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LG전자, 예비 사회적기업 태국 연수 지원 2013-09-30 10:58:00
요리아시아의 사업장을 방문, 해외 사업 운영 방안을 벤치마킹한다. 태국의 대표적 사회적기업 지원 기관인 '체인지퓨전' (change fusion)도 탐방한다. 이곳은 사회적기업에 경영혁신모델을 제시하고 투자서비스를 제공하는등 기업 및 기업가 양성에 주력하는 기관이다. 남상건 lg전자 경영지원부문장(부사장)은...
돈카츠·우동·소바 전문점 '하루엔소쿠' 압구정점 론칭 2013-09-30 09:59:00
요리전문가들을 필두로 국내산 최상급 돈육을 사용하여 돈카츠를 튀겨낸다. 소스 또한 직접 개발한 특제소스로 풍미를 더했다.대표메뉴인 ‘하루카츠는 달콤하고 부드러운 특제소스로 돈까스 본연의 맛에 충실히 구현했다는 평가다. 또 여성고객의 인기 메뉴로 꼽히는 ‘엔소쿠카츠’은 허브향을 가미한 부드러운 갈릭 크림...
맛의 거리서느끼는 여행의 참맛 2013-09-30 07:00:08
복요리 천국 경남 마산 오동동, 추어탕의 대명사가 된 전북 남원, 도리뱅뱅이와 생선국수로 유명한 충북 옥천, 순두부맛의 진수 초당순두부까지 내로라하는 맛의 거리를 찾아가보자. 복의 모든 것, 마산 오동동 복요리 거리 250여년 역사를 자랑하는 마산 어시장은 각종 해산물이 모이고 팔리는 곳이다. 복어 또한 이곳...
[2013 산업별 KCSI 지수] 빙그레 인기 꾸준…사조해표 1위 복귀 2013-09-30 06:59:25
부문은 △기름 냄새 나지 않음 △소량으로 요리 잘됨 △종류 다양 △구입 용이 △양 조절 잘됨 △용기 마개 기름 흐르지 않음 등이다. 우유 부문에서는 풍부한 영양과 맛으로 소비자들을 사로잡은 서울우유가 6년 연속 1위에 올랐다. 저지방, 칼슘 강화 등 소비자들의 욕구를 반영한 다양한 기능성 우유가 출시되면서 우유...
"이제 한식(韓食) 홍보는 우리가 맡는다!" 2013-09-29 22:07:45
한국요리를 더 배워 인도네시아에서 전문 한식당을 여는 것이 목표"라는 포부도 덧붙였다. 권윤영 인스파이어드스탭스 대표는 "k-cook delight는 외국인들로 하여금 그들의 언어로 우리의 한식을 알리게 하자는 것이 핵심"이라며 "이번에 선보인 창작 한식메뉴의 요리과정을 참가자 자국의 언어로 소개하는 영상을 제작해...
외국인들이 만든 한식 2013-09-29 17:23:05
경연대회에서 주한 외국인들이 창작한 한식요리를 선보이고 있다. 김병언 기자 misaeon@hankyung.com ▶[화제] "30초에 380만원" 돈 버는 네비게이션 등장 ▶ 별장으로 쓰면서 은행이자 3배 수익 받는곳? 관련기사 신성일, 49세 연하 女배우와 침대서…'화끈' 김보민, 김남일에게 '집착'하더니 이럴 줄은 톱...
제일제면소 등 CJ푸드빌 외식브랜드, 가을 신메뉴 이벤트 2013-09-29 10:18:59
요리원에서 진행되며 신청은 10월 1일부터 7일까지 cj그룹 블로그(cj.blog.net)와 cj푸드월드 페이스북(www.facebook.com/cjfoodworld)을 통해 신청 가능하다. 포항점에서는 16일과 17일 양일간 7세 미만 어린이 고객을 초청해 ‘프레시안과 함께하는 어린이 피자교실’을 실시한다. 참가 모집은 10월 7일부터 13일까지...
롯데호텔서울, 내달말까지 '미슐랭 3스타 셰프' 오픈 5주년 기념 특별 코스 선보여 2013-09-29 09:35:40
재 탄생한 정통 프렌치 요리를 선보여 국내 미식가들의 찬사는 물론 국내 외식 업계에 파장을 일으킨 ‘피에르 가니에르 서울’은 이번 5주년을 기념해 오너 셰프 피에르 가니에르가 직접 파리에서 선정한 메뉴와 와인을 마련해 다시 한번 미식가들의 이목을 사로잡을 예정이다. 특별 메뉴의 가격은 주중 점심 풀 코스...
지성잡쌈, 지성만두밥에 이어 야간메뉴 등극 대체 어떤 맛이기에 2013-09-20 18:41:02
주인공 지성은 원가 2000원에 4분10초가 소요되는 지성잡쌈으로 두번째 메뉴 등극에 도전했다. 지성잡쌈은 명절에 남아도는 잡채릉 활용한 음식으로 쌀종이에 잡채를 넣어서 돌돌말아 기름에 노릇하게 구우면 완성되는 요리다. 요리를 맛본 유재석과 박명수는 "쫄깃쫄깃하다 씹을수록 고소하다" "참 맛있네"라며 감탄사를...
김민정 알바생 변신, 햄버거 가게 인기녀 연기‥ 동안 미모 `눈길` 2013-09-10 16:50:42
초절정 여신 미모로 남자들의 사랑을 한 몸에 받는 인물이다. 희주가 일하는 햄버거 가게는 항상 그녀를 보기 위한 손님들로 넘쳐날 뿐만 아니라 주문을 하려는 사람들로 줄이 끊이질 않을 정도다. 김민정은 `밤의 여왕`에서 아름다운 외모와 탁월한 몸매, 화려한 요리 솜씨까지 모두 갖춘 완벽한 청순녀에서 비밀의...
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