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지금은 칼로리 전쟁 중!‥저칼로리 식품 인기 2013-05-21 17:54:53
계절이 다가오면서 저칼로리 식품으로 식단을 조절하는 사람들이 많아졌다. 하지만 영양소가 부족해지면 건강을 해칠 수 있다. 최근에는 맛과 영양은 그대로 유지하면서 칼로리를 최대한 낮춘 제품들이 쏟아져 나오고 있다. 농심 켈로그의 `스페셜K`는 쌀로 구워서 지방 함량이 적은데다 단백질과 9가지 비타민, 칼슘, 철...
젊다고 방심? “탈모 환자 절반이 20-30대” 2013-05-21 07:40:02
병을 더욱 악화시킨다. 특히 모발은 대부분 단백질로 이뤄져 있어 평소 단백질 소비량이 많거나 섭취량이 적은 경우 모발이 쉽게 끊기거나 빠지게 된다. 여성들은 간혹 임신이나 갱년기 호르몬치료를 받은 후 머리카락이 빠지는 수도 있다. 이 경우 대체로 남성호르몬 작용이 있는 약물의 복용, 빈혈, 철분 결핍, 갑상선기...
KAIST, 유전물질 전달 나노 주사기 개발 2013-05-15 09:30:06
전달하게 되면 세포는 유전자로부터 정보를 받아 단백질을 만들어낼 수 있다. 연구팀이 녹색 형광을 띠는 단백질을 만드는 유전자를 나노주사기를 이용해 세포 핵 안으로 전달한 뒤 관찰한 결과, 세포에서 녹색 형광이 나오는 것이 확인됐다. 이번에 개발된 금 나노선 주사기는 현재까지 보고된 유전자 전달...
“누가 오래 버티나” 끼리끼리 다이어트 인기 2013-05-13 09:40:02
좋다는 것이 이유다. ‘탄수화물 대신 단백질과 지방을 많이 섭취하자’고 주장하는 닥터 로버트 애킨스의 단백질 다이어트는 뉴욕의 명사들이 애용한다. 제트기를 타고 세계를 돌아다니는 사교계의 유명인사 마리 샹탈 그리스 황태자비와 알렉산드라 폰 퍼스텐버그 자매도 애킨스파에 속한다. 닥터 배리 시어스가 1980년...
KAIST 연구팀, 뇌신경전달 단백질 구조 및 작동원리 규명 2013-05-10 08:27:42
'스네어(snare) 단백질'의 숨겨진 구조와 작동원리를 밝혀냈다. 알츠하이머병 등 퇴행성 뇌질환이나 신경질환 예방과 치료에 실마리를 제공할 것으로 기대된다.kaist는 윤태영 물리학과 교수(사진) 연구팀이 스네어 단백질의 구조와 작동원리를 단분자 수준에서 규명했다고 9일 밝혔다. 학계에선 스네어 단백질이...
KAIST, 뇌 신경 전달 단백질 구조 밝혀…치매 치료 2013-05-09 10:10:59
스네어(SNARE) 단백질의 구조를 단분자수준에서 규명하는데 성공했다고 9일 밝혔다. 뇌의 신경전달은 신경세포 말단 시냅스에서 신경전달 물질을 저장하는 주머니가세포막에 융합되면서 일어나는데, 이 과정에서 스네어 단백질은 신경전달 물질의 분출을 조절하는 역할을 한다. 지금까지는 스네어 단백질이...
동서, 새 체중조절용 시리얼 2013-05-07 17:24:32
체중조절용 시리얼 ‘포스트 라이트업 프로틴’을 7일 출시했다. 기존 라이트업 제품보다 단백질 함량을 25% 높여 다이어트를 하면서도 영양을 보충할 수 있도록 했다. 저지방 우유(200㎖)와 함께 1회 제공량(40ｇ)을 먹으면 성인 하루 단백질 권장량의 23%를 섭취할 수 있다는 설명이다. 가격은 할인점 기준으로 360ｇ에...
화제의 ‘간헐적 단식’ 보다 효과적인 방법은? 2013-04-30 15:25:01
보조제다. 저열량인데다 단백질과 비타민, 미네랄, 칼슘 등 한끼 식사에 포함된 영양소를 균형 있게 섭취할 수 있도록 도와주기 때문이다. 간편하게 섭취할 수 있다는 것도 식사에 대한 유혹을 떨쳐낼 수 있는 하나의 방법. 맛까지 생각한 스마트한 ‘에스라인 에이플러스 쿠앤크 오트밀 다이어트’가 그 대표적인 예다....
1일 1식? 3식? 5식?…다이어트 헷갈리네 헷갈려 2013-04-26 17:01:48
배출되는 수용성 비타민과 단백질 섭취에 경고등이 켜진다. 강 교수는 “‘1일 1식’은 비타민 권장량을 채울 수 없다. 세끼에 나눠 먹는 게 필수 영양소를 흡수하는 가장 좋은 식사 패턴”이라고 말했다. ‘1일 1식’이 살찌는 체질을 유발한다는 주장도 있다. 박민선 서울대병원 가정의학과 교수는 “20시간에 가까운...
봄철 자전거 여행 “피부 건강은 안녕하세요?” 2013-04-22 10:01:47
있다. 오엔비의 아라자임 파우더 워시는 단백질 분해 효소인 아라자임으로 만든 가루 형태의 클렌징 제품으로 세정력과 보습력이 탁월하다. 일반 가루보다 진화된 형태인 그래뉼 타입의 과립형태로 낮은 온도의 물에도 잘 녹아 모공 깊숙한 곳까지 케어가 가능하며 마치현, 녹차, 라벤더 오일 등 천연 성분이 함유되어 ...
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