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강화도 맛집 진복호의 별미, 쌀쌀한 날씨에 즐기는 대하구이와 단호박 꽃게탕 2017-10-22 11:30:00
선보이고 있다. 메뉴로는 서민갑부에 나온 농어 요리, 버터 장어구이, 버터전복구이, 조개찜, 전어 구이, 간장게장, 해산물 물회, 수제 어묵 가스 등이 있다. 강화도 맛집 진복호 관계자는 "강화도는 서울 근교에서도 가볼만한 곳이 많은 곳 중 하나이고, 가까운 바다에서 신선한 재료의 요리들을 찾는 이들의 수요가...
강화도 맛집 진복호, 모든 해산물 요리와 기본 반찬 직접 만들어 제공 2017-10-01 12:00:00
농어 요리 외에도 버터 장어구이, 버터전복구이, 조개찜, 전어 구이, 해산물 물회, 수제 어묵 가스 등의 메뉴가 있다. 최근에는 신메뉴로 간장 게장이 출시되었다. 별미인 단호박 꽃게탕도 빠질 수 없다. 꽃게는 꽉 찬 알과 내장으로 인해 맛이 좋은 것은 물론, 필수 아미노산을 비롯해 단백질과 칼슘이 풍부한데다 껍질에...
중국산 장어 국산으로 둔갑…'양심 불량' 25개 업체 적발 2017-09-28 14:54:04
처분했다. 태안의 한 횟집은 중국산 농어를 국내산으로 속여 판매했고, 부여의 한 식당에서는 중국산 장어를 국내산 장어로 거짓 표시해 판매했다. 보령의 한 축산물 판매업소는 냉동 보관용 소고기를 해동시킨 뒤 냉장 보관용으로 판매하다가 적발됐다. 도 민생사법경찰팀 관계자는 "불법 행위 차단을 위해 고의적인...
[게시판] 고려대·연세대, 22∼23일 정기 고연전 개최 2017-09-20 11:52:04
시작해 잠실실내체육관에서 농구, 목동아이스링크에서 아이스하키 경기가 이어진다. 23일에는 목동주경기장에서 오전에 럭비 경기, 오후에 축구 경기가 치러진다. 고대 사회봉사단은 봉사·멘토링으로 인연을 맺은 전국 농어산촌 지역 초중고생 400여명을 초청해 개막전인 야구 경기를 함께 관람한다. (서울=연합뉴스)...
[책꽂이] 초고령사회, 조직활력을 어떻게 높일까 등 2017-08-31 19:17:27
헵번(1929~1993)을 가장 가까이에서 지켜본 아들이 레드 치킨, 터키식 농어 요리, 초콜릿 케이크 등 ‘헵번의 요리법’을 매개로 어머니를 추억했다.(루카 도티·루이지 스피놀라 지음, 변용란 옮김, 오퍼스프레스, 268쪽, 2만4000원)●북경편지 조선 후기 문인 이상적(1804~1865)이 청나라 문인들로부터...
직접 조업한 신선한 해산물 재료 사용하는 강화도 맛집 진복호 2017-08-31 14:41:32
이용해 공수한 농어를 가장 신선하게 즐길 수 있는 농어회, 담백하고 시원한 `농어 지리탕`, 아이들과 여성들의 입맛에 맞는 이색적인 메뉴 `버터 장어구이`, 자연산 제철회, 버터 전복구이, 해산물 모듬, 새우구이, 해물 조개찜, 해산물 물회, 해물탕, 연포탕, 야채 조개찜, 전어구이, 꽃게찜 등의 메뉴가 있다. 최근에는...
'고기잡이배 유치하니' 완도군 "3년간 경제효과 5천억원" 2017-08-29 15:35:31
트롤선(돔, 우럭, 농어 등)은 9월부터 이듬해 4월까지 주로 조업한다. 최근에도 오징어 선단 30여척이 매일 입출항하고, 고등어 선단은 매주 완도항을 근거지로 입출항하고 있다. 선박 1척이 입항해 조업 기간 쓰는 비용은 2천400여만원 안팎으로 지난 3년간 유류비, 숙박, 식비 등으로 5천100억원의 경제적 파급효과를 낸...
[여행의 향기] 특별한 날이 아니어도 좋다 … 샴페인과 함께 다양한 요리를! 2017-08-27 17:50:59
푸아그라, 연어 타르타르, 비둘기 페이스트리, 갈릭 버터 달팽이, 농어구이 등을 판다. 샴페인 소스로 맛을 낸 가재 요리가 특히 인기 있다.셰프의 추천에 따라 빈티지 샴페인을 곁들였더니 가히 환상적이었다. ‘빈티지 샴페인(vintage champagne)’이란 특정 해에 수확한 포도로만 만든 샴페인을 뜻한다. 반...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-정치 2017-08-25 15:00:03
정치-0073 14:08 김현권, 대통령 직속 '농어촌발전위' 설치 법안 발의 170825-0540 정치-0074 14:10 정우택 "예산투쟁으로 포퓰리즘 사업 과감히 삭감" 170825-0554 정치-0075 14:28 한글학교 교장 54명 모국연수 수료…"차세대 육성 매진" 다짐 170825-0555 정치-0076 14:30 송영무 국방장관, 29일∼내달 2일...
김현권, 대통령 직속 '농어촌발전위' 설치 법안 발의 2017-08-25 14:08:29
맡는다. 위원회는 농어업단체, 소비자단체, 협동조합, 사회적 기업, 학계, 시민단체, 언론인 등 총 30인 이내로 구성된다. 기획재정부·농림축산식품부·해양수산부 장관과 국무조정실장은 당연직 위원으로 참여한다. 위원장은 농어업 분야 경험이 풍부한 인사 중에서 대통령이 위촉하도록 했다. 김 의원은 "위원회가...
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