'진통제 200배 효능'…코로나 공포에 불티나게 팔리는 음식 2020-09-11 09:08:51

곱창프랜차이즈 곱깨비도 ‘불맛공장’을 신규 런칭하며 매운맛 경쟁에 불을 붙였다. ‘불맛공장’의 특제 소스는 청양고추를 주원료로 해 알싸하고 독한 매운맛으로 계속 생각나는 중독성을 자랑한다. 특제 소스를 버무린 매운 양념 닭고기와 돼지꼬리를 직화로 구워 불맛도 느낄 수 있다. 밀키트 시장점유율 1위 기업...

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• #진통제 200배 #매운맛 #소비자 #출시 #매출 #코로나19 #특제 #시리즈 #제품

[세계의 창] 새로운 가치사슬 만드는 중국 2020-09-07 17:47:31

뒤 ‘세계의 공장’이 돼 ‘싸게 많이 만들어 많이 수출’하는 데 주력했다. 이 모델은 본질적으로 오래갈 수 없는 데다 탈세계화와 보호무역주의 파고가 예상보다 빨리, 더 강하게 왔다. 미국의 압박이 전방위로 확대되고 코로나 팬데믹까지 겹쳤다. 중국의 전략적 인식은 더 이상 글로벌 가치사슬의 하단인 가공 제조에...

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세계식량가격지수 전월보다 2% 상승…코로나 초기 수준 근접 2020-09-07 11:00:02

양고기는 수입수요 둔화로 가격이 하락했지만 돼지고기 가격이 4개월 연속 하락세를 마감하고 상승하면서 다른 축종의 감소분을 상쇄했다. 돼지고기 도축량 감소와 일부 지역의 가공공장 폐쇄 연장으로 인한 국제 공급 위축에도 중국의 수입이 급증한 것이 영향을 미쳤다. 유제품은 전월과 같은 102.0으로 집계됐다. 치즈...

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• #세계식량가격지수 전월보다 #가격 #상승 #전월 #수요 #감소 #초기 #중국 #세계식량가격지수

"집으로 캠핑" 제주 멜젓소스·반대로 자른 LA갈비도 나왔다 2020-08-25 14:40:51

숙성 마라 돼지껍데기' '올반 숙성 마늘듬뿍 양념 소갈비살' 등 온라인 전용 제품을 출시했다. 제주식 멜젓소스 등 '전국의 맛' 집에서 집밥을 바꾸는 메뉴와 소스도 속속 출시되고 있다. 국내 소스 시장의 선두 기업인 오뚜기는 25일 '제주식 멜젓소스'를 내놨다. 제주도에서 삼겹살 등...

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• #집으로 캠핑 #출시 #갈비 #캠핑 #육가공 #소스 #간편 #제품

제조후 10일내 판매…롯데마트, '갓 구운 김' 출시 2020-08-20 06:00:06

= 롯데마트가 돼지고기, 계란에 이어 김까지 신선상품 구색을 확대하고 있다. 롯데마트는 제조사가 생산한 지 3일이 지나지 않은 '갓 구운 김'을 송파점 등 수도권 20개 매장에서 판매한다고 20일 밝혔다. '갓 구운 김'은 주문 당일 공장에서 생산해 3일 이내 매장으로 입고 시켜 7일 한정으로 판매하는...

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[인터뷰] 안젤리나 다닐로바의 초(超)긍정 에너지 2020-08-11 11:27:00

것 같다. 돼지고기나 소고기는 먹지 않는다” q. 처음부터 채식주의자는 아니었던 것인가 “그렇다. 원래는 모든 고기를 다 끊고 싶었다. 여러 가지 책도 읽어보고 건강에 대한 조사도 많이 했다. 고기를 생산하는 것에 대해 책도 읽고 영상을 보고 충격도 받고 가슴도 아팠다. 그래서 가족들한테 고기를 안 먹겠다고 했다....

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[마켓인사이트][PEF의 밸류업 사례탐구]19.어펄마캐피탈, 선우엠티 인수 1년반 만에 '체질 개선' 완벽 성공 2020-08-10 16:36:42

다양화하고, 고기 종류 역시 돼지·닭·양 등으로 다변화할 계획도 세우고 있다. 선우엠티 관계자는 "가공공장 인수 등을 먼저 완료해 판을 짜놔야 '수입에서 소비자 식탁까지' 전달할 수 있는 흐름을 파악해 물류창고를 확보하는 게 효율적이라고 판단했다"면서 "물류창고까지 매수하고 나면 선우엠티는 벨류체인...

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