바다사나이 김재철 회장, 150분간 KAIST 두뇌들과 'AI의 미래' 대담 2021-04-02 16:24:44

수산 종합기업을 만든 김재철 동원그룹 명예회장(86)은 2일 KAIST 대전캠퍼스 본원에서 이광형 카이스트 총장과 ‘인공지능(AI)의 미래를 말하다’ 대담을 열었다. KAIST의 AI 관련 연구진 등 공학도들이 한 자리에 모인 가운데 대담은 150분 넘게 이어졌다. 김 명예회장은 1분도 쉬지 않고 대화를 이어갔다. 창업과 경영,...

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조승목 부경대 교수, 명태로 만든 과자 개발 2021-03-31 10:46:44

제품에 적용했다”고 말했다. 조 교수는 수산가공 및 식품화학 분야 전문가로, 건강기능식품 맞춤형 연구, 수산가공식품 개발 및 상용화 연구, 수산물 유래 유용성분 기능성 소재화 연구 등을 진행하고 있다. 그는 “아직까지 수산물은 농산물에 비해 과자 시장에서 비중이 낮다”며 “생선을 활용한 프리미엄 응용제품 개...

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한-호주 수교 60년…건설기계·화장품이 새 수출동력으로 2021-03-31 06:31:01

1년 전보다 16.2% 증가했다. 라면, 수산가공품(조미김·건어물 등) 등 가공식품 관련 품목도 성장세다. 수출액 기준으로 면류(3천100만달러)는 23.2%, 기타수산가공품(1천788만달러)은 193.6% 각각 늘었다. 코트라는 "에너지 전환, 인프라 확충, 소비재 상품의 다양화 등 코로나19 이전부터 생겨나기 시작한 호주 내 신규...

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• #한호주 수교 #호주 #품목 #수출액 #수출 #자동차 #수요 #관련 #교역

유엔 푸드시스템 정상회의 앞두고 국내논의 시작…내일 첫 회의 2021-03-29 11:00:03

따라 농식품부는 식량안보, 지속가능한 생산·소비, 먹거리 보장을 주제로 이달 말부터 '지속가능한 푸드시스템 구축을 위한 국내 논의'를 진행할 예정이다. 첫 회의는 의장인 김홍상 농촌경제연구원장 주재로 오는 30일 서울에서 연다. 유엔 푸드시스템 정상회의 대화팀을 이끄는 데이비드 나바로 특별 자문위원이...

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얌테이블, 수제 간장으로 만든 `참PD 간장게장` 라이브 방송 후 관심 증가 2021-03-27 13:00:01

간장게장)을 성공적으로 런칭, 다양한 수산 가공식품에도 소비자들의 많은 관심을 받아 일부 제품이 판매 완료되는 등 뜨거운 반응을 보였다. 더불어 얌테이블은 라이브 방송에 나온 참PD 간장게장을 새벽배송으로 안전하게 받아 볼 수 있다. 수산물 신선식품을 새벽배송으로 신선하게 배송 중이며, 17시 이전 주문건은...

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"돼지농가가 물고기 양식단지로"…바다 없는 화순, 수산도시 도전 2021-02-22 17:38:04

내수면 양식단지 옆에 140억원을 들여 수산식품 거점단지도 조성하고 있다. 수산식품 연구개발 가공 유통 판매 및 부대시설이 들어선다. 화순군은 연말까지 공사를 마무리하고 수출에 특화한 가공시설을 운영하기로 했다. 수산물을 활용한 전남 유일의 ‘소스 전문 수산식품’ 거점 조성 계획도 마련했다. 단지의 연구시설...

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• #돼지농가가 물고기

올해 설 선물 트렌드는?…G마켓·옥션, 판매데이터 분석 2021-02-01 09:46:01

`신선식품 선물세트`의 전체 판매량이 51% 늘어난 가운데, 돼지고기와 소고기 세트가 각각 400%, 158%씩 크게 증가했다. `가공식품 선물세트` 판매도 지난해보다 43% 늘었다. 이 중 냉동·간편조리식품 선물세트는 무려 10배 이상(920%) 많이 팔렸고, 조리가 간편한 수산가공식품은 8배(750%), 축산가공식품 역시 2배...

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• #올해 설 #선물세트 #이상 #선물

정부가 풀어준 김영란법 덕에…백화점 선물 매출 '역대급' 2021-01-31 11:10:37

30일까지 신선식품 선물세트 매출이 작년 설 본판매 기간 대비 176% 증가했다. 과일은 무려 258%가 증가했고 굴비(166%), 한우(145%) 등의 매출도 2배 이상 뛰었다. 가공식품 매출은 67% 증가해 상대적으로 낮았다. 현대백화점이 내놓은 한우 선물세트 중 상위 상위 1~10위에는 고가제품들이 차지해 눈길을 끈다. 특선한우...

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• #정부가 풀어준 #선물세트 #매출 #세트 #증가 #20만 #선물 #대비