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조리법에 따라 돼지고기 삼겹살 지방 함량 최고 41% 차이 2015-09-01 09:27:04
31일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 한국식품연구원 산업기반연구본부 전기홍 박사팀이 가열 도구를 달리해 조리한 돼지고기의 지방ㆍ수분 함량 등을 검사한 결과 이같이 드러났다. 이 연구결과(가열 기구에 따른 조리방법이 돼지고기의 품질특성에 미치는 영향)는 ‘한국조리학회지’ 최근호에 소개됐다. 전...
한일 언론학회 공동심포지엄 22일 제주서 개최 2015-08-21 10:27:22
관련 학회가 ‘공영방송의 정체성과 역할’을 주제로 국제심포지엄을 공동 개최한다.한국언론학회와 일본매스커뮤니케이션학회는 22일 제주대 국제교류관에서 국제심포지엄을 갖는다. 두 학회는 지난 1991년부터 함께 행사를 열어 왔으며 올해 21회를 맞았다.이번 심포지엄에선 한일 수교 50주년을 맞아 공영방송...
양 어깨에 가방 메면 한쪽 어깨로만 멜 때보다 분당 걸음수 6보 증가 2015-08-19 09:36:16
국내 학자의 보행 실험을 통해 확인됐다. 19일 사단법인 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 고려대 물리치료학과 김형동 교수팀이 걸음걸이에 이상 없는 서울 소재 대학에 다니는 남녀 대학생 38명(남 20명, 여 18명)을 대상으로 2013년 6월부터 7개월간 조사한 결과 이같이 드러났다. 이 연구결과(일부 대학생들...
김정탁 성균관대 교수 "장자(莊子)의 수평적 소통방식, 최고의 항암효과" 2015-08-11 19:13:07
'암과 커뮤니케이션' 연구로 wca 최우수논문상 주체와 객체, 상하 구별 없어…생각과 현실 괴리가 암의 원인 도가에선 암을 친구처럼 여겨…한국만의 치료방식 개발 필요 [ 이미아 기자 ] “현대인은 무엇이든 쪼개서 의식하려고 해요. 그 조각마다 의미를 부여하려 집착하죠. 암은 머릿속 이미지와 현실 간...
김정탁 성균관대 교수, 세계커뮤니케이션학회 '최우수 논문상' 수상 2015-08-05 16:11:08
7월 31일 포트투갈 리스본에서 폐막된 세계커뮤니케이션학회(wca)에서 최우수 논문상을 수상했다.김 교수가 발표한 논문 '암과 동아시아 전통적 커뮤니케이션’은 서양적 관점이 아닌 동양적 관점에서 커뮤니케이션을 이해하고 이를 암 치료 단계에 도입하는 연구 내용을 담고 있다. 이 논문은 유불선의 사유 중...
식품ㆍ건강 문제서 소비자ㆍ정부ㆍ미디어ㆍ기업 등의 원활한 소통 방법 연구 학회 생긴다 2015-07-25 12:06:49
학술단체(한국식품ㆍ건강소통학회)가 발족한다. 23일 저녁 서울 광화문의 한 음식점에서 각 분야 전문가 30여명이 모여 발기인 대회를 가진 한국식품ㆍ건강소통학회다. 새 학회의 구성원으론 식품공학ㆍ식품영양학ㆍ의학ㆍ축산학 등 자연과학 전문가와 신문방송학ㆍ경제학ㆍ커뮤니케이션학ㆍ법학 등 사회ㆍ인문과학 전문가,...
[동정] 권상희 성균관대 교수, 한국소통학회장 취임 2015-06-05 15:48:00
성균관대 교수(신문방송학과·사진)가 한국소통학회장에 취임했다.성균관대는 권 교수가 지난달 30일 열린 학회 봄철 정기학술대회에서 제13대 회장으로 취임했다고 5일 밝혔다. 회장 임기는 내년 5월까지 1년간이다.한국소통학회는 인간 소통의 본질과 현상에 대한 연구와 커뮤니케이션 교육·연구 등을 ...
메르스 병원 공개, 의료진에게만? "환자 신뢰 잃을까봐…" 2015-06-03 19:54:30
대해 감염관리학회가 입을 열었다.3일 감염관리학회는 명단 공개에 반대한다는 입장을 표명했다. 발생병원 명단이 공개될 경우 입원 환자가 동요할 것이란 이유다.한림대 강남성심병원 감염내과 교수로 대한병원감염관리학회 홍보이사를 맡고 있는 이재갑 교수는 3일 한국식품커뮤니케이션포럼 주최로 열린 메르스관련...
보건의료단체 "메르스 루머가 사태를 어렵게 할 수 있다" 2015-06-01 16:38:41
대한예방의학회, 대한보건협회, 한국역학회, 한국헬스커뮤니케이션학회 등 5개 보건의료 관련 단체는 1일 중동호흡기증후군(메르스) 조기 퇴치를 위해 보건 당국, 국민 등 사회 전체의 노력이 필요하다며 메르스 예방 수칙 등 상황별 대응 요령을 안내했다.이들 단체는 안내문에서 "적극적으로 메르스 환자의...
숙명여대, 핀테크 관련 과목들 잇따라 국내최초 개설 2015-05-11 10:33:19
ph.d. (커뮤니케이션박사, 미디어융합전공), 한세대 미디어영상학부 신문방송학 전공 주임교수 오재섭, ph.d. (경영학박사, mis전공), 숙명여대 it융합비즈니스 전공 겸임교수 지속가능과학회와 한국ict플랫폼학회 소속 교수님들이 교수진으로 참여■ 주요 개설 과목▶ 창조경제와 비즈니스모델 ▶ 웹 접근성과 개방성 ▶...