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강호동 치킨사업.. 우리동네 예체능 역시 ‘강자’ 2013-04-16 12:17:33
한식을 기반으로 한 ‘고추장사 치킨’은 품질과 맛에서 고객들을 만족시킨 것 같다”며 “가맹점의 증가에 따라 내실을 기하면서 토종 치킨 문화의 새로운 트렌드를 개척해 나갈 것”이라고 포부를 밝혔다. ㈜육칠팔은 외식프랜차이즈 기업으로 ‘강호동 치킨678’, ‘강호동 천하’, ‘강호동 백정’ 등을 포함 총 7개의...
[한경창업마당] 세종대학교 커피창업 외 15건 2013-04-12 14:00:48
및 이름:한식전무점 - 위치:경기도 성남 뉴코아 백화점 - 특징:장사,매출 수익성 - 실 면적: 99 m² - 월 매출/순이익 월 매출 3,200만원 순이익600만원 - 보증금/월세 : 보즘금 3,500만원 월세320만원 - 총 창업비용: 1억원 - 기타사항:수익성 - 문의:010-6232-1643 역삼동 오피스 테이크아웃 창업 - 지역: 역삼역....
'젠틀맨' 공개한 싸이, 올해 월드투어 할랑가몰라? 2013-04-12 11:28:12
식문화를 즐길 수 있는 k-food 페스티벌을 진행할 예정이다. 이 소식통은 "싸이의 월드투어에 비비고 행사까지 함께하는 콜라보레이션을 통해 시너지 효과를 극대화하려는 전략으로 보인다"라고 귀뜸했다. 최근 cj그룹 관계자는 "k-pop과 k-food의 시너지 마케팅을 통해 글로벌 소비자들이 자연스럽게 한국의 식문화를 직접...
CJ 식품브랜드, 싸이와 만난다…'K-푸드 페스티벌' 2013-04-11 08:50:52
진행한다. 세계적인 가수 싸이와 한식 브랜드의 만남으로 cj제일제당과 cj푸드빌의 글로벌 영향력을 확대한다는 전략이다. cj그룹 관계자는 "k-팝과 k-푸드의 시너지 마케팅을 통해 글로벌 소비자들이 자연스럽게 한국의 식문화를 체험하고 즐길 수 있는 축제의 장을 마련했다"며 "차별화된 문화마케팅을 통해 대표...
샘표, 글로벌 장 요리법 개발 나선다 2013-04-02 08:34:46
스페인 음식문화연구소인 알리시아 연구소와 손잡고 한국의 전통 장을 기존의 유럽음식에 활용하는 방법을 연구했다. 간장, 고추장, 된장, 쌈장, 초간장, 향신간장 등 7가지 한국 소스를 스페인의 식재료와 요리법에 적용했다. 총 150개의 장 레시피를 개발했다. 이번 행사에는 오세득 셰프와 박찬일 푸드칼럼리스트...
[Travel] 바다·하늘 빛깔마저 '럭셔리 물결' 그러니까 발리 2013-03-31 17:12:21
인도 중국 일본 등의 요리들이 차려져 있고 한식 코너도 별도로 운영한다. 해외 리조트라고 해서 어설픈 한식이 나오는 것은 아니다. 갈비나 불고기 등의 음식 맛은 수준급이며 모둠전과 잡채에 김치도 세 종류나 갖춰 놨다.○예술의 향기 가득한 우붓 발리가 동남아 다른 지역과 차별화되는 점은 독특한 문화의 향기다. 해...
"김치+MICE, 세계인을 사로잡을 교감의 푸드테라피" 2013-03-30 12:58:17
알리는 그런 것이었고. 한국-인도네시아 경제 문화주간, 그 다음에 한국-인도 문화주간을 연달아 쭉 했던 그런 경험들이 있고. 그 다음에 서울시에서 했던 한강 르네상스 기공식 등 이런 공공 프로젝트들도 했었습니다. 또 하나 기억에 남는 것은 저희들이 매년 순창에서 장류 축제가 열립니다. 그래서 그것을 저희들이 참...
난 남들과 달라! 차원이 다른 그녀의 프리미엄 ‘식생활’ 2013-03-26 11:42:02
맛집 부자 피자 외에도 한식, 스테이크, 수제 버거 등 다양한 메뉴가 준비되어 고객들의 발길을 사로잡고 있다. 또한 갤러리아 백화점은 레스토랑의 매출순위를 조사한 驆 테이스티 차트'를 발표해 미식의 재미를 높였다. 입점한 레스토랑 다수가 차트에 골고루 이름을 올려, 다양한 식생활을 즐기는 소비 트렌드를...
[시론] 21세기 新 디지털 실크로드 잇는다 2013-03-25 17:09:30
것이다.한국의 문화는 드라마, k팝, 최첨단 디지털 산업으로 아시아를 넘어 유럽에까지 확산되고 있다. 이런 현상은 한국 문화가 전 세계로 전파되고 있다는 의미로 ‘한류 로드’라 부른다. 이제 옛것을 본받아 새로운 것을 창조한다는 의미의 법고창신(法古創新) 정신으로 한류 3.0 시대를 열어젖혀야 한다.우리는 그동안...
[Travel & Mice] 급변하는 중국 서남부…교두보 확보 시급하다 2013-03-24 10:11:03
문화유산 3관왕과 세계 7대 자연경관에 선정되기도 했다. 그래서 한 가지 결론을 끌어냈다. 바다 상품을 만들어 ‘바다’와 ‘하늘’을 그들에게 선사해야겠다는 것이다. 마침 우리에게는 태권도, 한식, 한복, k팝, 한옥, 한글, 드라마, 영화 등 한국만의 특색을 아우를 수 있는 한류라는 카테고리가 있지 않은가. 한류와...
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