"7초에 1개씩 팔렸다"…마켓컬리서 가장 많이 팔린 제품 2022-07-07 15:24:02

전했다. 10위권 밖에선 간편식 수요가 높았다. ‘홍대주꾸미 주꾸미 볶음’ ‘사마헌 갈비탕’ 등 조리 과정이 간편한 제품들이 높은 판매량을 기록했다는 설명이다. ‘전주 베테랑 칼국수’ ‘금미옥 쌀 떡볶이’ 등도 인기를 끌었다. 서귀생 마켓컬리 커머스팀 리더는 “상반기엔 식품 뿐만 아니라 양말, 전통주, 여행 등...

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같은 제품인데…대형마트·편의점 가격차 최대 51.5% 2022-06-28 12:00:00

`조리방법이 간편해서` 즉석조리식품을 구매하는 것으로 파악됐다. 최근 6개월 내 즉석조리식품 이용 경험이 있는 500명에게 구매이유를 설문한 결과다. 이어 `비용이 적게 들어서`, `가격(가성비)이 적당해서(좋아서)` 23.4%(117명), `맛이 있어서` 4.2%(21명) 순이었다. 개선 사항으로는 `적정한 가격의 판매`(4.35점)가...

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절도 잇따르는 무인 밀키트 편의점…경찰 수사 나서 2022-06-26 17:02:20

경기도 고양시 일산서구 탄현동에서 무인 밀키트(간편 조리 세트) 편의점 절도 사건이 연이어 발생해 경찰이 수사에 나섰다. 26일 경찰에 따르면 지난달 19일 오후 11시께 고양시 일산서구 탄현동의 한 무인 밀키트 편의점에서 한 남성이 냉장식품을 여럿 훔쳐 달아났다. 매장 내 폐쇄회로(CC)TV에는 이 남성이 출입문을...

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하림 '푸드로드' 익산공장 가보니…"반도체공장 같네" [르포] 2022-06-23 21:00:01

이후 가정에서 식사하는 비중이 늘면서 보관과 조리가 쉬운 가정간편식 수요는 꾸준히 늘고 있다. 한국농수산식품공사(aT)에 따르면 즉석밥 시장 규모는 2025년까지 약 5274억원대로 성장할 것으로 보고 있다. 문경민 하림지주 전무는 “고품질의 식품을 생산할 수 있는 설비에 100% 국내산 쌀과 물만을 넣어 만들었다”고...

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[2022 강소특구 스타트업 CEO] 명인이 만드는 프리미엄 HMR 제조하는 ‘한가람에프앤비’ 2022-06-21 09:52:25

기자] 한가람에프앤비는 명인이 만드는 프리미엄 가정간편식(HMR)을 제조하는 스타트업이다. 김봉찬 대표(51)가 2021년 11월에 설립했다. 한방 약선 명인인 김 대표는 호텔 영양사로 오래 일한 경험을 바탕으로 한가람에프앤비를 설립했다. HMR은 간편한 식사 대용품으로 음식 재료를 가공, 제조, 포장해 놓은 완제 또는...

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• #2022 강소특구 #제품 #한가람에프앤비 #대표 #활용해 #판매 #재료 #제조 #연잎 #연잎밥

'토마토칩' '피클맛 솜사탕'…이색 먹거리 쏟아진 '뉴욕 푸드쇼' 2022-06-18 10:37:27

식물성 수산물로 만든 식품들을 선보였다. 특히 완두콩, 병아리콩 가루 등으로 만든 식물성 참치는 샐러드에 섞어 먹었을 때 실제 참치와 구별하기 어려울 정도로 식감이 비슷하다는 게 마켓워치의 설명이다. 마이비노는 파우치에 담긴 와인을 선보였다. 간편조리용 국물 식품처럼 파우치에 포장된 와인이다. 백 아래에는...

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• #토마토칩 피클맛 #식품 #아이스크림 #식물성 #와인 #뉴욕 #마켓워치

냉동 밀키트에 라면사리 못 넣는 비현실적 규제 2022-06-16 17:20:02

27일 취임한 오유경 식품의약품안전처장이 단체급식업체 아워홈의 공장을 방문한 내용을 취재하면서다. 오 처장은 이날 취임 후 첫 현장 방문 일정으로 1인 가구 증가, 코로나19 확산으로 인기가 높아진 간편조리세트(밀키트)·가정간편식(HMR) 생산설비를 찾았다. 아워홈 경기 안산 공장은 연면적 3만3384㎡ 규모로 즉석...

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• #냉동 밀키트에 #아워홈 #밀키트 #규제 #포장 #표시 #제품

'냉동 부대찌개 밀키트'에 '라면' 포함 가능…규정 개선 추진 2022-06-15 15:09:36

지원하겠다고 말했다. 식약처는 간편조리세트 제품의 기준·규격에 대한 제도를 합리적으로 개선하고 있다며 냉동 간편조리세트에 실온·냉장 제품을 구성할 수 있도록 관련 고시를 올해 하반기 개정하는 방안을 추진하고 있다고 설명했다. 예를 들어 현재 냉동 부대찌개 간편조리세트 제품에는 실온에서 보관해야 하는...

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• #냉동 부대찌개 #간편조리세트 #제품