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五感만족 시키는 이색 봄축제 2015-03-02 07:01:35
물결로 넘실댄다.요리축제장에서는 주민들이 직접 만든 볶음, 회, 무침, 샤부샤부 등을 선보인다. 싱싱한 주꾸미의 맛을 잊지 못하는 식도락가들이 매년 서천을 찾는다. 축제 기간 동백꽃과 낙조 감상, 활어장터 운영, 어린이 주꾸미 잡기 체험, 문화행사 등 다양한 프로그램이 이어진다. (041)950-4256최병일 여행·...
삼시세끼-어촌편, 요리선수와 낚시꾼, 순둥이의 조합! 그 결과는? 2015-02-09 07:42:50
홍합미역국, 거북손 무침까지 다채로운 음식들의 향연이 시선을 집중시켰다. `삼시세끼-어촌편`은 도시에서 쉽게 해결할 수 있는 `한 끼`를 낯설고 한적한 시골에서 손수 해 보는 야외 버라이어티 `삼시세끼`의 스핀오프 버전. 강원도 정선을 떠나 머나먼 섬마을 만재도로 무대를 옮겼다. 배우 차승원, 유해진, 손호준이...
‘삼시세끼-어촌편’, 3주 연속 자체시청률 ‘경신’ 2015-02-08 15:16:00
회차에 새롭게 등장한 다양한 요리들과 먹방 또한 눈을 즐겁게 했다. 이들의 첫 끼는 홍합 짬뽕. 차승원의 마법 같은 요리 솜씨로 탄생한 홍합 짬뽕에 손호준은 다른 사람이 남긴 짬뽕까지 흡입할 정도로 열광하는 모습을 보였다. 이어 누룽지탕과 계란말이, 콩자반, 꽃빵, 야채볶음, 홍합밥에 홍합미역국, 거북손 무침까지...
`삼시세끼-어촌편` 시청률 14.1% 기록하며 `삼시세끼` `꽃시리즈` 앞서 2015-02-08 10:31:11
이번 회차에 새롭게 등장한 다양한 요리들과 ‘먹방’ 또한 눈을 즐겁게 했다. 이들의 첫 끼는 홍합 짬뽕. 차승원의 마법 같은 요리 솜씨로 탄생한 홍합 짬뽕에 손호준은 다른 사람이 남긴 짬뽕까지 흡입할 정도로 열광하는 모습을 보였다. 이어 누룽지탕과 계란말이, 콩자반, 꽃빵, 야채볶음, 홍합밥에 홍합미역국, 거북손...
추억여행 맛 여행…어른들의 어린 시절·전통시장 먹거리 2015-02-02 07:01:33
반찬은 김치, 깍두기 정도면 충분하다. 국밥뿐만 아니라 수구레볶음, 무침회, 전골 등으로도 파는 만큼 식성에 따라 고르는 재미도 있다. 대구시 달성군 현풍면 현풍로6길 5.김명상 기자 terry@hankyung.com[한경+ 구독신청] [기사구매] [모바일앱] ⓒ '성공을 부르는 습관' 한국경제신문, 무단 전재 및 재배포...
[이재정의 보물여행]제주의 10월, 성산일출봉에서 해산물로 입맛 잡다 2014-10-06 17:48:12
물회도 인기입니다. 오독오독 씹히는 전복의 식감은 집에 와서도 잊을 수가 없네요. 국물에 빠진 청각은 비타민E와 칼슘이 풍부해 여성들이나 어린아이들 영양에도 큰 도움이 된다고 하니 즐겨 보세요. 우리쌈세트 갈치조림과 쌈을 중심으로 뚝배기와 갈치구이, 물회를 하나 선택할 수 있는 우리쌈 세트도 제주에서는...
다이어트, 과일이라고 다 좋다? 2014-07-10 06:03:02
무침은 75kcal에 이른다. 다이어트 중이라면 나물을 짜지 않게 간 하고, 기름에 볶는 것보다 데치거나 삶는 조리방법이 좋다. 바나나, 오렌지 등의 열대과일 보다 수박이 칼로리가 낮다! 과일의 경우 채소에 비해 당도가 높기 때문에 칼로리 또한 높은데 특히 바나나를 비롯한 열대과일이 칼로리가 높다. 70g(바나나...
서울 성북구 하월곡동 '오징어와 친구들' 오징어와 해물요리의 환상 조합…월 매출 4500만원 2014-06-23 07:00:39
채로 회를 뜨기 때문에 담백하고 쫄깃해 소주 안주로 인기다. 산오징어에 야채와 함께 얼음을 띄워 얼큰하면서 시원한 맛을 내는 물회와 오징어를 통째로 찜해 만든 통찜도 잘나간다. 여성들은 상큼하고 매콤한 산오징어무침과 바삭하고 고소한 튀김도 즐겨 찾는다. 산오징어회, 통찜, 광어회가 각각 1만5000원이며 물회가...
뱃살을 부르는 술? 2014-06-06 15:26:11
것. 안주는 되도록 야채나 과일 안주로 골뱅이 무침과 노가리, 소세지 야채 복음 등은 뱃살을 부르는 적. 이런 안주들은 고지방을 많이 함유한 안주들로 알코올과 함께 섭취 시 고스란히 몸속에 축적이 된다는 것을 명심하자. 먹은 만큼 배출하라 술을 웬만큼 마셨다면 2차는 보다 몸을 움직일 수 있는 공간이 어떨까? 만약...
여성에게 좋은 아마씨, 어떻게 먹을까? 2014-05-28 14:19:05
나물과 무침에 깨 대신 넣어도 무방하다. 고기양념이나 국과 찌개에 활용해도 괜찮다. 밥이나 죽을 만들 때 통 아마씨를 한 수저씩 넣거나 만두피 수제비를 반죽할 때 아마씨 가루를 넣으면 더욱 고소하다. 아마씨를 또 다른 방법으로 섭취할 수 있는 것이 바로 아마씨를 정제한 약을 섭취하는 것이 있다. 태전약품에서...