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[아이 러브 커피] 1억원만 있어도 창업 가능…로열티 등 꼼꼼히 살펴야 2013-08-08 15:29:15
있는 창업 아이템”이라고 말한다. 일반 요식업종과 달리 경영에 큰 어려움이 없고 수익 기반도 안정적이라는 설명이다. 특별한 기술이 없어도 약간의 교육만 받으면 매장을 운영할 수 있기 때문이다. 다만 유동인구가 적고 커피전문점이 많이 몰려 있는 상권은 피하는 것이 좋다는 설명이다. 커피전문점 창업에 나서기 앞...
맞춤형·'원카드'로 할인받고 포인트 쌓고 2013-08-06 16:47:14
있다. ‘런치엔 롯데카드’는 점심시간(낮 12시~오후 2시)에 요식업종을 이용한 회원을 대상으로 추첨을 통해 매일 100명에게 롯데포인트 2000점, 매주 3명에게 2만점, 매달 2명에게 20만점, 2013년 중 1명에게 200만점을 제공한다. ‘브런치도 롯데카드’는 브런치 타임에(오전 9~11시) 브런치 업종에서 2만원 이상 결제시...
"적당히 비오면 파전집 매출 88% 늘어" 2013-08-02 15:02:32
20만개 요식업종의 지난 6,7월의 오후 6∼8시 카드결제 데이터를 분석한 결과, 파전전문점들은 적당히 비오는 날이 맑은 날보다 평균 매출이 88% 증가했다고 밝혔다. 민속주점과 야식업종의 매출 증가도 각각 59.5%, 47.5%에 달했다. 적당한 강우량은 하루 평균 30∼80mm를 가리키는 것이라고 BC카드는 설명했다. 비가...
"적당히 비 오면 파전집 매출 88% 증가" 2013-08-02 10:15:28
것으로 분석됐다. BC카드는 서울 시내 20만개 요식업종의 지난 6∼7월 오후 6∼12시 사이 카드결제 데이터를 분석한 결과, 비 오는 날 특수를 누리는 음식점은 파전 전문점과 민속주점, 야식집 등인 것으로 나타났다고 2일 밝혔다. 파전 전문점은 비 오는 날의 매출이 맑은 날보다 평균 33.0% 많았다....
“커피전문점 성공창업, 발품부터 팔아라” 커피전문점 자바씨티, 가맹사업설명회 2013-07-15 09:26:56
[라이프팀] 예비창업자들의 창업희망업종 0순위로 손꼽히는 커피전문점. 커피전문점은 일반 요식업종과 달리 경영에 큰 어려움이 없고 수익기반이 안정적이어서 창업이 매년 늘고 있다. 그러나 커피전문점 창업이 언제나 성공하는 것만은 아니다. 최근에는 일부 지역을 중심으로 포화상태에 이르렀기 때문이다. 창업전문가...
'요리는 불의 마술'…신선한 재료·요리사 땀방울이 최고의 맛 '비결' 2013-07-14 14:35:20
했다. 보퀴즈의 집안은 1765년부터 요식업에 종사해온 요리의 명가로, 요리사를 천직으로 생각하고 그 비법을 자손들에게 대대로 전수해왔다. 폴 보퀴즈 역시 8세부터 요리를 시작했다. 그가 만든 첫 음식은 소 콩팥 요리에 감자퓌레(으깬 감자)를 곁들인 것이었다고 한다. 그는 파리와 리옹에서 요리명장들의 도제를...
비용절감형 무선카드 단말기 등장…페이젯 결제기 '입소문' 2013-07-04 17:13:05
유지비용을 줄 일 수 있다는 것. 특히 소상공 요식업 자영업자들의 부담을 고려해 한시적으로 12만원인 페이젯 단말기를 7월말까지 무료로 제공받을 수 있다. 이문영 사업본부장은 “페이젯 단말기를 2년간 사용하면 기존 pda 단말기보다 대당 66만원을 절약할 수 있고 무선 카드단말기를 여러 대 사용하는 배달 자영업자...
커피 전문점 창업, 소자본 멀티샵 ‘카페 이탈리코’로 효율 UP 2013-07-03 08:47:01
단순히 커피나 간단한 스낵류를 제공하는 요식업종의 특성을 탈피. 보다 다양한 먹을거리와 문화코드를 제공하며 날로 새로운 문화·여가 공간으로 변신 중이다. 이는 폭발적으로 증가하고 있는 커피 전문점과의 경쟁에서 살아남기 위한 차별화 전략의 결과라고 볼 수 있다. 이에 예비 창업자들도 보다 혁...
하이트진로, 요식업종 종사자 자녀 대상 장학금 지원 2013-06-04 15:25:19
장학생`을 선발합니다. 지원대상은 요식업종사자의 대학생 자녀들이며 한국장학재단과 함께 진행합니다. 하이트진로는 4일 서초동 본사에서 한국장학재단과 기부협약을 체결하고, 장학금 기탁식을 가졌습니다. 이 행사에는 한국장학재단 곽병선 이사장과 하이트진로 김인규 사장을 비롯한 10여명의 임직원이 참석해 기부...
'불황에 폐업 속출'…자영업자 비율 사상최저 2013-05-20 06:01:09
의미다. 산업별로 보면 자영업자들이 가장 많이 종사하는 도소매업이 큰 타격을 입은 영향을 받은 것으로 보인다. 도소매업종 취업자 수는 4월 기준 358만명으로 지난해 같은 기간보다 10만5천명감소했다. 도소매업종 취업자 수는 전년 동기 대비 기준으로 5개월째 감소세를 기록 중이며 그 폭은 점차...
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