"남도음식 맛보러 목포 특화거리 오세요" 2019-04-15 17:18:46

홍어·민어 요리 등 목포만의 맛을 활용해 청년 창업까지 지원하기로 했다. 시 관계자는 “목포는 다양한 식재료만큼 음식 맛도 다양해 사시사철 ‘맛있는 도시’”라며 “그동안 뛰어난 맛에 비해 덜 알려졌지만 앞으로 좋은 식재료와 전통을 이어온 솜씨를 국내에 전파하겠다”고...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #남도음식 맛보러

"맛 하면 목포" 63빌딩서 전국에 맛의 도시 선포 2019-04-12 13:51:25

관심을 모았다. 현장에서 제공된 점심에서는 홍어·민어·우럭·젓갈 등 목포 현지 식재료로 만든 다양한 음식들이 선보여 참석자들의 입맛을 돋웠다. 선포식에서는 맛의 도시 목포 조성의 핵심사업인 목포시 선정 '으뜸 맛집' 100곳이 발표되기도 했다. 이밖에 목포 음식 명인의 민어요리 시식코너, 보해바(Bar),...

• 뉴스 >
• 바로가기
• #맛 하면 #목포 #음식 #도시 #목포시 #식재료

"목포 9미(味) 맛보세요"…서울서 '맛의 도시 목포' 선포 2019-04-12 13:16:32

새로운 메뉴가 나왔다. 홍어, 민어, 우럭, 젓갈 등 목포 식재료로 만든 다양한 음식들이 제공돼 참석자에게 목포의 다양한 맛을 알렸다. 또한 가수 홍대광 씨의 축하공연도 이어져 큰 호응을 받았다.선포식을 시작으로 목포시는 음식특화거리 조성, 공모전을 통해 발굴한 단품메뉴와 미슐랭셰프 레시피를 활용한 청년창업...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #목포 9미 #목포 #도시 #다양 #식재료 #음식 #행사

제15회 영산포 홍어축제 12~14일 개막…영산강 둔치공원 2019-04-01 15:56:15

솜사탕 만들기, 비눗방울 만들기, 홍어 전시관 운영, 천연염색 체험 등 상시 체험 부스도 운영한다. 김민주 영산포홍어축제추진위원장은 "봄날의 나른함과 지루함을 확 날려버릴 수 있는 이번 축제에 가족, 연인, 친구와 함께 꼭 방문해 즐겨주시길 바란다."고 전했다. kjsun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...

• 뉴스 >
• 바로가기
• #제15회 영산포 #홍어 #축제 #영산강 #영산포

래퍼들의 디스 대신 예찬…올리브 '노포래퍼' 2019-04-01 13:29:17

이용원, 1983년부터 전라도 손맛을 이어온 홍어탕 전문집, 부녀가 66년간 해온 수제 즉석 생과자점, 빌딩 숲속에서 1990년부터 해온 이북 음식점을 찾아 세월의 흔적을 느꼈다. 딘딘은 "'재밌는 예능이겠지'라고만 생각했는데 식당 주인분들이 좋은 이야기들을 해주셔서 매주 촬영할 때마다 삶에 대한 수업을 받는...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #래퍼들의 디스 #래퍼 #프로그램 #노포 #세대 #디스

흑산 홍어 대풍어…상품 1마리 30만 원대로 '뚝' 떨어져 2019-03-31 07:30:01

않아 어민들이 이중고를 겪고 있다"며 "지금이 맛이 좋은 홍어를 싼 가격에 구매할 적기"라고 말했다. 홍어는 황산 콘드로이틴이란 성분이 풍부해 관절염, 신경통, 기관지 질환에도 좋다. 유일하게 식중독을 일으키지 않은 특별한 생선으로 고단백, 저지방으로 숙취 해소에 효과가 있는 것으로 알려졌다. chogy@yna.co.kr (...

• 뉴스 >
• 바로가기
• #흑산 홍어 #홍어 #흑산 #가격