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여름휴가 마지막 날, 엄마를 위한 디너 한식메뉴는? 2014-07-31 18:33:11
최근에는 기존 한정식집만 있는 것이 아니다. 한식 메뉴는 샐러드바와 모던 다이닝 레스토랑 등에서 이전보다 트렌디하게 만날 수 있는 외식으로 떠오르고 있다. ★친환경 쌈채소와 즐기는 왕의 수라? 이랜드에서 올해 론칭, `왕의 이야기가 담긴 팔도 진미`를 표방한 ‘자연별곡’은 신선한 재철 재료를 활용한 다양한 ...
여름 외식업계 강자는? `친환경 채소`가 트렌드 2014-07-24 18:23:00
★한식을 건강하게 즐기는 방법, 쌈 채소 ‘왕의 이야기가 담긴 팔도진미 한식 샐러드바’ 콘셉트를 내세운 자연별곡은 최근 고객만족을 높이기 위해 친환경 ‘쌈 채소 존’을 강화했다. 새로워진 쌈 채소 존에는 치커리, 로메인 레터스, 비트잎과 같이 농가와의 직거래를 통해 공급된 친환경 농산물이 들어간다. 친환경...
`마스터셰프 코리아 시즌3` top7 준결승, 7인 7색 필살기 대공개! 2014-07-19 10:08:06
인물. 한식과 양식 자격증을 보유하고 있을 만큼 요리에 관심이 많다. 한식이라는 탄탄한 기본기 위에 서양식 요리의 스킬을 더해 음식을 만드는 것이 큰 장점이다. 미션 중에 어려움이 발생해도 꼭 우승하겠다는 악바리 근성으로 무섭게 집중해 자신만의 깔끔한 맛을 완성해낸다. 요리에 스토리를 담는 능력 또한 뛰어나...
쇼핑족 겨냥 뜨는 맛집 `눈길` 2014-07-11 11:00:01
등지에서 한식 세계화에 앞장서고 있는 메뉴인 마리와 까르보나라 떡볶이, 든든한 한 끼 식사 메뉴인 철판 장조림 버터 비비밥과 신메뉴 돼지 왕구이 어부밥 등이 쇼핑족은 물론 근처 직장인들에까지 입소문이 높다 . 특히 이 매장은 뉴욕 스타일의 파벽과 빈티지한 가구들이 어우러진 쾌적한 분위기와 친절한 서비스로...
자연별곡, 목동 2호점 오픈 웰빙 한식문화공간 `눈길` 2014-06-30 10:30:00
이랜드그룹의 신개념 한식 샐러드바 ‘자연별곡’(www.naturekitchen.co.kr)이 분당에 이어 서울 목동에 두 번째 매장을 열었다. “왕의 이야기가 담긴 팔도진미 한식 샐러드바” 콘셉트의 자연별곡은 이랜드그룹이 10여 년간 운영해 온 한식 브랜드의 경영 노하우를 담아낸 웰빙 한식 샐러드바로, 전국 방방곡곡에서...
이랜드, 한식 뷔페 `자연별곡` 1호점 오픈 2014-04-30 21:23:04
이랜드그룹이 한식 뷔페인 `자연별곡`을 개점했습니다. `왕의 밥상`이란 콘셉트로 운영되는 자연별곡은 남도식 떡갈비와 부산식 유부전골 등 전국 각지의 음식들을 모아 놓은 것이 특징입니다. 또 저녁시간대에는 즉석에서 요리를 만들어 주는 7개의 `음식 라이브존`도 운영합니다. 자연별곡 관계자는 "친환경...
‘꽃보다 할배’ 그라나다행 야간열차… ‘만취열차’ 된 사연 2014-03-28 11:44:31
왕 이서진은 여행을 마치고 돌아온 할배들을 위해 한식 파티를 열게 된다. 빠른 시간 내에 요리를 완성해야 했던 ‘응급 부엌’ 사태 이후 또다시 맞게 된 ‘한식 파티’를 위해 얼마나 훌륭한 요리 실력을 발휘할 수 있을 지 기대가 모아지고 있다. tvn ‘꽃보다 할배’ 스페인 편은 최고 10%에 육박한 시청률을 자랑하며...
[천자칼럼] 푸드트럭 2014-03-21 20:31:46
선정 최고 신인요리사상을 받았고 한식 레스토랑과 퓨전 레스토랑도 잇달아 차렸다. 월스트리트저널이 그의 성공 스토리를 한 면 전체에 소개하며 붙인 제목은 ‘거리의 왕, 실내로 옮기다’였다. 그를 모방하려는 젊은이들이 미국 전역에서 트럭을 몰고 거리로 나서는 바람에 그는 트렌드 선도자가 됐다. 요즘 뉴욕...
이영애 한복 화보, `단아하고 청초해` 누리꾼들 반응 폭발! 2014-01-20 15:38:58
정신을 배우고 이해하는 과정, 왕의 소박한 수랏상에 숨겨진 비밀을 찾고, 그녀가 직접 기획하고 준비해 선보인 한식 만찬 등 이영애를 구심점에 두고 제작된 것으로 알려지고 있다. 마리끌레르 2월호에는 다큐멘터리의 정점을 이루는 이영애의 한식 만찬 전 과정이 단독으로 소개된다. SBS 다큐멘터리 `이영애의 만찬`은...
이영애 한복 화보, 청초하고 담백한 자태… 그림 같아 2014-01-20 15:09:09
배우고 이해하는 과정, 왕의 소박한 수랏상에 숨겨진 비밀을 찾고 그녀가 직접 기획하고 준비해 선보인 한식 만찬 등 이영애를 구심점에 두고 제작된 것으로 알려졌다. 한편 마리끌레르 2월호에는 다큐멘터리의 정점을 이루는 이영애의 한식 만찬 전 과정이 단독으로 소개될 예정이다. ‘이영애의 만찬’은 2월2일, 2월9일...