美맥도날드 "빅맥 등 베스트셀러 햄버거에서 인공성분 제거" 2018-09-27 10:32:32

햄버거는 여전히 냉동 패티로 만들어진다. 맥도날드는 인기있는 치킨 메뉴 '맥너겟'에도 더이상 인공 식자재를 넣지 않고, 2025년 이후부터는 철장에 가두지 않은 닭이 낳은 계란만 식재료로 사용할 계획이다. 시카고 트리뷴은 "맥도날드가 제품 품질 향상을 위해 지속적인 노력을 기울이고 있는 가운데 나온...

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• #맥도날드 빅맥 #맥도날드 #인공 #햄버거 #사용 #빅맥

[와글와글] 유기농 수제라던 '미미쿠키', 알고보니 코스트코 재포장 '논란' 2018-09-27 09:10:52

측은 코스트코와 미미쿠키가 같은 곳에서 냉동 생지를 받아 모양이 비슷한 것일 뿐이라고 일축했다. 이들의 해명에도 미미쿠키 환불 요청을 하는 구매자들이 속속 나왔다. 이에 업체 측은 처음 의혹을 제기한 구매자 말대로 코스트코 쿠키가 맞다고 인정했지만 그외 제품은 미미쿠키가 직접 만든 제품이라고 해명했다. 3시...

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'초코케이크 식중독' 2천100여명 증세…학교 급식도 차질 2018-09-07 17:59:08

보인 학교는 생야채나 해동한 냉동식품 등을 제외한 밥, 국, 볶음, 조림 등 끓인 음식으로 식단을 짜 급식하고 있다. 부산시 관계자는 "학교 급식 운영에 차질이 이어지지 않도록 시 교육청과 함께 철저한 관리를 당부하고 있다"고 말했다. 경북에서는 7일 식중독 의심환자가 나온 6개 학교의 급식을 중단하고 점심시간...

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• #초코케이크 식중독

어린이집연합 "인천시 지정업체 식자재서 잔류농약 초과" 2018-09-03 18:07:27

빵·생선이 냉동 상태로 배달되고, 유통기한이 얼마 남지 않은 식재료를 공급받고 있다며 아침에 원장들이 시장으로 달려가야 하는 현실이라고 설명했다. 연합회는 "인천시가 청정급식제도를 운영 중이지만 잔류농약 검사에서 보듯 지정업체에서 잔류농약이 더 많이 검출됐다"며 "안전성도 보장돼 있지 않고 품질도 미흡한...

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'기내식 대란' 해소되나…아시아나 "전체 77편 모두 정상운행" 2018-07-06 17:00:16

기존 14℃에서 8℃로 강화하고 운반용 냉동·냉장 탑차의 예냉을 실시하며 위생을 관리하고 있다"고 소개했다. 기내식 제조 협력업체 직원들의 밤샘 근무 등을 우려하는 목소리에는 "적법한 인력 운용이 이뤄지고 있는 것으로 확인했다"고 전했다. 아시아나는 작업 종류에 따라 근로자들이 2교대나 3교대 형태로 근무하고...

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• #기내식 대란 #기내식 #제공 #아시아나 #일부 #클래스 #지연 #관련

아시아나 "오늘은 '노밀' 제로" vs "간편식 주면서…꼼수다" 2018-07-05 09:19:31

냉동식품이 출시돼 있어 아시아나에서는 유럽이나 미주 등 장거리 노선의 마지막 간편식 등으로 제공하고 있다. 채팅방에서는 "간편식 제공편은 '노밀' 비행기에서 제외하는 듯하다"며 "눈 가리고 아웅 하는 식"이라는 지적이 이어졌다. 한 직원은 "회사는 간편식이라도 줬으니 '노밀'은 아니라고 나오는...

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