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[천자칼럼] 소주의 세계화 2023-10-17 18:06:37
금주 율법 때문이다. 하지만 프랑스는 와인은 전통문화라며 거절했고, 오찬은 결국 맹물 만남이 됐다. 그래도 프랑스는 끝까지 흔들리지 않았다. 반면 이탈리아는 와인을 빼고 연회를 베풀었다가 “돈 앞에 이탈리아 문화를 배반했다”는 비판을 받았다. 해외에서 우리 소주는 이제 걸음마 단계다. 품질을 높이고 음주문...
로렌츄컴퍼니, 비알콜 와인 '츄퍼뱅쇼 졸린가바' 2023-10-17 17:16:29
와인 차)에 가바(GABA)를 가미한 비알콜 와인·수면 음료라는 것이 회사 측 설명이다. 가바는 뇌세포의 대사 기능을 억제해 신경 안정 작용이 있는 것으로 알려진 신경 전달 억제 물질을 일컫는 용어다. 로렌츄컴퍼니 관계자는 “츄퍼뱅쇼 졸린가바 한 병에는 쌀에서 유산균을 발효해 안전하게 추출한 ‘라이스 가바’가...
"딱 한달만 끊어보세요"...금주시 생기는 놀라운 변화 2023-10-17 09:52:55
비교적 높기 때문이다. 실제로 100ml 기준 맥주는 평균 40kcal, 와인은 73kcal, 소주는 146kcal이다. 밥 한공기의 칼로리가 270kcal임을 감안했을 때 소주를 한 병 마실 경우 밥 한 공기보다 칼로리 섭취량이 높은 것이다. ◆ 간 건강 개선 뉴욕포스트는 과도한 음주가 지방간, 간염, 간경변 등 다양한 간질환을 유발한다...
이집트 무덤서 발견된 5,000년 숙성 와인의 정체 2023-10-16 10:24:46
여왕의 무덤에서 5,000년 전에 봉인된 와인이 발견돼 화제다. 15일(현지시간) 뉴욕포스트는 빈 대학의 고고학자 크리스티나 퀄러가 이끄는 독일-오스트리아 조사팀이 이집트 아비도스에 위치한 제1왕조 메르네스 여왕 무덤에서 대형 와인 항아리를 발견했다고 전했다. 이날 뉴욕포스트에 따르면 퀄러는 메르네스 여왕의...
"직원 월급만 월 92억"…한 방에 강남 집값 번다는 '이 직업' [조아라의 IT's fun] 2023-10-14 16:38:12
만에 준비한 와인 1만병이 전부 완판됐다. 순식간에 팔려나자가 하든은 방송중 "말도 안 된다"며 직접 판매 기록을 확인하기도 했다. 장칭양과 장카이양 두 형제가 운영하는 이 계정은 소소한 일상 모습을 영상에 담으며 인기를 끌기 시작했다. 웃긴 춤을 추거나, 여자친구를 부모님께 소개하는 상황, 각종 실험 영상 등을...
편의점에 1억원 짜리가…오픈런도 불사 2023-10-14 09:31:29
했지만, 사람들은 와인에 더 관심을 가졌다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태로 인해 외식이 줄고 혼자 집에서 마시는 이른바 '혼술족'이 늘면서 양주 판매가 본격적으로 늘었다. 20∼30대 젊은 층 사이에서 위스키를 탄산수나 음료에 섞어 하이볼 등으로 마시는 믹솔로지(Mixology) 트렌드가 유행한...
편의점 '양주'의 진화…캪틴큐 팔다 1억원짜리 고가도 2023-10-14 09:01:01
소주에 이어 와인이 뜨면서 두각을 나타내지 못했다. 양주가 급부상한 시점은 외식이 줄고 혼자 집에서 마시는 이른바 '혼술족', '홈술족'이 생겨난 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태가 확산하던 때이다. 그때부터 20∼30대 젊은 층이 위스키를 탄산수나 음료에 섞어 하이볼 등으로 마시는...
"스타벅스도 시작은 동네 가게"…로컬 브랜드 스타트업의 성장 [긱스] 2023-10-12 09:22:32
보면 강원도 강릉의 커피, 충북 영동의 와인, 제주의 녹차 등 대표 지역 제품으로 앞세워 다양한 기업이 나오고 있다. 지역명이 제품명에 들어간 제품으로는 제주맥주 등이 유명하다. 한국의 대표적인 기업가형 소상공인 울산 기업인 복순도가는 막걸리 등 한국 전통주로 성장한 지역 업체다. 국내산 누룩과 쌀만을 이용한...
[여행honey] 와인 향기와 국악의 풍류 그윽한 영동 2023-10-11 08:00:05
크고 일조량이 많아 국내 주요 포도 산지로 꼽힌다. 포도, 와인과 함께 영동에는 국악을 접하려는 관광객도 많이 찾아온다. 우리나라 3대 악성(樂聖) 중 한 명인 난계 박연(1378~1458)의 출생지인 만큼 전통음악 체험시설을 갖추고 있다. ◇ 와인과 국악의 고장 서울역에서 고속열차(KTX)를 타고 대전역까지 이동한 뒤 ...
세계 최대 와인 박람회 한국서 첫발 뗐다 2023-10-08 17:46:38
별도의 행사를 개최하기로 했다. 2019년 4만3495t이었던 한국의 와인 수입량은 코로나19를 계기로 ‘혼술’이 확산하면서 2020년 5만4127t, 2021년 7만6575t으로 불어났다. 한국 시장은 엔데믹(감염병의 풍토병화) 국면에 접어든 2022년(수입량 7만1020t)부터 성장세가 둔화하는 양상이다. 하지만 중국, 일본에 이어 아시아...