'김영란법' 개정 효과… 추석 선물 '한우의 부활' 2018-09-09 18:06:31

고기 선물세트 판매 증가율(128.6%)을 크게 앞섰다. 이 덕분에 롯데마트 축산 선물세트 사전예약 매출은 305%나 급증했다. 과일(118.4%), 수산(88.7%) 등과 비교해 매출 증가폭이 훨씬 컸다. 롯데마트 관계자는 “추석 선물 중 9만9000원짜리 한우 갈비 정육세트 문의가 가장 많았다”고 전했다.gs수퍼마켓은 9월...

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• #김영란법 개정

추석 농산물값 '비상'…농식품부, 성수품 공급 확대추진 2018-09-02 11:00:14

동향을 특별 관리한다. 추석 수요가 많은 배추, 무, 사과, 배, 소고기, 돼지고기, 닭고기, 계란, 밤, 대추 등 10대 성수품은 평상시 하루 5천369t보다 1.4배 많은 하루 7천252t을 공급하기로 했다. 대책 기간 전체 공급물량은 12만t 수준으로, 대책 기간이 지난해보다 늘어나면서 공급량은 지난해(8만t)보다 51% 증가한다....

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• #추석 농산물값

美·中 무역전쟁의 '암운'… 中기업 이익증가율 3개월 째 내리막 2018-08-28 17:32:06

물가’를 좌우하는 돼지고기 생산원가가 급등하면서 하반기 물가 상승의 도화선으로 작용할 것이란 전망이 많다. 경제 전문매체 제일재경은 “아프리카돼지 열병이 중국 전역으로 번지면서 2006년 중국 양돈농가를 덮친 돼지청이병보다 훨씬 심각한 피해를 줄 가능성이 커졌다”며 “미·중 무역...

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• #무역전쟁의 암운

만주라 부르는 그곳… 무쇠솥처럼 호방한 北方의 맛에 반하다 2018-08-19 15:10:21

있는 라오창춘빙을 추천할 만하다. 훈제한 돼지고기를 장에 찍은 다음, 기름에 튀긴 밀떡에 싸서 먹는 쉰러우도 좋다. 마오마오쉰러우(大安街 56호) 역시 중앙대가 근처에 있다. 츠펑에 가면 두이자(對夾)라고 하는, 호떡 크기로 만든 밀떡을 기름에 지진 다음 반을 자르고, 그 가운데를 벌려 볶은 고기를 넣어 먹는다.[...

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• #만주라 부르는

매일유업, 가정간편식 진출 2018-08-06 17:46:17

고소한 감칠맛과 매콤한 맛을 살린 ‘비프카레’, 돼지고기와 카레가 부드럽게 어우러진 ‘포크카레’, 일본 홋카이도 스타일의 수프카레에서 착안한 ‘치킨스프카레’ 등 세 가지다. 카레 분말을 12가지 향신료로 배합해 가마솥에서 직화로 볶아내는 로스팅 공법을 사용했다. 24시간 천천히...

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• #매일유업 가정간편식

대만식 광부 도시락을 아시나요? 2018-08-01 17:49:26

돼지고기 튀김을 밥에 얹는 식의 메뉴를 갖췄다. 이를 본떠 광부도시락도 돼지목살 청경채 배추 숙주나물 계란 등으로 구성했다. 가격은 5000원.신세계푸드 관계자는 “도시락을 편의점이 아니라 이마트에서만 팔았는데도 이 같은 판매 실적을 거둔 것은 이례적”이라며 “폭염에 불로 요리하기를 꺼리는...

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• #대만식 광부

폭염에 폭등하는 식탁물가… 1주일새 깻잎 141%·쪽파 121% ↑ 2018-08-01 17:43:57

전달보다 50% &#39껑충&#39 열무 42%·배추 39% &#39高高&#39 고온에 가축 폐사 이어지며 돼지고기 7.8%·닭고기 2.7% 상승정부 "비축물량 조기 방출" [ 이태훈 기자 ] 배추 열무 등 채소 가격이 1년 전에 비해 40% 뛰는 등 ‘식탁 물가’가 매섭게 오르고 있다. 서울 최고기온이 40도 가까이 오르는 등 폭염이...

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• #폭염에 폭등하는