무역 긴장 고조 경고 속 불매운동 딜레마 '유니클로 사지마 vs 일식집은 살려야' 2019-08-04 11:25:00

점점 더 황당한 언동을 보인다"면서 "전국의 일식집 업주와 종업원들로서는 용납할 수 없는 정치공세"라고 주장했다.자유한국당과 바른미래당이 이 대표의 '사케 오찬'에 대해 "반일·항일 하더니 이율배반" "분별력이 없다"고 비판한 것을 겨냥한 것이다.조 전 수석은...

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• #무역 긴장 #일본 #불매운동 #일식집 #사케 #판매 #일본산 #일부

[日불매운동 한달] 일식당·주점 자영업자에 '불똥'…"선의 피해자 없어야" 2019-08-01 06:01:02

것이다. 1일 외식업계에 따르면 불매운동이 본격화하면서 일식당과 이자카야 등 일본 주점도 매출 감소 등의 타격을 받았다. 한 이자카야 업주는 "불매 운동이 시작된 7월 초부터 하루 매출이 거의 반 토막이 났다"면서 "단골들도 와서는 불매 운동 이야기를 하고 있다"고 말했다. 다른 업주도 "(일본 술인) 사케가 특히 안...

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• #불매운동 한달 #일본 #일식 #국산 #불매 #운동

[SNS 세상] 인스타 점령 흑당…대만 카스텔라처럼 '순삭' 안되려면 2019-07-30 06:00:05

음식점이 생겼다 사라지기를 반복하는 현상은 업주 본인이 무엇을 좋아하고 팔고 싶은지 깊게 생각해보지 않고 사업을 시작하는 경향에 유행만 좇아 단기간에 이익을 내려 하는 사회 분위기가 더해져 생겨나는 것"이라며 "우리 사회의 외식업 문화가 진정한 발전을 이루는 데는 도움이 되지 못한다"고 꼬집었다. csm@yna...

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• #SNS 세상 #유행 #카스텔라 #음식 #창업 #전문점 #대만식

배달의민족 "음식점 위생정보 한눈에 확인하세요" 2019-07-24 11:12:39

때문이다. 또 위생 모범 업소 업주에게는 자긍심을 주고 더 많은 외식업주가 위생 관리에 책임감을 느끼는 효과를 거둘 수 있을 것으로 보고 있다. 우아한형제들의 김용훈 상무는 "이번 개편이 배달음식에 대한 인식을 개선하고, 궁극적으로 외식업주 분들의 인식을 개선해 음식점 매출 증진에도 도움을 줄 수 있기를...

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• #배달의민족 음식점 #위생 #배달 #음식점

QR코드로 주문하면 로봇이 서빙…배달의민족 '스마트식당' 문 열었다 2019-07-23 17:53:44

일반인 업주가 책임진다. 우아한형제들은 이곳에 외식업 관련 기술을 구현하고 관리하는 것으로 역할을 구분했다. 지난 15일부터 1주일간 우아한형제들 임직원을 대상으로 시범 운영을 마쳤고 23일부터 일반 고객을 대상으로 서비스를 시작한다.우아한형제들은 2017년부터 ‘배민데이빗’ 프로젝트를 시작하고...

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• #QR코드로 주문하면 #로봇 #서빙 #우아한형제들 #테이블 #자율주행 #주문 #직원 #음식

무차별 '불법 전단지 살포'…"대포폰이라 처벌 못해" 2019-06-30 14:02:13

번호 보유자만 처벌 가능 "유흥업소 업주 처벌 방법 없어" [ 이주현 기자 ] 서울 시내 곳곳이 유흥업소 전단들로 뒤덮이고 있다. 유흥업소 전단이 거리 미관을 해치고, 청소년에게 무방비로 노출되고 있지만 마땅한 대응 방안이 없어 실효성 있는 단속이 이뤄지지 못하고 있다.지난 29일 서울 관악구 신림사거리 일대에서...

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• #무차별 불법 #단속 #전단 #불법전단 #배포 #성매매 #서울

배달시장 흥행 열쇠는 '리뷰'…울고 웃는 점주들 2019-06-26 06:11:00

= 배달 서비스가 외식업계의 대세가 된 가운데 식당 고객들의 리뷰가 논쟁거리로 떠오르고 있다. 경쟁이 치열한 외식업계에서 이런 리뷰들은 고객의 선택을 유도하는 '나침반' 역할을 하는데, 과연 실태를 정확하게 반영하고 있느냐에 물음표를 남기는 사례들이 잇따르고 있기 때문이다. 고객이 홧김에 쓴 악성...

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• #배달시장 흥행 #리뷰 #고객 #배달 #점주 #이벤트

제천 음식브랜드 '약채락' 업소들 공통메뉴는 비빔밥 2019-06-18 11:30:56

밝혔다. 교육은 약채락 업주 19명을 대상으로 다음 달 25일까지 12회에 걸쳐 이론과 실습교육으로 진행된다. 이번 교육은 음식 관광의 추세에 부응하기 위해 약채락 공통 메뉴를 선보일 필요가 있다는 지적에 따른 것이다. 이론교육 프로그램은 외식업의 노무·재무 관리기법, 2019 음식 관광의 이해와 활성화, 외식산업...

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• #제천 음식브랜드 #음식 #관광