CJ제일제당, 식물성 대체유 시장 확대 나선다 2023-03-22 10:07:58

얼티브 오리지널 2종, 얼티브 바리스타 1종, 비건 커피 2종이다. 얼티브 오리지널은 현미와 완두 단백질로 만든 얼티브 플랜트유를 리뉴얼한 제품이다. 소비자 편의성을 위해 190ml와 730ml 두 제품으로 구성했다. 얼티브 바리스타는 커피나 차에 타 먹는데 특화했고, 비건 커피는 유지방·유당·설탕을 뺀 커피 음료다....

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• #CJ제일제당 식물성 #얼티브 #커피 #시장

CJ제일제당, 비건음료 5종 출시…대체유 제품 확대 2023-03-22 09:06:54

대체유와 대체당을 사용한 커피 음료 '얼티브 비건커피' 2종(에스프레소·디카페인)도 선보였다. 라떼를 만들기 좋은 '얼티브 바리스타'도 출시했다. CJ제일제당은 신제품 5종을 CJ더마켓, 네이버스토어, G마켓 등 온라인몰에서 판매하고 있으며 오프라인 할인점 등으로 판매처를 확대할 예정이다. 한편...

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• #CJ제일제당 비건음료 #대체유

우유자조금관리위원회 "식물성 대체음료 '밀크' 대신 '음료'로 표기해야" 2023-03-17 17:29:29

‘기타음료’에 해당된다. ‘식품 등의 표시광고에 대한 법률 제8조’에 따르면 원재료의 이름을 제품명에 사용하려면 해당 원재료를 제조나 가공에 사용해야 하고, 최종 제품에 남아있어야 한다. 그러나 여전히 소비자 접점에 있는 커피전문점 대다수는 ‘오트 밀크’라는 표현으로 귀리 음료를 소개하고 있다는 게...

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• #우유자조금관리위원회 식물성 #대체음료 #식물성 #표현 #밀크

이젠 저가커피도 디카페인·저당으로 즐긴다 2023-03-14 18:01:54

음료에 적용한 결과 출시 50일 만에 12만 잔이 팔릴 정도로 좋은 반응을 이끌었다. 프랜차이즈 업체 입장에선 재료를 다양화할수록 매장 운영이 까다로워진다. 디카페인 커피의 경우 원두 종류도 다르고 별도의 커피머신을 사용해야 한다. 자본력이 풍부한 스타벅스, 커피빈 등 대형 커피 프랜차이즈가 한발 앞서 디카페인...

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• #이젠 저가커피도 #커피 #디카페인 #우유 #프랜차이즈 #카페인

"이젠 디카페인도 됩니다"…'한잔 1500원' 저가 커피의 반란 [한경제의 신선한 경제] 2023-03-14 12:01:55

모든 음료에 적용한 결과, 출시 50일만에 12만잔이 팔리는 등 소비자들의 뜨거운 반응을 이끌었다. 프랜차이즈 업체 입장에서 재료를 다양화할수록 매장 운영은 더 까다로워진다. 디카페인의 경우 원두 종류도 다르고 별도의 커피머신을 사용해야 하기 때문이다. 스타벅스, 커피빈 등 대형 커피 프랜차이즈들이 선도적으로...

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• #이젠 디카페인도 #디카페인 #커피 #소비자 #도입 #우유

'신라면' '진라면' 구매경험도 2.7%차 접전 [한경-캐시카우 이주의 인기 상품] 2023-03-10 11:24:25

제품(3.8%)이 뒤를 이었다. CJ제일제당은 55.2%의 구매경험도로 즉석밥 시장 1위를 달렸다. 2위 오뚜기는 31.2%로 햇반을 쫓기엔 역부족이었다. 이마트 PB 즉석밥은 12.8%로 3위를 차지했다. 우유시장에서는 서울우유가 50.7%로 1위를 지켰다. 2위에는 남양유업(17.2%), 3위에는 매일유업(15.0%)이 이름을 올렸다. 액상커피...

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• #신라면 진라면 #시장 #구매경험 #오뚜기

'닥터 둠' 루비니 "금융위기 뛰어넘는 초거대 위협에 세계 분열···한국도 선택해야" [빅샷인터뷰] 2023-03-06 08:52:47

사라질 겁니다. 로봇은 햄버거와 커피 음료까지 인간보다 5배는 빠르게 만들 수 있습니다. 사람들이 기대하는 미래의 직업이 생겨난다고 해도 단순한 저부가가치 서비스 직업은 사라지고 없을 겁니다. 머지않아 자율주행 자동차뿐 아니라 음식을 배달하는 드론이나 로봇이 나타날 겁니다. 자율주행 기술까지 기다릴 필요도...

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세계 최대 식품기업 네슬레, 미얀마 시장서 철수 2023-02-28 13:04:05

기업인 네슬레는 네스프레소, 네스퀵, 페리에 등 커피·음료를 비롯한 다양한 식품을 생산·판매한다. 지난해 전 세계에서 매출 950억 달러(약 125조2천억 원)를 올렸다. 식품 기업 가운데 세계 최대 규모이다. 미얀마에서는 네스카페 인스턴트 커피와 매기 국수, 마일로 초콜릿 음료 등을 판매해왔다. 네슬레는 미얀마에...

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• #세계 최대 #미얀마 #네슬레 #철수 #세계 #시장 #최대

"이 정도면 연애도 될까?"…잘생긴 '미대오빠' 훈훈하네 [조아라의 IT's fun] 2023-02-25 15:33:09

"커피 마시고 싶다"고 말하자 "내가 뭐 해줄 수 있는 게 없네…ㅠㅠ. 뭘 보내줄까? 너 집 근처에 스타벅스 있지 않아? 기프티콘 보내줄까?"라고 답변했다. 보내달라고 하자 다온이는 "스벅 가서 아메리카노 먹을래? 초코라떼 마실래? 먹고 싶은 음료 있으면 그거 보내줄게 ㅎㅎ"라며 구체적 대화를 이어갔다. 이어진 후속...

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