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[여행의 향기] 일본 본토보다 더 가까운 섬 대마도의 자연에 빠지다 2017-03-12 15:23:10
고소한 풍미로 가득한 카스테라가 단팥을 감싸고 있는데, 고소함과 달콤함의 절묘한 조화에 부드러운 식감까지 한입 먹으면 계속 먹게 되는 중독성이 있다. 대마도에서 가장 유명한 가스마키 맛집은 상대마도의 히타카쓰항에 있는 야마하치 제과다. 오랜 역사에 촉촉한 식감이 인상적이어서 손님이 끊이지 않는다.우동섭...
찜닭 프랜차이즈 `연계소문` 그랜드 오픈 2017-03-06 16:30:00
1호점을 오픈했다. `참이맛 연계소문`의 메뉴들은 소비자들이 일반적으로 생각하는 `찜닭 = 간장찜닭`이라는 인식을 뒤엎는 발상으로 개발되었다. 막국수와 함께 먹는 `소문난 찜닭`, `매운 찜닭`, `반반 찜닭`, `전골 찜닭`, `치즈 찜닭`, 그리고 20대 젊은 층을 대상으로 빠르게 인기몰이 하고 있는 `마요 찜닭`까지...
[여행의 향기] 입안 가득 상큼한 스페인의 향…볶음밥 '파에야'와 궁합 딱이네 2017-02-05 16:31:42
소 5년 숙성)로 나뉜다. 보통 오래 숙성한 와인일수록 우아하고 깊은 맛이 난다.복잡한 용어가 어렵게 느껴진다면 그냥 ‘카바(cava)’를 달라고 하자. 카바는 스페인의 스파클링 와인을 뜻하는데, 마치 탄산수나 맥주처럼 여러 요리에 무난하게 어울린다. 식전주로 입맛을 돋워주고, 여럿이 모이는 파티에도 잘...
[설 선물] 떴다 하면 완판…화식한우 15% 늘려 '명인명촌 세트' 등 소포장 선물도 첫선 2017-01-17 16:14:56
‘명인명촌 미소 장(醬) 세트’는 3만2500원이다.현대백화점이 추천하는 선물은 ‘현대 화식한우 죽(竹)세트’다. 일반 한우에 비해 필수지방산 함유량이 월등히 높아 육색이 짙고 씹을 때 찰진 느낌을 주는 화식한우로 꾸몄다. 등심 불고기 0.9㎏, 국거리 0.9㎏, 산적 0.9㎏으로 구성했다. 가격은...
[여행의 향기] '예술의 향기' 감도는 글래스고 어디를 둘러봐도 눈이 즐겁다 2016-12-18 17:13:23
필, 낭만주의 소설가 윌터 스콧 등 한 시대를 풍미한 유명 인사의 동상도 서 있다. 대로를 따라 걷자 뷰캐넌 거리가 나타났다. 글래스고 사람들은 이곳에 다 모였나 싶을 만큼 인파가 쏟아져 나왔다. 기타를 두드리며 자유롭게 노래하는 거리 음악가도 보였다. “여기 뷰캐넌 거리에서 소키홀 거리까지가 글래스고의...
[여행의 향기] 일본 규슈, 구석구석 '먹방여행' 2016-12-11 16:54:36
끄지 않고 끓여낸다는 돼지뼈 육수. 그래서인지 한결 풍미가 깊고 맛이 진득하다. 옛날 맛과 순한 맛 2가지 종류의 돈코쓰 라멘이 있는데, 옛날 맛을 시켜도 크게 부담스럽지 않다. 2014년엔 미슐랭 가이드 후쿠오카 특별판(3500엔 이하 맛집)에 본점과 분점 한 곳이 선정되기도 했다. ‘야스베(安兵衛) 오뎅’은...
[똑똑한 소비] 아모레퍼시픽 발효차 삼다연, 글로벌 브랜드로 '우려낸다' 2016-11-08 16:11:57
유기농 차로 꾸준히 인기를 끌고 있다.구수한 풍미를 내는 발효차는 가을겨울에 더 많이 팔리는 제품이다. 녹차보다 쓴맛이 덜하고 은은하기 때문에 차를 처음 접하는 사람도 부담 없이 마실 수 있다. 오설록은 5년여간 발효차 기술을 연구해 ‘삼다연 삼(杉)’ 등 다양한 발효차 제품을 선보였다.삼다연 삼은...
[여행의 향기] 프랑스 와인 콧대 꺾은 미국 와인 '신의 물방울'로 적신 땅 미국 나파밸리에 취하다 2016-10-03 15:35:14
시음했다. 모두 나파밸리의 대표 품종인 카베르네 소비뇽이다. 하지만 각기 다른 밭에서 자랐거나, 조금씩 다르게 양조돼 각자의 매력을 지니고 있었다. 특히 ‘로트 넘버 원 카베르네 소비뇽(lot no.1 cabernet sauvignon)’이 가장 깊고 부드러운 풍미로 오감을 사로잡았다. 최상급 포도로만 만든 와인을 1번...
김수로-이수근, ‘아재파탈’ 댄서 변신...농익은 ‘아재 그루브’ 공개 2016-09-13 17:57:23
시대를 풍미했던 추억 속 춤을 소환하며 전 세대의 흥을 자극시킬 것으로 보인다. 김수로와 이수근은 최근 진행된 녹화에서 파워풀한 역동적인 춤사위로 ‘아재파탈’을 한껏 뿜어냈는데, 다른 도전자들은 본격 ‘아재댄서’로 변신한 두 사람을 보고 입을 쩍 벌리며 감탄을 금치 못했다. 공개된 스틸 속 김수로는 미션...
`붐샤카라카` 김세정 핑클 변신 티저...24만뷰 돌파 ‘대박’ 2016-09-12 14:19:29
별로 공개되는 ‘유행 댄스’는 한 시대를 풍미했던 추억 속 춤을 소환하며 전 세대의 흥을 자극시킬 것으로 보인다. 김세정은 최근 진행된 녹화에서 “제가 춤 못 추기로 유명하다”면서 조심스러운 모습을 보였는데, 댄스 미션이 진행될수록 점점 흥이 올라 추임새를 넣으며 자신의 미션타임이 아닌데도 계속 춤을 추는 ...
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