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[다산칼럼] '얼음 왕'이 보여준 창조경제 2013-03-31 17:06:46
있는 ‘얼음 쟁기’와 채취한 얼음을 호수에서 저장고까지 운반할 수 있는 컨베이어 벨트를 개발했고, 톱밥을 이용하면 비용을 적게 들이고 얼음을 잘 보관할 수 있음을 발견했다. 뿐만 아니라 고객들에게 아이스크림을 만드는 방법과 아이스박스에 얼음을 저장해 음식을 오래 보관하는 방법 등 새로운 얼음 사용 방법들을...
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