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'생방송 투데이' 곤드레 정식, 직접 재배한 곤드레로 차려낸 푸짐한 한 상 2020-05-25 19:51:00
"강원도 정선에서 직접 키운 곤드레를 쓴다. 일반 곤드레와는 크기와 식감이 다르다. 직접 반 건조한다"며 자부심을 드러냈다. 곤드레정식 메뉴로는 밥, 나물 반찬, 따끈한 된장찌개, 강된장 한상차림으로 제공된다. 이외에도 산채정식, 청국장정식, 더덕정식, 백숙 등의 메뉴도 맛볼 수 있다. 자족식당 곤드레정식 맛집은...
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'삼시세끼 어촌편5' 공효진, "여전히 배고파요" ..식재료 비상에 낚시까지 합류 2020-05-15 22:08:54
만들었다. 차승원은 "아까 대충 따온 걸로는 된장찌개밖에 못 끓여"라며 초조해했고, 급기야 공효진도 합류해 함께 식재료를 구하기 위해 낚시를 하러 나섰다. 낚싯대를 드리운 공효진은 "뭔가 잡힌 것 같다"며 좋아했지만, 고기는 미끼만 먹고 달아났다. 도시에서 쉽게 해결할 수 있는 '한 끼'때우기를 낯선 어촌에서 ...
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'백반기행' 나태주X신인선, '김수미'도 놀란 군산할머니 백반 김치에 감탄 2020-05-15 20:54:54
모습을 비췄다. 백반을 주문하자 된장찌개, 생선구이, 묵은지고등어조림 등 상다리가 휘어질 정도로 푸짐한 밥상이 차려져 신인선과 나태주는 놀라움을 자아냈다. 허영만은 "김수미 씨가 먹고 감탄한 김치"라고 두 트롯맨에게 소개했고 신인선과 나태주는 그 맛에 감탄했다. 신지원 한경닷컴 연예·이슈팀 기자 기사제보...
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'생생정보' 여수게장 무한리필, 양념X간장게장에 각종16개 찬을 단돈 만 원에 즐겨 2020-05-13 19:57:55
게 된장찌개, 갈치구이까지 단돈 1만 원에 무한으로 즐길 수 있다. 국내산 게만 사용하는 이 집의 게장 맛 비결은 당귀, 감초등을 함께 끓인 간장으로 비릿한 맛을 잡아내는데 있었다. 또한, 자매가 함께 운영해 인건비를 대폭 절약했다. 이 게장 맛집은 전라남도 여수시 문수5길 46에 있다. 김나경 한경닷컴 연예·이슈팀...
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[2020 대한민국 대표브랜드대상] 입 안 가득 시원한 바다향 품은 창원진동 미더덕 2020-05-07 11:26:11
찜, 튀김, 파스타, 된장찌개 등 다양한 요리재료로 활용되고, 동맥경화, 고혈압 등의 성인병 예방과 노화방지에 탁월한 효과가 있는 걸로 널리 알려져 있다. 창원진동미더덕은 국립수산물품질관리원으로부터 지리적 특성을 가진 우수한 수산물로 인증 받아 지리적표시제 제16호로 등록되어 있으며, 대학교와 협약을 통한...
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'삼시세끼 어촌편5' 차승원, 5년 만에 돌아온 '힐링 셰프' 2020-05-02 11:10:00
차승원표 양념장 콩나물밥과 배추 된장국은 보는 이의 군침을 돌게 했다. 전날 저녁 먹고 남은 눌은밥에 뚝배기 전복 된장찌개로 이뤄진 이들의 아침상도 단출했으나, 여유로움 넘치는 장소에서 마음 맞는 좋은 사람들과 함께 먹는 한 끼 식사라는 힐링의 의미를 되새겼다. 복잡하고 바쁜 일상에서 벗어나 느리지만...
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[김상무 & 이부장] 선유도 롯데 직원들의 속 달래준 원조북어국 2020-04-27 17:47:06
우렁된장찌개 등이다. 양평동 직장인들은 누가 가르쳐주지 않아도 자연스럽게 우렁된장찌개와 제육볶음, 오징어볶음을 커다란 밥그릇에 넣고 비벼 먹는다. 회식 장소를 고민하는 직원에게는 ‘또순이네’가 1순위로 꼽힌다. 소고기 토시살과 등심을 숯불에 구워 먹는 식당이다. 후식으로 나오는 된장찌개는 계절별로 냉이,...
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[코로나 뉴트렌드] '집콕' 3개월…"집밖에 안나가도 살 수 있어서 신기" 2020-04-26 08:30:00
직접 된장찌개를 만들었다. 오후 6시 업무가 끝나자 김씨는 배달한 곰탕으로 저녁을 때우고 넷플릭스로 영화 2편을 연속으로 봤다. 이후 김씨는 집에 온 친구들과 함께 아파트 옥상에서 '홈 캠핑'을 즐겼다. 첫 국내 확진자가 발생한 이후 석 달째 이어진 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태가 가정생활을...
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'수미네 반찬', 한식의 세계화를 위한 영어 레시피 만들기 도전 2020-04-21 15:47:00
찌개와 된장찌개 중 선택의 기로에서 고민하는 사람들을 위해 두 종류의 찌개를 함께 즐길 수 있는 ‘김치된장찌개’ 레시피가 공개된다. 한국 대표 찌개로 소개해도 손색없을 정도로 된장의 구수한 맛과 김치의 시원한 맛을 같이 느낄 수 있다고. 마지막으로 새로운 버전의 잡채인 ‘두부잡채’가 공개된다. 외국인들이...
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[김과장 & 이대리] 롯데면세점 직원들이 추천하는 서울 소공동 맛집 2020-04-20 17:13:25
나온다. 찌개 안의 묵은김치와 돼지고기양도 풍부해 가성비가 좋다는 평을 듣는다. 저녁에는 생삼겹살, 계란말이, 오징어볶음 등의 메뉴를 술안주로 삼기 좋다. 을지로를 사이에 두고 마주한 무교동과 다동도 주변 직장인들이 즐겨 찾는 먹자골목이다. 다동 ‘참복집’에서 파는 복칼국수는 복해장국의 담백한 국물 맛과...
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