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노인이 오메가-3 보충제를 매일 챙겨야 하는 이유는 무엇? 2015-11-09 09:15:56
“등 푸른 생선엔 DHAㆍEPA 등 오메가-3 지방(불포화 지방의 일종)이 풍부하다”며 “DHAㆍEPA는 음식으로 섭취한 지방의 배출을 돕고 간에서 중성지방이 합성되는 것을 억제해 혈중 중성지방 수치를 낮춘다”고 설명했다. 장 교수팀은 또 “생선ㆍ조개류는 오메가-3 지방의 훌륭한 공급 식품이므로, 당뇨병을 가진 중년...
수능 점심 도시락 ‘이것만 알아두자!’ 2015-11-04 09:00:00
닭 등 주메뉴가 들어간 죽을 추천한다. 만일 평소 매실액을 즐겨 먹었다면 수능 당일에도 챙기자. 매실은 식사 후 소화 작용을 돕는다. ★고단백 식품 위주 수능 날 피해야 할 대표적인 식품으로는 지방이 많은 인스턴트, 패스트푸드, 기름진 식품이다. 긴장한 상태에서 밀가루 음식을 먹으면 위나 장에 탈이 날...
고혈압을 낮추는 음식, 호두·오가피·등푸른생선 효능은? 2015-10-27 17:24:04
있는데 이는 소아 고혈압 등의 원인이 된다”고 말했다. 김 명예교수는 “어린이들이 패스트푸드와 가공식품을 너무 많이 섭취하지 않도록 교육하는 한편, 정책 마련도 필요하다”고 덧붙였다. 고혈압의 원인으로는 가족력, 운동부족, 비만, 스트레스, 음주, 흡연, 식습관 등이 있고, 이를 관리해야 고혈압을 예방할 수...
‘수능생을 위한 영양 만점 음식은?’ 고단백 식품 추천 2015-10-21 09:00:00
저렴해 부담 없이 구매할 수 있으며 달걀찜, 달걀부침 등 다양하게 조리할 수 있다. 특히 삶은 달걀은 조리시간이 짧고 간편하게 휴대할 수 있어서 간식으로 먹기 좋다. 또 달걀은 어떤 요리를 하든 식감이 부드러워 아침에도 부담 없이 섭취할 수 있으며, 저 칼로리 식품이라 야식으로도 손색없다. ▶등 푸른...
편안한 가족나들이, 천안 어때요 2015-10-12 14:08:44
것도 쏠쏠한 재미다.한편, 호두는 대한영양사협회와 사단법인 한국식품커뮤니케이션포럼(kofrum)이 선정한 ‘면역력 증강 식품 10가지 플러스 원’에 현미 마늘 홍삼 등과 함께 선정됐다. 전문가들은 호두 같은 견과류에는 비타민 e, 세레늄, 단백질 등이 풍부해 면역력을 높이는데 좋다고 설명한다. [이슈] 40호...
담뱃갑 경고그림 의무화, `폐기능 강화 식품 4가지 바로 이것!` 2015-10-07 22:24:42
등 푸른 생선에 든 오메가-3는 몸에 흡수되면 아이코사노이드로 바뀌어 만성 염증을 줄여주는 작용을 한다. 3. 토마토 : 토마토는 라이코펜 성분이 폐질환 예방에 도움을 준다. 흡연으로 인해 증가한 체내 유해산소를 라이코펜이 감소시키며 폐 손상을 억제하기 때문. 특히, 라이코펜은 기름과 같이 먹어야 체내 흡수율이...
맛도 좋고 미용에도 좋다! 꿩 먹고 알 먹고 가을 제철 푸드 BEST 3 2015-09-30 09:00:00
육수 등과 함께 전골로 요리하기를 권장한다. 가을철 스마트 보양식, 홍시 부드럽고 말랑한 식감과 깊은 달콤함이 특징인 ‘홍시’. 따라서 남녀노소 누구나 좋아하는 가을철 대표 먹거리 중 하나로 자리 잡아 있다. 한편 홍시는 여러 유익한 효능들 덕에 보양식으로도 큰 사랑을 받는다. 가장 대표적인 예로 높은 탄닌...
[도약하는 경기도] 경기과학기술진흥원, 첨단기술 개발사업 지원해 2000여명 고용창출 2015-09-30 07:00:42
및 비임상유효성 평가 지원 등 임상시험을 제외한 신약개발 전주기 단계를 지원하고 있다.226여종의 최첨단 연구 장비와 5개 전문시설을 구축해 전문분석시험, 첨단고가장비 사용, 파일럿 시생산 등의 지원과 함께 공동 및 위탁연구까지 수행하며 도내 1000여개 바이오·제약 기업의 신약연구개발에도 큰 도움을 주고...
한국재능기부협회, 22일 국회 헌정기념관에서 '재능기부 전진대회' 개최 2015-09-22 18:21:49
서빈갤러리 대표 ▶박석호 푸른봉사단 회장 ▶박수현 신영정밀금속 대표 ▶박영찬 대전/충청 카네기연구소 원장 ▶박재흥 포에버에너지 대표 ▶박정민 컬처뷰 대표 ▶박정욱 mto엔터테인먼트 프로듀서 ▶박종병 경상북도숙련기술회 상임위원 ▶박지영 모모화실 대표 ▶배덕진 간동중학교 교사 ▶백현경 바이올리니스트,...
금연에 좋은 음식, 폐 기능 `강화` 식품은? 2015-09-22 09:31:47
필수지방산은 음식으로 보충해야 하는데 특히 등 푸른 생선에 든 오메가-3는 몸에 흡수되면 아이코사노이드로 바뀌어 만성 염증을 줄여준다. 3. 토마토 토마토는 라이코펜 성분이 폐질환 예방에 도움을 준다. 흡연으로 인해 증가한 체내 유해산소를 라이코펜이 감소시키며 폐 손상을 억제하기 때문. 특히, 라이코펜은 기...