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아름다움에 부는 건강바람, 웰 주스(Well-Juice)로 관리하자 2015-11-06 20:00:00
사과는 껍질을 벗겨 씨를 제거한다. ③ 손질된 밀싹과 과일을 믹서에 물을 1/4컵과 함께 갈아준다. 기호에 따라 물을 더 추가해 주면 된다. [한혜진’s 고구마 브로콜리 주스] ① 고구마 1/2개, 브로콜리 1/6개를 삶아준다. ② 지방함량이 낮은 무지방 혹은 저지방 우유 2컵과 함께 갈아준다. ◆나에게 맞는 주스는...
로션 바르는 법, "피부에 양보하세요" 과일팩 BEST 3 2015-10-02 08:21:44
몸에도 좋은 사과는 팩으로 이용해도 좋다. 사과에 풍부한 산 성분이 천연 필링제 역할을 하여 쌓인 각질을 제거해 모공관리와 함께 칙칙한 피부톤을 개선해 주며, 특히 건조한 피부에 탄력과 윤기를 준다. 사과팩을 하는 방법은 우선 사과를 껍질째 강판에 갈아 준비한 뒤, 밀가루와 꿀을 넣고 흐르지 않을 정도의 농도...
[이춘규의 한일 농업 포커스] <2> 1~2인 가구 급증, 커트 과일·야채 2015-10-01 13:47:27
커트,수박임을 보여주기 위해 씨와 껍질까지 말려 팔기도 한다. 학교나 기업체, 호텔체인 식당 급식용 커트 농산물세트도 개발됐다.커트시 선도 유지를 위한 기술도 개 償像甄? 사과는 자르면 변색되는 게 보통이지만, 변색되지 않게 하는 특수기법이 개발되며 포장커트사과도 등장했다. 기법은 비밀이다. 푸석푸석해짐도...
남은 명절음식 보관법 `총망라`…이것만 보면 `끝` 2015-09-30 09:30:33
과일이나 채소와 따로 보관하는 게 좋다. 사과, 배, 감은 모두 따로 비닐봉지나 신문지에 싸서 보관하면 된다. 냉장고에 넣어 보관하면 되고 비닐팩에 보관 시에는 산소공급을 위해 구멍을 몇 개 뚤어주면 좋다. 깍아놓은 과일은 적당한 크기로 잘라 샐러드로 만들어 먹으면 된다. 사과의 경우 유리병에 꿀과 설탕을 같이...
인기 시들해진 배, 품종 다변화로 '반격' 2015-09-13 19:20:36
큰 원인으로 꼽힌다. 조씨는 “사과만 해도 아오리, 홍로, 양광, 후지 등 수십종이 유통되고 종별로 맛, 수확 시기가 다르다”면서 “배는 신고배가 전체의 95%가량을 차지할 정도로 편중돼 있다”고 설명했다. 특히 수확 시기가 추석과 맞물려 ‘명절용 과일’이라는 인식이 강해지고 있는...
사과껍질·그린 토마토에 근육노화 억제물질<美 연구팀> 2015-09-11 14:35:38
사과껍질과 그린 토마토에 근육의 자연노화를 억제하는 성분이 들어 있다는 연구결과가 나와 주목된다. 미국 아이오와 대학 의과대학 내과전문의 크리스토퍼 애덤스 박사는 사과껍질에 들어 있는 우르솔산(ursolic acid)과 그린 토마토에 함유된 토마티딘(tomatidine)이 근육노화를 일으키는 단백질을 억제한다는...
엉덩이 근육 운동, ‘유승옥이 전하는 복숭아 엉덩이 만드는 비법’ 2015-08-19 19:15:02
바구니에 사과와 같이 보관하면 싹이 나는 것을 방지할 수 있고, 껍질을 까 놓은 감자는 찬물에 담가 물기를 뺀 후 물기 제거 후 비닐봉지나 랩에 싸서 냉장 보관하는 것이 좋다. 엉덩이 근육 운동, ‘유승옥이 전하는 복숭아 엉덩이 만드는 비법’ 엉덩이 근육 운동, ‘유승옥이 전하는 복숭아 엉덩이 만드는 비법’...
별난며느리 다솜, 과일 깎기 선수?...성시경 반응 보니 `폭소` 2015-08-18 13:03:33
아냐?`는 질문에 다솜이 `과일껍질 안 끊기고 깎기 선수다. 칼 쓰는 법을 보여주겠다`고 했다"고 말하며 그 실력을 보여 달라고 재촉했다. 이에 다솜은 자신만만하게 사과의 껍질을 깎기 시작했고 정말로 끊기지 않는 과일 껍질을 선보였다. 하지만 문제는 과일 껍질이 지나치게 두껍 다는 것. 성시경은 "내가 봤을 때...
감자 보관법, `복숭아 엉덩이 어떻게 만드나?` 2015-08-14 11:09:31
감자를 살 때는 표면에 흠집이 적고 매끄러운 것을 선택하며 무거우면서 단단한 것이 좋고, 싹이 나거나 녹색 빛깔이 도는 것은 피하도록 한다. 또한 보관 시에는 바람이 잘 통하는 곳에 바구니에 사과와 같이 보관하면 싹이 나는 것을 방지할 수 있고, 껍질을 까 놓은 감자는 찬물에 담가 물기를 뺀 후 물기 제거 후...
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