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[바이오 리포트] "몸에 좋은 한방차, 이젠 캡슐로 간편하게 즐기세요" 2018-02-20 16:31:12
맛이 심심하다. 약탕기로 달이면 한두 시간이 걸린다. 김 대표는 “맛과 향이 뛰어나면서도 빨리 마실 수 있는 한방차를 개발하고 싶었다”고 말했다. 한방 전문가들의 도움을 받아 지금까지 12종의 한방차캡슐을 개발했다. 한방차 특유의 쓴 맛과 강한 향을 최대한 완화하면서 피로 해소, 피부 미용, 기분 전환...
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[호텔의 향기] "손님과의 대화도 식사의 과정… 셰프도 책 읽어야죠" 2018-02-18 14:03:52
가다랑어포 가루(9)메밀 면을 삶아 찬물에 헹군 뒤 미림과 간장, 가다랑어포 가루를 1 대 1 대 9 비율로 넣고 끓인 뒤 식혀 메밀 면을 찍어 먹으면 된다.이수빈 기자 lsb@hankyung.com기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간 환율/금융서비스 한경money [ 무료 주식 카톡방 ] 국내 최초, 카톡방 신청자수 37만명 돌파 < 업계...
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"혼설족도 편의점서 명절 기분 내세요"…1∼2인용 명절음식 다채 2018-02-16 06:01:05
소스, 소고기, 김 가루, 대파 등 식재료가 들어 있는 제품이다. 물과 소스를 넣고 끓이기만 하면 맛있는 요리가 된다. 기존 레토르트 상품과 다르게 가열하지 않은 생 재료로 구성돼 있어 맛과 식감이 뛰어난 것이 특징이다. 1∼2인분 양으로 가격은 4천900원이다. 명절 음식인 동그랑땡을 활용한 '유어스 동그랑땡...
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"3대를 내려온 전통방식" 설 앞두고 의령 유과 '인기 만점' 2018-02-13 15:13:35
의령 유과 '인기 만점' 식품명인 김현의 씨 옛 방식 그대로 만들어…최근 청와대 설 선물세트에 선정 (의령=연합뉴스) 박정헌 기자 = 찹쌀을 기름에 튀겨 조청을 바른 뒤 참깨, 흑임자 등 고물을 묻혀 만드는 유과는 고려 시대부터 즐겨 먹었던 우리나라 대표 과자다. 우리나라에서 가장 오래된 조리서인 조선 시대...
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[연합이매진] 신당동 떡볶이 2018-02-13 08:01:02
타계)가 시작해 며느리 전순자(74)·김선자(64)·이순자(65) 씨를 거쳐 손녀 박은순(42) 씨까지 3대째 이어지고 있다. 전라도 광주 출신인 마복림 할머니는 한국전쟁이 끝나던 해 신당동 골목에 떡볶이 가판대를 차리고 장사를 시작했다. 전쟁의 참화 속에 무척이나 배고프던 시절. 남편과 미군 물품 보따리 장사를 하던...
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남쪽 제주에 연일 폭설…체인 품절, 어린이집도 못 보내 2018-02-05 11:00:30
눈 일수(눈, 소낙눈, 가루눈 등이 관측된 날)는 총 21일이다. 이 가운데 1월 10∼12일, 23∼24일, 28∼30일과 2월 4∼6일에는 산간부터 해안까지 섬 전역에 많은 눈이 내렸다. 추위도 기승을 부렸다. 봄을 알리는 절기인 입춘에마저 추위와 폭설이 찾아왔다. 입춘인 지난 4일 제주 지점의 최고기온은 0.8도로 기상관측 이래...
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"몸에 좋은 한방차, 캡슐로 간편히 즐기세요" 2018-02-02 15:16:34
맛이 심심하다. 약탕기로 달이면 1~2시간이 걸린다. 김 대표는 "맛과 향이 뛰어나면서도 빨리 마실 수 있는 한방차를 개발하고 싶었다"고 말했다.한방 전문가들의 도움을 받아 지금까지 12종의 한방차캡슐을 개발했다. 한방차 특유의 쓴 맛과 강한 향을 최대한 완화하면서 피로 회복, 피부 미용, 기분 전환 등의...
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미식 여행자들 오세요…경북, 옛 종가·선비음식 개발 붐 2018-02-01 06:39:55
있는 음식을 산업화하기로 했다. 조선 중기 안동 예안에 산 광산 김씨 설월당(雪月堂) 종가 김유(1491∼1555)가 집필한 수운잡방에는 장 담그는 법과 우유와 쌀을 끓여 만드는 '타락죽', 솔잎으로 빚은 전통주 '송엽주' 등을 만드는 조리법이 남아 있다. 또 안동 마와 쇠고기를 참기름에 볶아 엿물을 부어...
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부산 도로 2㎞ 구간에 '락스' 원액 누출…악취 진동(종합) 2018-01-29 16:15:57
이로 인해 도로에 액체가 굳으면서 하얗게 가루로 변해 흩날리고 심한 냄새를 풍겨 일부 시민들이 기침하는 등 불편을 겪는 것으로 알려졌다. 부산소방안전본부는 차아염소산나트륨이 물에 희석된다는 낙동강환경유역청의 분석 결과를 토대로 살수차 6대를 동원, 도로를 청소했다. 경찰은 탱크로리 기사 김모(50) 씨를 상대...
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실속형 가공식품 선물세트 '봇물'…복합형·간편식 인기 2018-01-22 10:35:08
가루, 튀김가루, 미작 등 그동안 명절 선물세트에서 볼 수 없었던 제품 구성이 특징이다. 올해 설부터는 홍초와 6년근 국내산 홍삼 농축액, 유기산이 함유돼 있으며 스틱 포장으로 휴대가 간편한 '홍초 헬시플러스 홍삼' 세트를 새롭게 선보인다. 롯데푸드는 '로스팜 엔네이처' 캔햄 세트와 혼합 세트를...
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