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추경호 "내달 물가개선 전망…가공식품 인상 최소화해달라" 2022-09-19 09:43:58
올해 말까지 연장하기로 했다. 또 다음 달 김장철을 맞아 관련 재료 수급과 가격이 안정화될 수 있도록 김장채소 수급안정 대책을 마련할 예정이다. 추 부총리는 "최근 가격이 높은 배추는 가을철 재배 정부 물량을 완전 생육전 조기 출하할 것"이라며 "수출 김치용 배추를 당초보다 조기 수입하는 등 적극 대응하겠다"고...
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한복 입고 소림권으로 김장…中 영상에 한국인들 뿔났다 2022-09-07 16:18:42
머리로 배추를 가르고 무, 쪽파, 마늘 등 재료를 공중에서 칼질 한 번으로 조각냈다. 이 과정에서 입에서 불길을 내뿜거나 물건을 끌어당기는 인력을 사용하기도 했다. 이어 탄당유는 호리병에서 양념 하나를 꺼내 앞서 소림권법을 하는 것처럼 준비한 재료와 양념을 버무린다. 이 영상은 그가 김장 김치를 젓가락으로 맛보...
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"韓 삼계탕 맛있어요"…해외서 'K-푸드 전령사' 자청한 아워홈 2022-07-20 16:07:23
식재료를 공수했다. 아워홈 관계자는 "영계, 황기, 가시오가피, 수삼, 대추, 찹쌀, 마늘 등 재료를 사용해 삼계탕 본연의 맛을 살렸다"며 "외국인들의 반응이 좋았다"고 전했다. 아워홈은 해외 점포 개설 시 한식 코너 추가 운영 원칙을 고수하고 있다. 한식 문화를 알리기 위해 시기마다 특별 메뉴를 만든다. 새해에는...
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[장석주의 영감과 섬광] 인류의 진화는 요리본능에서 시작됐다 2022-05-10 17:20:47
조리한 음식이 우리 몸에 가장 좋다. 대형마트에 쌓인 러시아산 대게, 중국·바레인·튀니지·베트남·인도·파키스탄에서 들여온 냉동꽃게는 가급적 피하라. 생산자를 모르고, 유통경로가 모호한 식재료는 거들떠보지도 마라. 나는 제철 식재료를 구할 수 있는 재래시장을 좋아한다. 온갖 소리와 냄새들로 오감을 자극하는...
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'나 혼자 산다' 이주승, 자취 10개월 차에 '반동거인' 속출! 노크도 없이 벌컥 열리는 자취방 문... ‘혹시?!’ 2021-12-23 12:02:46
그런가 하면, 솔로 크리스마스에 김장을 선택한 이장우는 외로움 대신 사랑에 취한(?) 모습으로 시선을 강탈한다. 재료 구입을 위해 전통시장을 찾은 이장우를 향해 어머님들의 관심이 쏟아진 것. 이장우는 “기분이 너무 좋더라. 약간 팬 미팅 느낌”이라면서 얼굴 가득 미소를 머금어 이주승과는 또 다른 달콤한...
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"금배추" 4인가족 김장비용 33만원대…작년보다 8.5% 급등 2021-12-03 15:53:09
유통업체를 대상으로 김장 재료로 많이 사용되는 13개 품목의 가격을 조사해 나온 것이다. 품목별로 보면 배추(20포기)가 9만840원으로 53.6% 올랐고 소금은 28.4%, 마늘은 23.1% 각각 상승했다. 반면 대파(-24.5%)와 생강(-21.6%), 고춧가루(-13.6%) 등은 작황이 양호해 가격이 내렸다. aT는 "김장의 주재료인 배추는...
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배춧값 급등에 4인가족 김장비용 33만1천356원…작년보다 8.5%↑ 2021-12-03 15:34:34
높았다. 이는 전국 19개 지역의 17개 전통시장과 27개 대형 유통업체를 대상으로 김장 재료로 많이 사용되는 13개 품목의 가격을 조사해 나온 것이다. 품목별로 보면 배추(20포기)가 9만840원으로 53.6% 올랐고 소금은 28.4%, 마늘은 23.1% 각각 상승했다. 반면 대파(-24.5%)와 생강(-21.6%), 고춧가루(-13.6%) 등은 작황이...
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‘위클리의 클났어요’ 위클리, 김장 도전+몸빼 패션쇼 비하인드 포토 공개 ‘시선 압도’ 2021-12-03 11:10:12
끌었다. 공개된 사진에는 생애 첫 김장 담그기 미션에 도전한 위클리의 모습이 담겼다. 위클리 멤버들은 형형색색 화려한 몸빼 바지 차림으로 위풍당당한 패션쇼 모델과도 같은 포즈를 취하는 한편, 옹기종기 모여 앉아 배추 속을 채우는 데 열중한 모습으로 시선을 사로잡았다. 마지막으로 수육과 함께 직접 갓 담근...
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물가 연중 최고…12월도 오르겠지만 오미크론이 변수 될수 있어 2021-12-02 10:58:05
있다. 올해 갑자기 추워진 날씨 때문에 김장철이 조금 당겨지면서 11월 채소 등 김장 재료 가격이 많이 올랐는데 12월에는 김장철이 마무리돼 관련 품목 상승 압박도 줄어들 것이라고 기재부는 내다봤다. 오미크론 변이도 물가의 변수가 될 전망이다. 우선 국제유가 상승세가 오미크론 변이 출현 이후 주춤하고 있다....
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국가철도공단, 우리 농산물로 직접 담근 김장김치 철도변 이웃에 전달 2021-12-01 14:34:53
고춧가루 등 김장재료를 생산지인 충북 괴산과 대전 중앙시장에서 직접 구입해 도농 교류와 지역경제 활성화에도 기여했다. 김장나눔 행사는 철도공단이 매년 진행하는 대표적 겨울맞이 행사로, 지난 2004년부터 18년 동안 철도변 이웃들에게 김장김치를 전달하며 사랑 나눔을 실천하고 있다. 김한영 국가철도공단 이사장은...
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