'생면시장 개척' 풀무원, 국내 1위 넘어 美 입맛 잡는다 2022-03-21 17:48:12

1996년 당시 식품기획실 본부장이었던 이효율 풀무원 총괄 대표는 ‘생면’에 빠져 있었다. 상품 기획부터 마케팅은 물론 고객센터 업무까지 맡으며 우동, 냉면 등 신제품 개발에 몰두했다. 일본 면, 소스 공장을 돌아다니며 벤치마킹했다. 당시 국내 면 시장은 건면인 라면 위주였다. 풀무원은 건강한 간편식 시장이...

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• #생면시장 개척

GS건설, 신세계푸드와 `연어 대중화` 추진 2022-03-21 17:25:29

식품안전센터와 냉장 연어 유통망을 적극 활용할 수 있는 든든한 유통망을 확보하게 됐다. 신세계푸드의 경우 다양한 가공식품을 직접 생산하는 제조 공장, 전국 권역의 물류 네트워크 인프라를 통해 판매망을 확장해 나갈 계획이다. GS건설 관계자는 “내년 완공 예정인 ‘부산 스마트양식 클러스터’에서 대서양 연어를...

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• #GS건설 신세계푸드와

[우크라 침공] 전쟁 뒤 밀가격 21%↑…눈앞에 닥친 식량위기 2022-03-21 12:00:04

식량과 비료 공급이 부족해지고 식품 가격이 급등하면서 당장 극빈국에서 기아가 발생할 위험성이 커졌다. 일부 저소득국에선 민생고가 커져 정치 불안으로 이어질 수 있다는 우려도 나온다. 아프리카나 중동 등지의 취약 국가들은 이미 코로나19 팬데믹과 연료 가격 급등으로 기초체력이 바닥난 상태에서 또다시 식량 부족...

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• #우크라 침공

“한미약품, 올 하반기 FDA 실사 재개…신약 허가 가능성↑” 2022-03-21 09:14:39

평택 바이오공장 및 미국 완제의약품(DP) 위탁생산(CMO) 공장 현장을 실사할 예정이다. 임 연구원은 “30일 이내에 BLA 재제출 심사 등록(filing), 6개월 내 허가 여부 확인을 통해 이르면 올 9월 내 신약 허가가 가능할 것”으로 내다봤다. 이와 함께 스펙트럼은 지난달 11일 FDA에 치료 이력이 있는 HER2 엑손20 변이...

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• #한미약품 올

신세계푸드, GS건설과 친환경 연어 양식 사업 협력 2022-03-21 08:23:22

시설에서 양식한 친환경 연어를 식품 제조, 식자재 유통, 외식, 위탁 급식 등 다양한 사업 부문의 노하우와 접목해 나갈 계획이다. 특히 식품안전센터와 R&D(연구개발)센터의 푸드테크 역량을 바탕으로 친환경 연어 상품을 개발하고 다양한 가공식품을 직접 생산하는 제조공장과 전국 권역의 물류 네트워크 인프라를 통해...

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• #신세계푸드 GS건설과

세계 미식여행 서울행 보딩패스 2022-03-17 17:17:50

산업혁명으로 면직물산업이 성장하면서 공장 부산물로 나온 면실유가 대량 유통되지 않았다면 존재하지 않았을 것이다. 이 때문에 음식은 여행에서 빼놓을 수 없는 즐거움으로 손꼽힌다. 단순히 맛있고 새로운 음식을 먹는 즐거움의 차원을 넘어선다. 여행에서 보고 느낀 것을 한 입으로 압축해준다. 저장된 기억은 훗날...

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• #세계 미식여행

농심, 美 2공장 가동…'북미 1위' 日 잡는다 2022-03-17 17:12:03

신라면 등 주력 제품 외에 멕시코 식문화와 식품 관련 법령에 맞춘 전용 제품을 준비하고 있다. 농심은 1996년 중국 상하이에 첫 해외 공장을 세운 이후 LA 2공장까지 전 세계에 6개 생산기지를 가동하고 있다. 안정적인 생산·공급체계를 바탕으로 해외 시장 공략에 더욱 속도를 낸다는 방침이다. 신동원 농심 회장도 해외...

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