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美 VC가 70% 장악…120조 몰린 '애즈 어 서비스' 시장 커진다[긱스] 2022-12-26 13:20:43
없이 받아들이고 있다. 가령 프랑스 요리 전문 레스토랑을 창업하려면, 우선 프랑스 요리를 할 줄 알아야 한다. 개업 장소도 결정해야 하고 관련 설비도 구비해야 하고 인테리어도 신경 써야 한다. 음식점을 해본 경험이 있다면 금상첨화일 것이다. 하지만 당연히 주어져 신경 쓰지 않을 뿐, 이 과정에서 가장 중요한 ...
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배달 알바 전성기 끝났나…"구인 공고 70% 감소" 2022-12-24 11:01:01
경우 1/3 토막이 났고, 커피전문점·일반음식점·편의점 등 주요 알바 업직종도 공고는 줄고 지원량은 늘어났다"며 "그렇다고 해도 코로나19 발생 전보다 많은 양의 알바 일자리가 지속적으로 공급될 예정인만큼 그간 문제가 돼온 구인구직 미스매칭은 곧 해소될 것으로 보인다"고 전망했다. 곽용희 기자 kyh@hankyung.com
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경북의 사회적기업들, 똑똑한 소비자와 만났다. 2022-12-24 09:22:22
포항 지역의 유명 맛집으로 소문난 음식점 ‘더가든파티’를 운영하면서 전문 반찬브랜드이자 온·오프라인 식품유통 채널 ‘위드 쉐프(롯데백화점 입점)’를 운영하는 등 푸드네트워크를 구축한 음식명가 사회적기업이다. 음식점을 기반으로 반찬, 밀키트, 도시락 등 식품 제조· 판매 · 유통 등으로 사업영역을 확장하고...
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작년 신생기업 6년 만에 감소…35%는 1년 못 버티고 폐업 2022-12-22 12:00:16
건물 등을 관리하는 사업시설 관리업(-15.6%)과 코로나19로 타격이 컸던 숙박·음식점업(-4.2%) 신생기업도 줄었다. 반면 전문 과학·기술(13.2%)이나 운수·창고업(9.7%), 제조업(2.3%) 등의 신생기업은 전년보다 늘었다. 2019년 신생기업 중 2020년까지 생존한 기업의 비율(1년 생존율)은 64.8%로 집계됐다. 나머지 35.2%...
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'해양사고 예보' 등 빅데이터 플랫폼 구축 순항 2022-12-19 16:28:55
빅데이터 전문 기업인 레드테이블이 구축한 경남지역 3만8000여 곳의 음식점에 대한 데이터를 바탕으로 ‘경남 미식여행 예약·결제시스템’ 서비스를 시작했다. 경남 지역 내 18개 시·군 우수 음식점 250여 곳의 위치와 메뉴 등 자세한 정보를 확인할 수 있을 뿐만 아니라 예약, 결제가 가능하다. 재단은 우수 음식점...
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고용 호조 이미 꺾였다…계절조정 취업자 석 달째 감소 2022-12-18 06:33:00
숙박·음식점업(2만4천명), 협회·기타서비스업(2만4천명), 보건·사회복지업(1만5천명), 전문·과학·기술업(1만1천명) 등에서는 계절조정 취업자가 늘었다. 기획재정부는 "내년 취업자 증가 폭은 기저효과, 경기 둔화, 인구 영향 등으로 올해보다 축소될 것으로 예상되지만 이는 올해의 이례적 호조세에서 장기 추세로...
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[인천테크노파크 2022 초기창업패키지] 자동 살균하는 식당 테이블 서랍 수저통 개발한 스타트업 ‘루카스’ 2022-12-14 08:53:33
자동으로 살균하는 기능을 가진 테이블입니다. 음식점을 찾은 손님이 서랍을 열고 수저를 꺼내고 다시 서랍을 닫으면 자동 살균이 시작되고 자동으로 꺼집니다. 다음 손님이 서랍을 열 때는 살균된 수저를 사용할 수 있습니다. 인천시 미추홀구에 있는 탕가네김치찌개 식당에 처음 도입했습니다.” 신규 매장은 새 상...
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[취재수첩] 문재인 케어의 설계자, 김용익은 어디서 틀렸나 2022-12-13 17:08:29
음식점에서 만났다. 19대 국회의원을 지내며 문재인 케어의 이념이 된 건보 보장성 확대를 설파했던 그는 17대 대선 캠프에서 문재인 케어를 설계하고 문재인 정부 출범과 함께 건보공단 이사장을 맡아 정책 실행을 이끌고 있었다. 한국경제신문은 그때도 문재인 케어의 집요한 비판자였다. 기자를 마주한 김 전 이사장은...
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"치킨=야식 고정관념 깰것"…BBQ, 브런치 시장에 도전장 2022-12-06 10:28:49
송리단길에는 저마다 특색을 갖춘 음식점들이 한데 모여있어 20~30세대의 발길이 끊이지 않는다. 수도권·전국 단위 맛집이 송리단길에서 출발한 경우도 적지 않다. BBQ는 이곳에서 치킨과 BBQ 매장에 대한 인식을 바꿀 계획이다. 우리나라에서 치킨은 맥주와 곁들이는 저녁식사로 굳어졌다. 매장 또한 늦은 오후에 식사 및...
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"한국 경기날 장사 공쳤어요"…월드컵 직격탄 맞은 자영업자들 2022-11-29 20:00:02
타 업종 외식 음식점들 매출은 고꾸라졌다. 표본이 적지만 서울·경기 지역 20곳 이상 외식업체들을 취재해본 결과, 대부분 평소 같은 요일 매출 대비 20% 이상 줄어든 것으로 파악됐다. 서울 강서구의 배달 전문 분식집은 “평소 주중 매출이 못해도 70만원은 나왔는데 28일에는 주문이 거의 들어오지 않아 10만원도 못...
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