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호주 천일염 제조기업 치탐솔트, `남극해염` 국내 저변 확대 나서 2021-06-30 11:10:21
천일염 생산이 가능하다. 천일염 생산이 어려운 것은 기후에 영향이 크기 때문이다. 기온이 낮은 곳은 소금 결정화를 지연시키고 강수량이 일정하지 않은 지역은 소금이 젖었다가 마르기를 반복하기 때문에 불순물 생성, 품질저하 등이 발생한다. 치탐솔트의 ‘남극해염’은 호주 프라이스 지역에서 생산하며 총 256가지...
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옥수수·토마토 따고 황토염색 체험…자작나무 향 가득한 숲길 산책도 2021-06-27 16:46:28
경관을 자랑한다. 돼지의 생산과 가공, 소비뿐 아니라 먹이 주기 등 체험도 한곳에서 할 수 있는 돼지문화원은 가족 단위 체험객의 사랑을 받는 복합 문화 공간이다. 폐교된 송암초교를 캠핑장으로 조성해 색다른 분위기를 선사하는 오크글램핑장도 매화마을에서 멀지않은 곳에 있다. 원주레일파크에서는 레일바이크를 탈...
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갯벌에서 조개 캐고…염전에선 소금 수확 2021-06-27 16:44:21
하는 염전 체험이 특색있다. 고무래질로 소금을 모으고 용두레, 맞두레로 염전에 물을 퍼 올리는 등 전통 방식으로 천일염을 제조해 볼 수 있다. 저녁때 물 빠진 바닷가를 걷는 것도 낭만적이다. 농사체험으로는 포도수확, 감자캐기, 고구마캐기 등의 프로그램이 있다. 동물농장에서 희귀한 백사슴 20여 마리를 보는 것도...
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잘나가는 쉑쉑·맘스터치에 SPC삼립 '함박웃음' 2021-06-08 18:12:20
대량생산하기 위해서는 상당한 제빵 기술력이 필요하다. 특히 햄버거 소스가 스며들어도 번이 눅눅해지지 않도록 하는 기술은 70년 넘게 제빵 분야에서 전문성을 쌓아온 SPC삼립이 독보적이라는 평가를 받는다. SPC삼립이 각 버거 프랜차이즈에 공급하는 번은 모두 다른 제품이다. SPC삼립은 브랜드별 햄버거 특성에 맞춰...
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시총 1조위안 돌파한 CATL, 지금 사도 될까요? [강현우의 차이나스톡] 2021-06-05 09:31:25
내년에 100% 가동하게 되면 연 14GWh 용량의 배터리를 생산하게 됩니다. 1기가와트시면 대략 전기차 1만7000대 분량이니까 전기차 20만대 이상에 공급하는 물량입니다. Q5. CATL이 공격적인 투자로도 높은 평가를 받고 있죠? 지난 5월말 주주총회에서 정위췬 회장이 현재 설비 확대에 1000억위안, 약 17조원을 투입하고...
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중앙강재·스타스테크…그린뉴딜 유망기업 31곳 선정 2021-06-02 17:07:54
건물일체형태양광(BIPV) 금속기와 생산 업체다. 지붕 위에 태양광 모듈을 올리는 대신 지붕재에 태양광 모듈을 결합해 건물 고유의 디자인을 보전하면서 신재생에너지 사용을 가능케 했다. 중소벤처기업부는 중앙강재처럼 기후변화와 환경 위기에 적극적으로 대응하고 탄소중립에 기여하는 ‘2021년도 그린뉴딜 유망기업’...
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김치 `파오차이` 표기한 편의점들…제품 판매 중단 2021-06-02 14:28:54
썼다가 논란이 되자 해당 제품의 생산과 판매를 중단했다. 2일 편의점 업계에 따르면, 전날 온라인 커뮤니티에 GS25 주먹밥 제품인 `스팸 계란 김치 볶음밥`의 제품명 중국어 표기에서 `김치`를 `파오차이`로 표현한 사진과 글이 올라왔다. 파오차이는 소금에 절인 채소를 바로 발효하거나 끓인 뒤 발효하는 중국...
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GS25·세븐일레븐 '파오차이' 표기 논란…해당 상품 판매 중단 2021-06-02 14:15:43
썼다가 논란이 되자 해당 제품의 생산과 판매를 중단했다. 2일 편의점 업계에 따르면 전날 온라인 커뮤니티에 GS25의 주먹밥 제품인 '스팸 계란 김치 볶음밥'의 제품명 중국어 표기에서 '김치'를 '파오차이'로 표현한 사진과 글이 올라왔다. 파오차이는 소금에 절인 채소를 바로 발효하거나 끓인...
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쌈디가 먹었던 영양밥을 집에서…`후디의 요리 모음집` 밀키트 출시 2021-06-01 14:55:26
키트`, 후디가 소속사 후배인 이하이와 소금과 함께 즐겼던 브루스케타를 집에서 즐길 수 있도록 각종 토핑을 풍성하게 담은 `브루스게타 플래터`, 다이어트를 하는 그레이에게 대접한 닭가슴살 스테이크와 시금치가 들어간 크림 소스가 어우러진 `크림 스피나치 치킨`, 코드쿤스트가 방송에서 가래떡을 초라하게 먹는 모...
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천일염값 세 배 뛰었는데 신안이 웃지 못하는 이유 2021-05-31 18:09:07
하는 신안농협의 경우 지난해 생산한 소금마저 거의 팔려나갔을 정도로 천일염 비축 물량이 부족한 상황이라는 게 신안군의 설명이다. 신안군은 당장의 가격 상승으로 생산자에게 이익이 돌아가지만 결국은 천일염산업에 위기가 닥칠 수 있다고 우려하고 있다. 신안군 관계자는 “소금 가격이 계속 오르면 중국산 등...
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