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[호텔소식] 특급호텔 추석선물세트 풍성…“추석선물, 호텔에서 고르세요” 2015-09-10 16:48:50
사용하는 데다 포장이 고급스러워 소리 없이 인기를 끌고 있다. 쉐라톤 그랜드 워커힐은 다양한 추석선물세트를 준비했다. 첫 번째로 추천하는 상품은 자체 개발 상품인 어진선 홍삼 전복 찜과 어진선 견과류 특선이다. 홍삼 전복 찜은 장향갈비에 이어 두 번째로 제조 공정 특허를 획득한 상품으로 청정해역 완도산 활...
[우리 동네 작은 맛집] 자양동-꼬끄오맥‥시간을 즐기며 마시는 맥주 한잔 2015-09-04 10:20:11
이유가 있나요? 당연한 소리지만 매장에서 먹는 음식과 포장을 해간 음식은 너무나도 큰 차이가 있습니다. 사실 ‘포장해가면 맛없어서’가 가장 큰 이유죠.그리고 한 가지 이유를 더하자면 제가 만든 음식을 제가 책임을 질 수 없기 때문입니다. 항상 만들던 음식도 만들 때 실수를 할 수도 있어요. 실수는...
칭따오 맥주, 각국의 맛있는 음식과 함께~!! 2015-08-10 17:53:58
음식 뿐 아니라 다른 나라 음식과도 잘 어울린다는 점을 강조하기 위해 미니포장마차를 만들어 거리행사를 진행했다. 전속모델 배우 정성훈씨(뒷줄 오른쪽)와 모델들이 세계 여러나라 음식과 칭따오 맥주를 함께 선보이고 있다. 신경훈 기자 nicerpeter@hankyung.com[8/7] 2015 한경스타워즈 실전투자대회 개막 d-8 [이슈]...
여름철 건강 주의보, 견과류로 면역력 높이세요! 2015-08-06 11:09:19
기승을 부리면서 더위를 날려버릴 차가운 음식들이 인기를 얻고 있지만 너무 자주 먹을 경우 오히려 건강을 해칠 우려가 있다.여름철은 기력이 쇠하기 쉽기 때문에 겨울보다도 보양식이 필요한 시기다. 그러나 매번 비싼 보양식을 먹을 수는 없는 법. 때문에 면역력을 높일 수 있는 식품을 자주 섭취하는 것으로 건강을 ...
국내 첫 절임식품 자동화 포장…"건강한 먹거리 드세요" 2015-08-05 13:10:58
등 거의 모든 음식점에서 흔하게 쓰는 식자재임에도 불구하고 제조업체 대부분이 영세해 위생장비 등이 제대로 관리되지 않고 있는 것.이런 가운데 국내 최초 절임류 자동화포장을 도입해 끊임없는 연구개발과 식품제조 및 유통의 발전을 이끄는 국내 최고의 절임전문 식품기업이 있어 눈길을 끈다. 바로 글로벌브랜드...
2012년 개점한 베트남 다낭 롯데마트, "연매출 32% 신장률 기록" 2015-07-20 11:45:05
길거리 음식도 도입을 확대하고 있는 중이다.초밥 런칭도 성공적이다.2차 대전때 일본의 지배를 통해 베트남 전역에 널리 퍼진 초밥의 경우 현지인들이 가격이 비싼 일식집을 찾는 게 어렵다는 점을 고려해 한국 매장에서 팔고 있는 자동포장초밥을 들여와 헐 값에 판매하고 있다. 또 1만~2만동(한화 524~1,048원)짜리 옷과...
'야불밥', 찬물 붓고 10분 '요리 뚝딱'…아웃도어 시장 겨냥 2015-07-19 20:33:23
장비 없이도 뜨끈뜨끈한 음식을 맛볼 수 있다. 제품은 총 11종이다. 카레밥, 짜장밥, 스테이크비빔밥 등을 포함해 떡볶이, 오리훈제 등 안주류도 있다.○특허로 보온·발열 효능 개선야불밥은 ‘야외에서 불 없이 먹는 즉석밥’이란 뜻이다. 포장을 뜯으면 발열제와 찬물, 음식 등이 들어 있다. 발열제를...
서울 창조경제혁신센터 출범…'창업 생태계 허브' 떴다 2015-07-17 21:24:45
알리는 지역센터 순회 강연 등의 활동을 하게 된다.서울시와 cj는 음식과 정보기술(it)을 결합한 ‘푸드테크(food-tech)’ 및 패션 디자인 분야 스타트업 발굴에 나선다. 서울시는 외식·식문화 공공데이터를 바탕으로 전문 멘토링을 지원하는 ‘키친 인큐베이터’ 프로그램을 운영한다. cj는...
화제 여전한 영국 `로열베이비`, 왕실 관련 유아제품 주목 2015-06-25 19:24:58
음식 상품들이 출시돼 눈길을 끌었다. 영국의 아이스크림 제조사인 ‘더 릭테이터스’는 모유로 만든 ‘로열베이비 가가’ 아이스크림을 출시해 눈길을 끌었다. 이 아이스크림은 의료 표준에 의해 기증된 75%의 모유에 바닐라를 섞어 만들어졌다. 또한, 영국의 막스앤스펜서는 로열베이비를 주제로 한정판 비스킷 세트를...
[한경과 맛있는 만남] 시아 무사비 대표 "제약·바이오산업 잠재력 큰 한국, GE헬스케어 글로벌 생산기지 될 것" 2015-06-18 21:13:07
때문이다. “한국 기업이 글로벌 제약사와 기술수출 계약을 맺는 등 경쟁력을 키우고 있습니다. 바이오시밀러(항체의약품 복제약) 개발 분야에서도 두각을 나타내고 있죠. 한국 정부가 2020년 7대 제약강국을 목표로 하는 등 전략적인 지원을 한다고 판단합니다.”한국의 의료기기산업 전망에 대해서는 말을 아...
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