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"주먹만한데 딸기 만큼 달아요"…과일값 폭등에 '묘안' 찾았다 [양지윤의 왓츠in장바구니] 2024-03-01 13:12:08
2024년 현재 기준 285ha에 달한다. 당도가 보장된 짭짤이토마토를 들여온 건 이마트가 최근 강조하고 있는 ‘압도적 그로서리’ 정책과도 맞닿아있다. 오프라인 유통의 강점이라고 할 수 있는 과일 등 신선식품을 강화해 고객 만족도를 높이겠다는 것이다. 최근에는 이마트에 납품되는 과일 등의 작물 상태를 산지에서...
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카카오바리, ‘카카오 콜렉티브 랩’과 함께 2024 디저트 트렌드 공개 행사 성료 2024-02-28 16:10:50
때 기술적인 확장성을 제공한다. 이 외에도, 단일 원산지 카카오빈으로 산지의 개성을 뚜렷이 느낄 수 있는 싱글 오리진 제품 4종과 초콜릿 전 성분을 카카오 열매에서 추출해 만든 100% 카카오 초콜릿 에보카오, 유럽산 아몬드와 스페인산 헤이즐넛에 대해 FSA 인증을 받은 BEE FRIENDLY® 라벨의 견과류 가공 제품,...
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"비싼 사과 대신 바나나"…정부, '수입과일' 2만톤 푼다 2024-02-27 14:00:02
궂은 날씨로 산지 출하가 어려워진 대파의 경우 대형유통업체에 공급하는 납품단가를 지원해 소비자부담을 낮추기로 했다. 일조량이 떨어져 출하가 늦어지고 있는 오이와 애호박, 청양고추 등 시설채소에 대해선 전국 주요 농협 하나로마트에 출하하는 비용 중 일부를 지원하는 방식으로 출하를 촉진하고 가격 부담을 줄일...
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엔비디아 순풍, 뉴욕증시 역대 최고…눈 내리는 금요일 [모닝브리핑] 2024-02-23 06:52:24
또는 눈이 내릴 것으로 예보됐습니다. 제주도에 가끔 비(산지 비 또는 눈)가 내리겠고, 아침까지 강원도와 충청권, 전라권, 경상권에는 비 또는 눈이 내리는 곳이 있겠습니다. 예상적설량은 강원영동 1∼5㎝, 강원영서 1㎝ 내외, 충청권 1㎝ 미만, 전라권 1㎝ 안팎입니다. 특히 제주도 산지에는 25일까지 5∼10㎝의 눈이 쌓...
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이마트 '가격파격' 열풍…이달엔 소불고기·양파·냉동만두와 생필품 40종 선보여 2024-02-22 16:02:51
산지 작업 후 곧바로 양파를 매장에 들여오는 방식을 택했다. 유통 과정에서 드는 비용을 최대한 절감해 판매가를 낮췄다. 냉동만두 중에선 인기 브랜드인 풀무원 ‘얄피꽉찬 육즙진한 교자 400g 2봉’을 택했다. 정상가 대비 31% 낮은 6580원이다. 이와 함께 1월 가격파격 대상이었던 삼겹살도 이달 가격을 추가로 낮춰...
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"딸기 찾아 삼만리·오렌지 위해 미국행"…이마트, 먹거리에 '사활' 2024-02-22 08:13:32
위해 산지 관리부터 상품 판매 후 고객 반응 수집에 이르기까지 그로서리 상품이 유통되는 전 과정을 정비하고 있다고 22일 밝혔다. 이의 일환으로 이마트는 최근 온·오프라인 고객 상품평과 고객가치센터에 남긴 상품평을 분석해 공유하는 '이트렌드(e-Trend)' 시스템을 열었다. 시스템은 바이어에게 고객 상품평...
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"새벽에 딴 딸기 당일 매장서"…롯데마트·슈퍼, 새벽딸기 판매 2024-02-22 06:00:06
등 주요 산지에서 새벽 3시부터 수확한 제품이다. 오전 중 선별과 포장 작업을 거쳐 당일 오후 2시부터 매장에서 판매된다. 일반적으로 대형마트에서 판매되는 딸기가 전날 오전에 수확된 점을 고려하면 유통 시간을 줄여 신선도를 높였다. 롯데마트는 따뜻한 봄에도 온도에 민감한 딸기를 신선에게 제공하기 위해 새벽...
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온라인도매시장 거래 5000억으로 키운다…소고기·콩 포함 2024-02-21 16:30:01
방안도 검토하고 있다. 기존 도매시장은 산지와 소비자를 연결하는 통합물류 거점으로 탈바꿈시킨다는 계획이다. 통합물류 거점에선 공동 배송과 구색맞춤, 소분·재포장 등 물류 서비스를 제공할 방침이다. 농식품부는 연간 거래금액 50억원 이상인 산지 농산물유통센터(APC) 460개소를 전부 유치하는 등 이용자 모집도...
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예멘에서 찾은 천사의 맛…전쟁 말고 커피 이야기가 시작되는 곳 2024-02-15 18:25:10
그러니 예멘 커피 가격은 여느 다른 산지의 커피와 다르게 책정될 수밖에 없다. 사우디아라비아 다음으로 예멘 커피를 소비하는 나라는 중국과 일본 그리고 한국이다. 그중 ‘커피의 여왕’이라고 불리는 모카 마타리가 상당수를 차지하는데, 예멘의 수많은 커피 산지 중 하라즈 지역의 마타리 커피만 찾는 것이다. “세계...
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집앞 슈퍼서도 이마트 가격으로…54개 품목 '가격역주행' 2024-02-15 06:00:06
같은 농산물도 산지에서 직접 매입하는 방식으로 유통 단계를 최소화해 가격을 정상가 대비 최대 반값으로 낮췄다. 이마트·이마트에브리데이·이마트24의 황운기 상품본부장은 "가격역주행은 산지 직거래와 제조업체와의 협업 등 이마트가 오랫동안 쌓아온 상품 기획 노하우가 집약된 프로젝트"라고 소개했다. 이는 특히...
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