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모든 영·유아용 기구·용기·포장에 비스페놀A 사용금지 2018-08-31 09:46:48
식품첨가물에 대한 잔류농약 기준을 명확하게 적용하고자 식품첨가물에 대한 농약 잔류허용기준 적용원칙을 신설하는 것을 주요 내용으로 하는 '식품첨가물의 기준 및 규격 고시 개정안'도 행정 예고했다. 개정안에 대한 의견이 있으면 10월 30일까지 식약처에 제출하면 된다. shg@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
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식음료업계, 국내산 꿀로 소비자 입맛 공략 2018-08-06 13:57:10
담아 진하고 뛰어난 맛이 특징이며, 합성 첨가물을 일체 사용하지 않고 신선한 원유를 70% 함유해 부드러운 우유 본연의 풍미를 느낄 수 있다. 미숫가루를 우유에 타는 과정 없이 간편하게 마실 수 있어 바쁜 일상 속 든든한 식사 대용으로 적합하며, 얼음을 넣어 시원하게 즐기면 갈증 해소에도 좋다. 패키지는 비교적...
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참다한, 어린이홍삼 1천만팩 판매 기념 10% 할인 실시 2018-08-03 17:40:34
입소문이 퍼져 20~30대 젊은 엄마들의 전폭적인 지지를 받고 있다고 회사 측은 전했다. 참다한홍삼 마케팅팀 한동규 과장은 “홍키즈는 기획 단계부터 유해 식품 첨가물 배제를 제1원칙으로 삼았다”며 “홍삼의 쓴맛을 잡기 위해 넣는 ‘시클로덱스트린’, 홍삼액의 점도를 높이고 단맛을 내는 ‘젤란검’, ‘잔탄검’,...
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'글쟁이'가 '빵쟁이' 된 사연…"적폐 수입 밀가루와 전쟁" 2018-07-25 17:20:18
반응은 냉담했다. 오히려 일부 소비자는 첨가물을 조금 넣더라도 식감이 좋은 빵을 만들어달라고 요구하기도 했다. 수백 번의 시험을 거쳐 지금은 최소한의 설탕을 넣은 빵도 굽고 있다. 한 번은 제주도 내 빵집 주인들을 불러 레시피를 주며 건강한 빵을 만들어 팔도록 했다. 그러나 중력분인 국산 밀가루는 빵 만들기에...
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미국 소아과의사 6만명의 권고…이런 음식은 절대로 피하라 2018-07-24 16:52:18
│음식과 연관된 화학물질과 어린이 건강우려[미국소아과학회 정책의견서 요약] │ ├───────┬─────┬──────────┬────────────┤ │항목 │화학물질 │음식 관련 사용도│건강 우려 │ ├───────┼─────┼──────────┼────────────┤ │음식...
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강은영 고사리숲 사장 "어린 아이들을 위해 고사리 당근 녹차 등 제주 특산물로 화장품 만들어요" 2018-06-25 14:19:12
“아이를 사랑하는 마음으로 무합성첨가물과 천연성분만 사용한다”고 강조했다.중소기업진흥공단과 함께 동아시아무역사절단에 참가하는 등 해외 판로 개척에도 적극적이다. 지난해 3월 몽골에서 개최한 전시회에 한 바이어가 샘플을 하나씩 사가더니 한달 뒤 한국에 와서 공장을 보고 11월 6000달러어치 수출...
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현미·채소가 몸에 좋다고?…상식을 뒤집는 건강론 2018-06-19 17:10:10
항생제, 소염제, 제초제, 비료, 식품 첨가물 등 각종 화학물질에 과도하게 노출된 탓에 렉틴 대처 능력이 저하된 것이 더욱 문제라고 지적한다. 특히 화학물질 때문에 몸에 기생하는 많은 미생물과의 균형이 무너진 탓에 렉틴으로 인한 피해가 커지고 각종 질환이 생긴다는 것이다. 저자는 예일대를 졸업한 뒤 미시간대에서...
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커피도 죽도 파우치에 담는다 2018-06-10 18:51:59
이상 소비자를 겨냥했다. 인공효소제와 화학첨가물을 넣지 않고, 국내산 재료와 전통 제조 방식을 활용해 재료 본연의 맛과 향을 살렸다.기존 제품을 파우치에 담은 죽과 아이스크림도 나왔다. 죽 전문점 본죽을 운영하는 본아이에프는 지난달부터 간편하게 짜먹는 파우치 죽인 본죽 밀타임 2종을 판매하고 있다. 군고구...
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그린알로에, ‘제12회 국가 지속가능경영 대상’ 제품책임부문 수상 ‘영예’ 2018-06-08 10:00:00
화학방부제 대신 특허 받은 식물성분의 천연물을 바탕으로 한 방부시스템을 적용해 피부 자극을 최소화했다는 평가를 받았다. 그린알로에는 중국산 원료는 단 1%도 함유하지 않는다는 경영철학을 모토로 합성첨가물 대신 자연에서 유래한 친환경 소재로 전면 대체하고 있다. 식품의 제형도 식물성 연질캡슐로 진화시켜...
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"일반-전자담배 유해성분 함유량 단순비교는 부적합" 2018-06-07 15:18:01
판매하는 담배의 원료, 첨가물, 담배연기 등 배출물에 포함된 유해성분의 함유량 등을 제출하도록 하고, 정부는 품목별 유해성분 등을 공개할 수 있도록 하는 내용의 담배사업법 개정안이 국회에서 논의 중이다. 개정안이 통과하면 자료제출 시기, 기준 및 작성방법 등에 필요한 사항 등을 정하고 품목별 유해성분을 공개해...
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