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[호텔소식] 특급호텔 여름 보양식 특선…더위 먹지 말고 보양식 드세요 2016-06-10 18:09:51
곁들인 민물장어 통갈비찜, 양송이 깐풍 전복볶음, 각종 버섯을 곁들인 크림치즈 소스 활 랍스터, 사천식 팔보해선볶음, 황금특제 간장소스를 곁들인 활우럭찜 매운 한방후추 마늘소스 왕새우 튀김 등 제철 재료를 이용한 건강에 좋은 보양식 코스 메뉴를 즐길 수 있다. 중국식 냉면은 소고기의 깊은 향과 담백한 맛을 즐길...
롯데 빅마켓, 4주년 맞아 '빅-페스티벌' 진행…"최대 45% 할인" 2016-06-01 11:38:53
1차 오픈행사 기간에는 ‘국내산 수산물 모음전’을 진행한다. ‘국산 활 전복(4마리/1팩)’, ‘국내산 양념 바다장어(3마리/1팩)’를 각 9990원에, ‘봉지 멍게(260g)’를 5590원에, ‘국산 생물 낙지(4마리/1팩)’를 1만9800원에 판매한다.또 나들이 고객을 감안해...
[호텔소식] 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스, 웨이루 16일 그랜드 오픈 외 2016-05-16 09:46:01
불도장, 전가복, 활 바다가재 등의 대표 메뉴부터 매콤한 해파리 냉채, 오향장육, 전복 관자 냉채 등의 전채요리, 킹크랩 수프, 바닷가재 산라탕 등의 탕요리, 팔보채, 칠리왕새우 등의 해산물요리, 춘권, 소룡포, 구채교 등의 딤섬요리, 버섯수프, 버섯탕수육, 채소볶음 등의 채식 요리까지 건강하고 담백한 산둥식 요리를...
[호텔의 향기] 셰프와 만난 500년 종가의 맛…한식의 '별따기 작전' 시작됐다 2016-05-08 15:29:33
특선죽, 삼색전유화, 도가니만두찜, 활전복 돌구이, 매실 남도 떡갈비와 구운야채, 골동반 또는 된장조치, 전통한과와 차가 차례로 제공된다. 가격은 1인 기준 8만원. 남북정상회담, 주요20개국(g20) 배우자 오찬, 중국 시진핑 국가 주석 만찬 등에서 호평을 받았던 음식으로 구성한 ‘정상의 만찬’도 있다.파크...
홈플러스 '반값 할인' 공세…MBK, 인수 6개월 만에 공격행보 2016-03-17 17:33:21
청산도 앞바다에서 1000일 이상 양식한 ‘대왕 활전복’ 등을 선보인다. 올해 처음 수입한 페루산 애플망고와 스페인 냉장 돼지 등갈비도 판매한다.김영성 홈플러스 빅시즌기획팀장은 “변화된 홈플러스의 모습을 보여주기 위해 창립 19주년을 맞아 품질과 서비스를 강화했다”고 말했다.정인설 기자...
겨울외투 최대 80% 세일… 영광굴비 40미 세트 6만6900원 2016-01-27 07:00:55
내놓았다. 수산물과 와인(10만~12만원)세트는 활랍스타, 활전복, 연어스테이크 3가지 중 원하는 2개를 골라 자유롭게 구성할 수 있도록 했다. 국산 우수 농축수산물을 발굴하는 국산의 힘 프로젝트 세트도 선보인다. 대표상품은 상주 명실상감 한우세트(26만원), 제주 한라산 건표고세트(14만8000원) 등이다.홈쇼핑업체들은...
[호텔소식] 특급호텔 ‘설 선물 세트’ 풍성 2016-01-22 07:46:11
완도에서 자란 최고급 국내산 활전복(35만원) 및 전복장(23만원)과 세계 3대 진미 중 하나인 트러플 세트 그리고 360년 10대 종가인 식품명인 기순도 전통 장세트 등 다양한 종류의 선물세트가 준비된다. ◈쉐라톤 그랜드 워커힐=쉐라톤 그랜드 워커힐은 감사의 마음을 품격 있게 전할 수 있는 설 선물을 준비했다. 첫...
롯데호텔서울 무궁화 '한식! 화폭에 담다', 동양화가 담긴 특급만찬 선보여 2016-01-11 11:44:00
이번 미식회는 대한민국 순수의 최고 식재료만을 활용해 자연 그대로의 맛을 느낄 수 있는 기회다. 사진제공: 롯데호텔/ 롯데호텔서울 '무궁화' 한식을 화폭에 담다. 성게찜, 전복 무침, 문어 말이 등의 전채에서부터 녹차 잣 소스를 곁들인 밀쌈, 서해 꽃게찜, 녹두 오방색 지짐이와 유자 간장, 소국꽃으로 감싼...
단풍·불꽃·한우…가을빛 축제로 물들다 2015-10-04 19:54:58
수 있다. 제철을 맞이한 꽃게와 전어, 전복, 우럭 등 각종 해산물을 즐길 수 있으며 불꽃놀이와 맨손 대하잡기 체험행사도 열린다.이 밖에 대표적인 먹거리 축제로 꼽히는 ‘부산자갈치축제’(8~11일) ‘횡성한우축제’(7~11일) ‘문경사과축제’(9~25일) 등도 이달 열린다.다음달 6~8일...
[호텔소식] 특급호텔 브런치…주말의 여유, 호텔에서 즐겨라! 2015-10-01 17:38:16
하이라이트인 메인 섹션은 통새우, 랍스터, 활전복, 연어, 생선 등 여섯 종류의 신선한 해산물과 안심, 등심, 립아이, 양갈비, 송아지 고기 등 다섯 종류의 최상급 스테이크가 마련된다. 메인 섹션에서 고객이 직접 원하는 메뉴를 선택하면 셰프가 즉석에서 고객의 취향에 맞게 조리해 테이블로 서빙해 주며, 고객은 최상급...
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