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[창업 뉴 트렌드] 프리미엄 김밥 등 '한식의 진화' 이어질듯 2015-07-27 07:01:17
도시락 전문점인 ‘한솥’과 삼각김밥·규동 전문점인 ‘오니기리와이규동’, 원할머니보쌈·족발, 훌랄라숯불바비큐치킨 등이 여기에 속한다.커피시장에서는 소형·저가 커피숍과 베이글 카페에 주목하는 창업자가 많을 것으로 전문가들은 진단한다. 카페베네가 기존의 유럽풍 카페...
[창업 뉴 트렌드] 돈부리부터 사케까지…'정통 일식' 르네상스 2015-07-06 07:02:00
돈가스, 우동, 소바, 돈부리, 규동, 나베 등을 판매한다.◆강남 ‘핫플레이스’ 된 일식전문점서울 마포구 동교동에 있는 ‘댕구우동’은 경기 성남시 분당구 구미동에 있는 ‘야마다야’와 함께 일본 가가와현의 명물인 사누키우동 전문점이다. 중력분과 소금만으로 만드는 쫄깃한 식감...
['솔로 이코노미' 시대] 1인가구가 바꾼 유통지도…편의점 매출 20%↑ '나홀로 질주' 2015-07-05 20:31:55
pb 먹거리 상품은 황태해장국밥 규동 맛김치 단무지 와인 등으로 다양해졌다.특색 있는 제품으로 시장을 창출하는 사례까지 생겨나고 있다. 편의점 gs25가 방송인 홍석천 씨와 손잡고 내놓은 홍라면은 1주일 만에 10만개가 동나며 편의점에서 제일 많이 팔린 라면에 오르기도 했다. 세븐일레븐이 강릉 맛집과 제휴해 선보인...
[창업 뉴 트렌드] '메르스 불황' 비껴가는 배달·테이크아웃 업종 2015-06-29 07:03:35
삼각김밥·규동 전문점인 ‘오니기리와이규동’ 잠실 파크리오점은 메르스 여파 이후 매출이 오히려 올랐 ? 23㎡(약 7평) 규모인 이 가게는 하루평균 매출이 80만원에서 120만원으로 뛰어올랐다.올림픽공원 근처는 평소에도 유동인구가 많은 상권이다. 그래서 매장면적에 비해 장사가 잘되는 편인데, 최근...
[스몰비즈 단신] 스테이크전문점 리즈스테이크갤러리 가맹점 모집 등 2015-06-22 07:02:35
등이 주요 메뉴다. 국내 대표 프랜차이즈 삼각김밥·규동전문점인 ‘오니기리와 이규동’이 작년 말 출범시켰다. 본사에서 식재료를 공급하기 때문에 매장 운영에 큰 부담이 없는 게 특징이다. (02)448-0271◆수제로 만드는 도넛·크로켓 전문점인 도너타임이 소자본 투자자를 위한 창업설명회를...
[주목! 이 점포] 25㎡ 미니점포서 월순익 700만원…포장·배달 매출이 절반 2015-06-08 07:01:32
이규동' [ 강창동 기자 ] “동네상권이지만 고정 경비를 낮추고 포장과 배달 매출을 높여 안정적인 매출이 나오고 있지요.”서울 강동구 천호동 강동성심병원 맞은편 두산위브센티움 상가 1층에 있는 삼각김밥&덮밥 전문점 ‘오니기리와 이규동’은 이 지역 강소점포에 속한다. 이곳은 일본식...
낙지, 삼 등 여름 원기 회복하는 `건강 신메뉴`출시 봇물 2015-06-04 09:32:54
여름 채소와 육해공의 식재료가 만나 미각을 살려주는 본도시락의 신메뉴는 매콤, 달콤, 시원, 구수한 4가지 맛을 취향과 기호에 따라 즐길 수 있도록 구성한 것이 특징이다. 오니기리와이규동 역시 여름나기 보양식 신메뉴 3종을 출시했다. 신메뉴 3종은 장어 한 마리를 통째로 제공하는 장어덮밥과 장어 오니기리,...
[프랜차이즈 CEO 인터뷰] "7900원짜리 스테이크 전문점, 프랜차이즈시장 판도 바꿀 것" 2015-04-13 07:01:09
규동 대표 [ 강창동 기자 ] “프랜차이즈 사업은 명품을 만드는 것이 아니라 저렴하면서도 많이 팔리는 대중적인 브랜드를 만드는 사업입니다. 그래야 가맹점들이 살아갈 수 있습니다.” 이명훈 ‘오니기리와 이규동’ 대표(60·사진)는 12일 본지와의 인터뷰에서 프랜차이즈 브랜드를 선보일 때...
[스몰비즈 단신] 월남쌈·샤부샤부전문점 ‘코코샤브’ 가맹점 모집 2015-03-30 07:01:24
이규동’이 가맹점을 모집한다. 메뉴는 일본식 수제 삼각김밥과 규동(일본식 덮밥), 우동, 컵밥 등이다. 저렴한 가격과 독창적인 메뉴 구성으로 점포 회전율과 재방문율이 높은 게 특징이다. 엄격한 냉동·냉장 배송시스템을 통해 신선하고 원팩화된 식재료를 공급해 초보자도 쉽게 운영할 수 있다. 창업비용은...
[오늘의 한경+] '스트라이커 박주영이 미움받는 이유' 등 2015-03-11 20:33:07
웃는 까닭중국식 샤부샤부 훠궈와 일본의 소고기덮밥 규동 간에 상관관계가 있다고. 연결고리는 두 요리에 많이 쓰는 미국산 냉동 소고기. 중국 정부가 미국산 냉동 소고기 수입억제정책을 펴자 고기 가격이 떨어져 원가를 절감하게 된 규동 업체들이 반색했다고.[한경+ 구독신청] [기사구매] [모바일앱] ⓒ '성...
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