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질병관리본부, 전국에 독감 유행 주의보 발령 2013-01-17 08:36:39
관리본부(질본)는 17일 전국에 인플루엔자(독감) 유행 주의보를 발령했다.850여개 의료기관이 참여하는 인플루엔자 표본감시 결과 올해 제2주(1월6∼12일)에 인플루엔자 의사환자 분율이 외래환자 1000명 당 4.8명으로 유행 기준 4.0명을 초과한 데 따른 것이다. 인플루엔자 바이러스 검출은 지난해 12월16일부터...
[2013 고객감동경영대상] 한국미니스톱, 즉석식품 다양화…점포 위생 순회 점검 2013-01-16 15:30:46
25%를 차지할 정도로 인기다. 위생 면에서도 고객들이 안심하고 이용할 수 있도록 엄격한 자체 안전 기준을 적용한다. 2006년부터 식품 안전연구 전문회사와 제휴, 모든 점포를 순회하면서 현장의 청결과 위생 상태를 조사하고 이를 피드백하고 있다. 점내 가공식품의 안전성을 고려한 판매시간을 철저히 준수하고 원산지...
깔끔한 블랙스미스, 속 들여다보니… 2013-01-10 14:03:38
2011년 브랜드 론칭때 부터 내부 품질관리팀과 위생검열팀을 두고 매주1회 전국 매장을 각각 방문해 매장 위생상태를 점검 하고 있다. 특히 주방 내 조리기구, 원자재 점검, 종사자의 손 검사, 얼음 상태, 칼, 도마 등 주방 조리 기구의 상태, 먼지, 식재료의 상태, 식재료에 적힌 라벨링 시스템 등 전반에...
네네치킨, `2012년 우수외식기업` 선정 2013-01-08 16:24:03
우수외식기업’에 선정됐다고 밝혔습니다. 우수외식기업 선정은 안전한 먹거리를 제공하고 우수 식재료를 사용하는 외식기업 브랜드를 평가, 육성하기 위해 마련됐습니다. 네네치킨은 식재료 공급 업체 선정기준을 비롯한 관리 규정, 위생시설의 관리 감독을 철저히 이행하고 있다는 점에서 높은 평가를 받아 대형가맹사업자...
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