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"직원 포상 인센티브 여행엔 홍콩이 딱~" 2014-03-10 07:01:35
자리할 것이다. 홍콩에서는 각종 연회와 행사 때마다 사자춤이 공연된다. 사자춤은 행운을 가져다준다는 의미가 있으며, 무엇보다도 경쾌한 음악에 익살스러운 공연으로 행사의 흥을 더한다. 매력만점 사자춤을 배우다 보면 서로의 몸짓에 웃음이 떠나지 않을 것이다. 음식의 천국으로 불리는 홍콩에서 맛있는 요리를...
베르트랑 콤베 수석 셰프 "격식 갖춘 프랑스 고전 스타일로 요리…한국인 입맛에도 맞아요" 2014-03-01 03:19:39
전문학교에서 조리사, 제빵사, 연회음식 과정을 모두 이수했다. 레스토랑에서 일을 시작한 지는 12년이 됐다. 프랑스 최고급 호텔인 르라 에 샤토, 라 레제브르에서 근무했다. 콤베 셰프는 프랑스 요리 셰프로는 드물게 아시아와 인연이 깊다. 한국에 오기 전 약 5년간 중국에서 일했기 때문이다. 베이징에 있는 프랑스...
플라자호텔 日식당 무라사키 간 다케도시 "계절·음양·건강 담은 가이세키 요리 드셔보세요" 2013-12-23 06:58:04
공식 연회, 손님을 접대할 때 가이세키를 준비하죠. 가이세키 요리는 계절과 음양, 건강까지 고려한 약선 음식입니다.” 서울 플라자호텔 일식당 무라사키를 총괄하는 간 다케토시 수석 셰프는 지난 33년간 오직 가이세키(會席) 요리만을 만들어온 일식계의 장인이다. 그는 18세 때 할아버지가 운영했던 정통 가이세키...
인생 최고의 날 수원웨딩홀 '제이마리스'와 함께 2013-11-15 14:17:12
눈길을 끈다.소중한 분들을 모시는 결혼연회인 만큼 음식에 들이는 공도 상당하다. 맛과 퀄리티에 있어 정평이 나 있는 제이마리스 연회홀은 호텔 출신 조리장의 총괄 아래 시즌별로 고급스러운 메뉴를 다양하게 선보이고 있으며 야외에서 식사를 즐기는 듯한 느낌의 자연 채광은 음식 맛을 한층 돋운다.수원 추천 결혼식장...
[한경과 맛있는 만남] 이장석 넥센 히어로즈 대표 "모두가 말렸던 히어로즈 인수…내 인생 최고의 선택" 2013-11-14 21:25:37
한우 수육(3만9000원)과 녹두부침(7000원)을 곁들여 먹는다. 오전 9시부터 오후 9시까지 운영하며 연중무휴다. (02)798-5655 서기열 기자 philos@hankyung.com▶[화제] "초당 12만원" 버는 사람들...충격 ▶ 별장으로 쓰면서 은행이자 3배 수익 받는곳? ▶[강연회] 2013 제 5회 한경 가치투자 대강연회 (11/13 여의도)
[책마을] 라멘집, 왕서방 식탁 뚫은 비법 2013-11-14 21:17:54
또 음식을 여럿이 나눠 먹는 중국식 음식문화에 맞게 야키도리, 튀김 등의 일본식 메뉴도 추가했다. 그 결과 중국 내에 29개 성, 118개 시에 674개의 점포를 열었고, 2007년에는 중국 증시에 상장까지 했다. 《글로벌 프랜차이즈 성공전략》은 아지센라멘을 비롯한 해외 프랜차이즈들의 성공사례를 소개하면서 해외 진출을...
日 150만 즐긴 '로드투드래곤' 한국 상륙 임박! 2013-11-14 18:08:02
탄생 1주년 기념 이벤트 실시 귀여운 몬스터에게 음식을! '식도락가 몬스터' 출시 그라비티-네오싸이언, '지스타 2013' 특별 페이지 오픈 퍼즐앤드래곤, '챌린지 앱' 통해 초대 한국챔프 선정! 게임톡(http://www.gametoc.co.kr) 무단전재 및 재배포금지 ▶[화제] "초당 12만원" 버는 사람들...충격 ▶...
아시아나, 해외지점 기내식 업체에 한식 교육 2013-11-14 14:52:11
33세)씨는 "한식 음식은 외국에서도 인기가 많다"며 "아시아나항공에서 배운 한식 조리법으로 기내식에 정통 한국음식을 구현함은 물론 우리나라에 한식을 알리는 전도사가 되고 싶다"고 소감을 밝혔다한경닷컴 최유리 기자 nowhere@hankyung.com 기사제보 및 보도자료 open@hankyung.com ▶[화제] "초당 12만원" 버는...
특급호텔가, 추수감사절·크리스마스 시즌 만찬 프로모션 '풍성' 2013-11-14 14:03:17
구운 야채 함께 제공된다. 터키 나잇은 16일과 22일 오후 6시부터 9시까지 이용가능하며 가격은 8만 8000원이다. 한경닷컴 정현영 기자 jhy@hankyung.com ▶[화제] "초당 12만원" 버는 사람들...충격 ▶ 별장으로 쓰면서 은행이자 3배 수익 받는곳? ▶[강연회] 2013 제 5회 한경 가치투자 대강연회 (11/13 여의도)
미니스톱, 둥근 영양식 약밥 출시 2013-11-14 10:23:31
측면에서도 신뢰감 있는 상품을 제공하고자 우리나라 전통음식인 약밥의 맛을 구현하게 됐다”고 전했다. 미니스톱은 신상품 출시를 기념해 음료 증정행사도 진행한다. 18일까지 미니스톱 매장에서 둥근 영양식약밥을 구매하면 일화 맥콜캔을 받을 수 있다. 한경닷컴 정현영 기자 jhy@hankyung.com ▶[화제] "초당 12만원"...