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한류닷컴, “2020 한류문화대상 시상식” 개최 2020-12-23 16:12:05
건강관리협회 부원장 김경민(보건의료부문), ㈜ABTI 대표 양경안(MM부문), 베스텍헬스케어 대표 김옥식(의료혁신부문), 강남뷰티성형외과 원장 이영근(의료부문),진해구청 사무관 김재명(행정부문), 사랑채한식명가 대표 윤현자(한식문화부문) ▲ 청년스타트업부문 : ㈜한류닷컴 CEO 오나경, ㈜트리하우스 대표 이해열,...
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“뚝딱 만들어도 근사하게 보이는 집콕파티의 ‘과일요리’를 즐겨요” 2020-12-23 15:27:34
요리에도 활용해보자.”고 제안했다. 과일은 건강에 좋은 천연 단맛을 내기 때문에 한식요리와 함께 제과, 제빵에도 잘 어울린다. 특히, 소화와 영양 흡수를 돕고 고기를 연하게 하는 효과로 불고기와 갈비찜에 사과와 배를 갈아 넣는 것은 익숙하다. 배를 채 썰어 회무침이나 물회를 만들어도 맛있고 배를 갈아 넣어 시원...
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만두 하나로 매출 1兆…CJ 비비고 'K푸드 신기록' 썼다 2020-12-22 17:09:58
전략을 썼다. 한식 만두에 익숙하지 않은 해외 소비자를 겨냥해 현지 식(食)문화를 반영한 제품으로 절반, 한식 만두로 절반을 내놨다. 미국에서는 닭고기와 실란트로(고수)를 선호하는 문화를 반영해 ‘치킨&실란트로 만두’를, 중국에서는 옥수수와 배추를 많이 먹는 식습관을 반영해 ‘비비고 옥수수 왕교자’ ‘비비고...
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'만두'로 1조원 신화 쓴 비비고…이재현의 승부수 통했다 2020-12-22 14:37:35
CJ제일제당 독일 비비고 연구원은 “유럽에서는 건강과 안전한 식품에 대한 관심이 점점 높아지고 있다"며 "비비고는 동물복지 육류를 사용하고 첨가물 사용을 지양한 제품으로 더 건강하고 윤리적인 식품으로 알려져 있다"고 말했다. CJ제일제당은 만두를 'K푸드 플랫폼'으로 활용해 비비고 가정간편식(HMR)과...
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길어진 집콕 생활에 홈캉스 즐기는 ‘올인빌’ 주거상품 인기 2020-12-22 13:58:13
한식을 선보이는 브랜드인 한일관은 세컨 브랜드인 Seoulite by 한일관을 디팰리스에서 처음으로 공개했다. 제철 해산물 요리를 선보이는 퓨전 한식 레스토랑 네기실비는 강북 지역에서 처음으로 오픈 하는 지점으로 디팰리스를 선택했다. 이와 같은 프리미엄 브랜드가 연이어 디팰리스에 입점하면서 입주민들은 수준 높은...
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'디딤' 자사 브랜드 활용한 간편식 제품 확대, RMR시장 선두 기업 꿈꾼다 2020-12-21 16:26:20
탄탄한 외식 사업과 한식, 일식, 중식, 퓨전 등 전방위의 푸드R&D사업을 기반으로 간편식 브랜드 ‘집쿡(ZIP COOK)’을 론칭, 지난 8월 마포갈매기 RMR제품 출시를 시작으로 자사 브랜드를 활용한 간편식 제품을 꾸준히 선보이고 했다. ▲ 자사 브랜드를 활용한 제품 출시 활발 현재 디딤은 마포갈매기 브랜드를 활용한...
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[결산2020] 비대면 소비 확산…온라인 쇼핑·배달시장 급성장 2020-12-17 07:10:20
세제, 화장지 등 생필품도 17% 더 팔렸다. 체온계 등 의료·건강용품 판매량은 4배 가까이 치솟았다. SSG닷컴도 같은 기간 전월 대비 매출이 월평균 8~10%씩 올랐다. 2월과 8월에는 새벽배송 매출이 각각 36%, 15% 늘었다. 마켓컬리 관계자는 "대규모 확진자가 발생할 때마다 판매량이 급증하는 현상이 반복됐다"고 말했다...
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'생생정보' 전복갈비찜, 연 매출 20 억원.... 설탕 대신 '엿기름'으로 깔끔한 맛 2020-12-03 20:26:00
가지나물 등 건강을 생각한 14가지 반찬과 전복갈비찜이 손님상에 제공된다. 한식경력 30년이 넘은 주인장은 설탕 대신 엿기름을 넣어 깔끔한 맛을 유지했다. 전복갈비찜은 담백하면서도 자연스러운 단맛을 낸다. 이 맛집은 서울시 송파구 송이로에 위치한다. 이준현 한경닷컴 연예·이슈팀 기자 기사제보 및 보도자료...
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한류·집밥 인기 속 국산 참기름 '승승장구'…수출 70% 급증 2020-11-29 06:55:00
70% 급증 미국 수출 배로 '껑충'…"건강 관심 커지면서 아시안푸드 주목" (서울=연합뉴스) 고은지 기자 = 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 확산으로 세계 각국에서 가정 취사가 더욱 일반화하고 한식의 국제적 인기까지 더해지면서 올해 국산 참기름 수출이 지난해보다 70% 넘게 급증한 것으로 나타났다....
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`맛있는 집밥` 시대 연 비비고…이제는 `건강간편식` 시장 개척 2020-11-12 11:23:09
덮밥소스 4종, 죽 4종 등 총 12종이다. 건강간편식은 건강에 대한 소비자 니즈와 국내외 HMR 트렌드를 반영해 CJ제일제당이 새롭게 개념화한 HMR이다. `비비고`가 `맛있는 한식`이라면, `더비비고`는 `건강한 한식`을 표방한다. 건강간편식이라는 신시장을 창출, 주도하겠다는 계획이다. CJ제일제당은 급성장하고 있는 국...
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