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나쁜 여자? 올리비아 리 셰프의 맛있는 인터뷰 2013-06-24 15:15:58
외할머니를 도와 팥죽의 새옹심을 만들고 김장 재료 손질을 도우며 놀이처럼 요리를 접하게 됐던 것. 수줍음이 많은 성격도 요리를 하면서 바뀌었다. 두바이 부르즈 알 아랍(burj al arab), 프랑스 르 메우리스(le meurice)를 거쳐 대학교수와 월간 이밥차(2000원으로 밥상 차리기) 마케팅기획 이사를 재직 중인 올리비아...
신세계百, 여름 보양식 '오색 컬러 푸드전' 진행 2013-06-24 09:58:54
팥죽(7500원)도 판매한다.양상추, 쑥, 시금치, 샐러리, 키위, 부추, 브로콜리, 매실, 녹차 등 그린 푸드의 엽록소는 신진대사를 원활하게 하고 세포 재생을 돕는다. 녹차의 카테킨은 체내의 콜레스트롤을 없애고 매실은 핏속의 독을 없앤다. 브로콜리의 설포라페인 성분은 항암효과도 함유돼 있다.맑을담에서는 국내산 한우...
서울에서 만만하게 떠나는 양평 봄나들이 2013-03-29 11:19:31
: 031-773-1556 [문호리팥죽] 오랜 단골들이 인정한 맛집 중의 맛집! 팥죽에서부터 반찬까지 모두 순수 국내산 재료를 고집하는 곳으로 팥은 경동시장 여주쌀상회에서 구입하고, 새알 옹심이는 다섯 가지 재료(찹쌀, 맵쌀, 검은쌀, 수수, 현미)를 섞어 직접 만들어 제공한다. *주소 : 서종면 문호리 666-6*전화번호 :...
사찰음식으로 봄 입맛 북돋아볼까 2013-02-17 16:13:33
경북 임허사의 ‘두피를 튼튼하게 해주는 팥죽’, 충남 흥주사의 ‘깊은 바다의 맛, 다시마고추장’, 충북 청수사의 ‘힘이 나는 호두시금치무침’, 충남 청안사의 ‘당뇨병 예방에, 야콘효소’, 대구 홍련암의 ‘바다 내음이 가득한 매생이떡국’ 등 사찰별 대표 메뉴 40여가지로, 전국 사찰에서 구전돼온 메뉴를 조사하고...
김기리 비빙죽, 달콤한 단팥죽 먹고 싶다면? '비빙수'와 세기의 팥대결! 2013-01-11 16:22:41
게스트들은 "정말 팥죽 맛이 난다. 맛있다"며 호평했지만 이경실, 신봉선 등은 "너무 달다"고 말해 호불호가 갈리는 모습을 보였다. 결국 7표 중 3표만을 획득한 비빙죽은 야간매점 메뉴 등록에 실패했다. 김기리 비빙죽에 대해 네티즌들은 "김기리 비빙죽 한번 먹어보고 싶다", "아이스크림을 끓일...
김기리 비빙죽, 아이스크림을 팥죽으로 손쉽게 ‘탈바꿈’ 2013-01-11 16:06:43
끓여 팥죽으로 탈바꿈 하는 것이다. 만드는 방법은 간단하다. 팥 아이스크림을 세 등분 해 냄비에 넣고 중간불로 서서히 끓이면 된다. 비빙죽을 맛 본 출연진들의 반응은 “너무 달다”와 “맛있다”로 엇갈렸다. 결국 김기리는 7표 중 3표만을 획득해 야간 매점 메뉴에 비빙죽을 등록하지 못했다. 방송을 접한 네티즌들은...
김기리 비빙죽, 야간매점 메뉴등록 실패"아이디어는 좋지만.." 2013-01-11 09:26:39
데프콘 임원희 김수용이 게스트로 출연해 간단 야식 레시피를 선보였다. 이날 김기리는 야간매점 코너를 통해 팥 아이스크림을 끓여 만든 간편한 팥죽 요리 일명, 비빙죽을 소개했다. 발상에 놀란 박명수와 유재석은“유명 죽 집에서 파는 팥죽 같다”고 소감을 말했다. 하지만, 팥 아이스크림의 강한 단맛으로...
이번 설에는 `모바일 상품권`이 대세 2013-01-05 15:40:48
이를 활용해 전복죽, 동지팥죽, 신짬뽕죽, 불낙죽 등 다양한 메뉴를 즐길 수 있다. 편의점 GS25역시 모바일 상품권 `GS드림콘`을 소비자들에게 제공하고 있다. 휴대전화, 신용카드 등 다양한 결제방식으로 구매할 수 있으며 3천원, 5천원, 1만원 등 비교적 소액으로 구성돼 아이들에게 선물하기 좋다. 업계의 한...
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