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'편스토랑' 한다감-아버지, '만두 달인' 부녀…'3초에 1개' 뚝딱 2021-01-21 13:15:00
한 20번째 메뉴 개발 대결 결과가 공개된다. 먹대모 이영자, 집밥 퀸 오윤아, 요리 고수 한다감, 금손 편셰프 윤은혜 중 과연 누가 어떤 최종 메뉴로 우승과 출시 영광을 거머쥘지 귀추가 주목되고 있다. 그중 세종시에 위치한 부모님 집을 찾은 한다감은 남다른 요리 실력을 자랑하는 아버지와 함께, 어머니를 위한 특별한...
‘배달고파? 일단 시켜!’ 우당탕탕 배달 먹방’에 웃음 강탈 2021-01-17 14:47:00
된 거죠”라는 예리한 분석을 내놓았다. 최종적으로 만두전골이 이규한, 신동엽, 셔누의 선택을 받았다. 셔누는 “묵과 전을 좋아해 처음부터 만두전골”이었다며 먹고집쟁이다운 이유를 밝혔다. 전반전 마지막 라운드는 기력 회복을 위한 플렉스 메뉴로 전복 버터구이와 유황 오리 구이가 등장해 시선을 강탈했다. 전복 버...
`건강에 대한 열정과 도전! 죽으로 한식세계화에 앞장서다`..죽이야기 임영서 대표 2021-01-04 19:30:00
있는 메뉴가 성공할 것으로 확신했고, 이러한 배경에 죽이 부합됐다”며 “이후 죽이란 음식의 가치를 되새기기 시작했고, 2002년부터 사업을 준비하여 2003년 죽이야기 1호점을 오픈하게 되었다”고 전했다. 이후 임 대표는 건강을 최우선으로 하는 경영철학을 바탕으로, 지난 18년간 건강한 식재료와 함께 한결같은 맛을...
‘편스토랑’ 류수영 치치닭 우승 “아내 박하선에게 고마워” 2021-01-02 14:25:00
메뉴가 쏟아지며 놀라움을 자아냈다. 이렇게 요리에 대한 애정, 실력이 넘치는 류수영이 과연 ‘치즈’로 선보일 최종 메뉴가 무엇일지 더욱 궁금증과 기대감이 치솟았다. 류수영의 최종 메뉴는 ‘치치닭’이었다. 류수영은 영계를 특별한 방법으로 손질한 뒤, 각종 재료를 넣고 맛깔스럽게 구웠다. 여기에 손질하고 남은...
'편스토랑' 이경규->류수영, '2021년 대망의 첫 출시메뉴' 향한 양보없는 대결 2021-01-01 21:38:00
순대유)’를 최종 메뉴로 내놓는다. 매콤한 순대를 불에 튀기듯 볶은 뒤 세계에서 제일 매운 고추 캐럴라이나 리퍼의 매운 맛을 입히고 수제 모차렐라 치즈까지 더했다. 이유리 ‘허치유’의 키포인트는 파르마산 치즈로 만든 치즈 그릇. 이를 통해 최강의 맵단짠 맛을 완성, 스트레스가 쫙 풀리는 메뉴 탄생을 예고했다....
‘편스토랑’ 류수영, 부전자전 “아내사랑도 동대표도 아버지 보고 배웠다” 2020-12-31 17:17:00
‘편스토랑’)에서는 ‘치즈’를 주제로 한 메뉴 개발 대결 결과가 공개된다. 이경규, 이유리, 김재원, 류수영 4인의 편셰프들이 어떤 최종 메뉴를 선보일지, 이들 중 누가 2021년 첫 출시의 주인공이 될지 이목이 집중된다. 그중 ‘류주부’ 류수영은 치즈와 사과잼으로 만드는 초간단 브런치를 소개하며, 국산 품종인...
'편스토랑' 김재원, 인기 많은 아들 이준에 "부럽다" 폭소 2020-12-31 11:28:00
‘편스토랑’)에서는 ‘치즈’를 주제로 한 메뉴 대결 결과가 공개된다. 이경규, 이유리, 김재원, 류수영 쟁쟁한 실력의 4인 편셰프가 어떤 최종 메뉴를 선보일지, 이들 중 2021년 첫 출시 영광을 거머쥐는 것은 누구일지 관심과 기대가 집중되고 있다. 그중 김재원은 많은 랜선 이모, 삼촌들의 심장을 저격한 끼쟁이 아들...
'덮죽덮죽' 이어 '덥죽'까지…'골목식당' 백종원이 해결책 찾았다 2020-12-24 09:29:21
'골목식당' 백종원이 메뉴 도용 피해를 입은 포항 덮죽집의 해결책을 찾았다. 지난 23일 방송된 SBS '백종원의 골목식당'에서 백종원은 포항 덮죽집 사건을 해결하기 위해 백방으로 뛰었다. 백종원은 "특허청에서 도움을 주고 싶다고 연락이 왔더라"라며 대전의 특허청에서 박주연 상표심사정책과장,...
'편스토랑' 이유리X류수영X김재원, 3색배우 반전매력 폭발…시청률 껑충 2020-12-12 07:57:00
있다. 이들의 이 특별한 모습을 ‘음식’이라는 매개체로 만나볼 수 있는 특별한 프로그램이 바로 ‘편스토랑’인 것이다. ‘편스토랑’ 아니면 절대 볼 수 없을 세 배우의 반전매력, 이들이 ‘치즈’로 만들어 낼 최종 메뉴가 궁금하고 또 기대된다. 한편 ‘신상출시 편스토랑’은 매주 금요일 오후 9시 40분 방송된다....
글로벌 사모펀드, 코로나 파산위기 외식기업 '줍줍' 2020-12-11 11:50:22
상태였다. 당초 인수가액으로 1억3800만달러를 제시했지만 최종 합의된 금액은 9300만달러로 몸값이 30% 이상 낮아졌다. 이 시기 남미에서 주로 투자를 벌이고 있는 사모펀드기업 GP인베스트먼트는 푸드퍼스트글로벌을 3000만달러(약 330억원)에 M&A했다. 푸드퍼스트는 코로나19 이후 문을 연 매장이 5분의 1 수준으로 급...