좋다. 나물·채소 반찬이 있어 섬유소 섭취가 가능하고 반찬이 다양해 6가지 영양소를 모두 충족할 수 있다. 단, 국은 국물보다 건더기 위주로 먹고 염분이 많은 찌개는 피하는 게 좋다. 염분은 당뇨병 환자의 혈압을 높여 혈관에 무리를 줄 수 있다. 특히 비빔밥은 곡류·어육류·채소...
추석 밥상물가 '고공행진'…차례 음식 HMR로 대체 2017-09-06 14:39:26
말했다.cj제일제당은 올해 처음으로 비비고 한식반찬 선물세트 3종을 내놨다. 비비고 한식반찬은 떡갈비, 불고기 등으로 구성된 선물세트다. 신세계푸드도 전류 가정간편식 생산량을 지난해 추석 때보다 2배 늘렸다.노정동 한경닷컴 기자 dong2@hankyung.com기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간 환율/금융서비스 한경money...
푸짐한 전주 한식을 편의점에서…세븐일레븐, 전주한상도시락 출시 2017-09-03 09:29:13
밥을 중심으로 다양한 메뉴의 반찬들을 담은 구절판 모양의 용기를 사용했다. 전주한상도시락은 한식의 중심이 밥인 만큼 우엉과 버섯을 넣고 만든 담백한 버섯우엉밥을 담았다. 또한 고추장불고기, 간장불고기, 동그랑땡, 오미산적, 고추튀김, 건취나물 등 8가지의 다양한 반찬을 담아 조화롭고 푸짐한 한 끼 식사를 즐길...
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