AI 막아냈는데 눈폭탄·강추위에…설상가상 무너진 양계 귀농인 2018-01-12 14:06:42

건물 손해 보험을 따로 들지 않았다는 김씨는 망가진 축사를 허물고 새로 짓는데 1억5천만원이 필요할 것으로 짐작한다. 귀농 전 컴퓨터 판매점을 운영한 그로서는 손에 쥐어보지 못한 큰돈이다. 김씨는 "행여나 AI라도 옮을세라 농장 초입에 석회 가루도 뿌리고 소독약도 꼬박꼬박 쳤는데 눈에 이렇게 당할지 몰랐다....

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• #AI 막아냈는데 #축사 #강추위 #농장 #피해 #건물

1월의 6차산업인에 김요섬 ㈜디자인농부 대표 2018-01-10 11:00:04

6차산업인'으로 선정하고 있다. 김 대표는 가공상품 제조에 필요한 농산물의 80% 이상을 지역 30여개 농가와 협약을 맺고 안정적으로 공급받아 기업·농가 간 상생 협력을 구축, 지역경제 활성화에 기여했다. 그는 막대형으로 포장된 커피에서 착안, 미숫가루·팥 볶음 가루·검은 콩가루 등을 간편하게 즐길 수...

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[연합이매진] 경기 보고 주변 명소 관광하고 2018-01-06 08:01:03

아름답다.세찬 바람이라도 불어오면 은빛 가루를 뿌려놓은 듯 반짝거리며 흩날린다. 치악산 자락 구룡사는 필수 방문지. 매표소에서 구룡사까지 1㎞의 탐방로는 계곡이 아름답고 경사도 완만해 가볍게 산책을 즐기기에 좋다. 구룡사 매표소 인근에는 더덕불고기, 산채비빔밥 등 맛좋은 음식을 내는 식당도 많다. 원주 시내...

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[지갑털어주는 기자] 너구리 되는것 막는 '아이 프라이머'… "명품보다 낫네" 2018-01-04 17:28:23

강력 추천합니다. 베이비파우더처럼 새하얀 가루인데 피지를 잡아주는 것은 물론 프라이머 기능도 합니다. 작년 한 해 600만 개나 팔렸다지요.아참, 아이라이너는 방수가 되는 에뛰드하우스의 ‘프루프 10 방수펜슬’(6000원)을 10개째 쟁여놓고 쓰는 중입니다. 이제 모두 너구리에서 탈출해보자고요.민지혜 기자...

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16세기 요리서 '수운잡방' 안동서 산업화한다 2017-12-28 06:39:59

영계 다리를 참기름에 볶아 솥에서 졸인 뒤 산초가루 등으로 풍미를 더한 '전계아'(煎鷄兒), 꿩고기를 넣어 만든 물김치 '치저' 등 200여 가지 요리법이 수록됐다. 경북 안동시는 전통문화유산에 대한 지역민 자부심과 한식 브랜드 가치를 높이기 위해 수운잡방을 산업화하기로 했다. 시는 내년 와룡면...

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• #16세기 요리서 #수운잡방 #안동 #음식 #체험관 #안동시 #한식

[호텔의 향기]"제철 식재료와 요리 철학이 맛좋고 건강한 음식 만들죠" 2017-12-25 20:16:43

켄싱턴호텔에서 선보이려고 기획 중인 메뉴 레시피를 선뜻 알려줬다. 김 총주방장은 “메로는 부드럽고 녹진해 아이부터 노인까지 모두 좋아하는 생선”이라며 “기름기가 많아 굽기 전에 키친타월로 가볍게 눌러주는 것이 손질 팁”이라고 했다.<재료>메로 100g, 말린 포치니버섯 15g, 빵가루 30g,...

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• #호텔의 향기제철 #총주방장 #음식 #켄싱턴호텔 #준비 #식재료 #메로 #소금 #가장

[한경·네이버 FARM] 고소한 맛 끝내주는참기름 만들고 싶어 참깨 종자도 개발했죠 2017-12-14 21:21:44

참기름을 판매하기 시작했는데 소비자들이 영 믿어주지 않았다. 김 대표는 “당시 참기름은 고춧가루, 두부와 함께 3대 불신 식품으로 꼽혔다”고 했다. “국산 참깨와 외국산 참깨 가루의 가격 차이가 엄청납니다. 중국산 참깨의 관세는 630%나 되지만 이를 가루로 만들어서 들여오면 45%로 낮아지거든요....

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• #한경네이버 FARM #대표 #참기름 #참깨 #종자 #개발 #국산 #농가 #사용 #수입 #회사

[한경·네이버 FARM] 국산 참기름 얻으려 참깨종자 5개 개발한 식품벤처 女사장님 2017-12-14 16:07:03

관세는 630%나 되지만 이를 가루로 만들어서 들여오면 45%로 낮아지거든요. 그래서 저도 경영이 어려워질 때면 수입 참깨가루를 조금만 섞어볼까 하는 유혹에 빠지곤 했을 정도에요. 이대로는 안 된다고 생각했습니다.”유혹이 커지자 결단을 내려야 할 필요가 있었다. 국산과 외국산 참기름을 한 공장에서 생산하던...

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세븐일레븐, 명란젓·대게딱지장 넣은 간편식 출시 2017-12-14 09:02:27

밝혔다. 명란마요 삼각김밥은 김 가루, 참깨, 참기름으로 버무린 밥에 명란젓과 마요네즈를 섞은 토핑을 넣었고, 소라와사비 삼각김밥은 간장비빔밥에 참소라와 고추냉이 마요 소스를 함께 버무린 토핑을 넣었다. 대게딱지장밥은 참기름을 넣은 간장 비빔밥에 국내산 대게 내장을 활용해 만든 대게딱지장과 크래미살을...

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• #세븐일레븐 명란젓대게딱지장 #삼각김밥