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CJ프레시웨이, 통합 컨설팅 제공한 외식브랜드 '쇼지' 문 열어 2024-06-23 09:13:56
더 고도화할 방침이다. 쇼지에 다양한 메뉴와 서비스를 적용해 실제 고객 반응과 데이터를 확인하고 새로운 설루션을 개발할 계획이다. 쇼지는 직장인을 타깃으로 철판 요리를 선보이며 메뉴는 가츠동(돈가스 덮밥) 정식을 비롯한 식사류와 안주류 등 30여 가지로 구성됐다. kaka@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스,...
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이디야커피, 말레이시아 마스터 프랜차이즈 계약...괌 이후 두번째 2024-06-21 13:44:19
등 국내 인기 메뉴를 바탕으로, 현지 반응을 고려한 특화 메뉴도 순차적으로 선보일 계획이다. 이디야커피는 이번 진출을 토대로 말레이시아의 전략적 위치를 활용해 전 세계 할랄 시장으로의 사업 확장을 목표로 내세웠다. 엄격한 할랄 기준을 준수하고 현지화 제품을 제공하면서 글로벌 시장 속 할랄 소비자들의 신뢰를...
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연매출 50억원의 절삭유 필터 전문기업 매물로 2024-06-21 12:53:49
10여개 매장을 직영으로 운영하고 있다. 모든 메뉴는 자체 생산해 공급된다. 제조공장과 연구개발(R&D) 센터를 보유하고 있어 제조부터 유통까지 일괄된 밸류체인을 구축했다. 최근엔 가맹 사업 확대와 해외 진출을 추진하고 있다. 동종업계와의 M&A도 고려되고 있다. 김대업 이사는 "가마솥과 장시간 조리로 차별화된 ...
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요기요, 8월부터 자율주행 로봇 배달 테스트 2024-06-21 10:05:30
맺었다. 양사는 로봇 배달 서비스 공동 개발과 연관 시스템 연동, 마케팅 등에서 협력하기로 했다. 자율주행 로봇 배달 테스트 지역 내에서 고객이 요기요 앱을 통해 로봇 배달이 가능한 매장에서 메뉴를 주문하면 로봇이 고객의 위치를 파악해 지정된 장소로 배달한다. 로봇 배달을 신청한 외식업주는 음식 조리 후 매장...
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'이제는 클래식 전국구'…평창 계촌을 예술마을로 2024-06-21 06:00:16
새로 꾸민다. 더본코리아를 남도음식사관학교에 유치해 음식 교육, 창업컨설팅, 특화메뉴 개발을 추진한다. 경북 영양은 교촌 F&B 자회사인 '발효공방 1991'과 함께 전통주, 장류 발효 체험을 할 수 있는 복합 플랫폼을 만든다. chopark@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습 및 활...
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프로야구·뮤지컬 보고 들리는 대구 관광 필수 코스…젊음 넘치는 서문·칠성야시장 2024-06-20 16:22:11
메뉴를 창의적으로 개발한 덕분이다. 시니어 모델 활동을 하는 최연희 대표는 “과거에 다이어트한 경험을 살려 야채를 많이 넣은 삼겹말이 메뉴를 개발했다”며 “야식으로 먹지만 살은 찌지 않는 메뉴 개발에 초점을 맞췄다”고 말했다. 불닭치즈를 판매하는 강경석 대표는 “서문 야시장의 메뉴들이 MZ세대를 겨냥해...
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지오영, 약국 의약품 웹주문시스템 '지오웹' 리뉴얼 2024-06-20 14:17:18
적극적으로 반영했다"며 "화면 메뉴 구성을 보다 단순화하고 직관적으로 개선해 가독성을 크게 높인 것이 특징"이라고 말했다. 아울러 반응형 웹 디자인을 적용, 모바일과 태블릿 등 각종 기기 환경에 맞는 화면을 자동으로 제공, 주문 편의성도 한층 강화했다. 앞서 지오웹은 도입 당시 유선전화나 팩스, 영업담당자를...
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만화 속 라면이 편의점으로…GS25, '쿠지라이식 라멘' 출시 2024-06-20 09:57:18
꼬불꼬불한 면이 아닌, 일본식 라멘 면을 사용하고 계란 블럭으로 계란 맛을 구현했다. GS25를 운영하는 GS리테일 이민재 냉장·냉동팀 MD(상품기획자)는 "SNS로 수많은 레시피를 접하지만 직접 만들어 먹기 번거로운 메뉴를 간편식품으로 적극 개발할 것"이라고 말했다. lucho@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스,...
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아이스크림·피자도 '식물성'…식품업계, 비건시장 도전장 2024-06-20 09:42:31
패티를 활용한 '베러 불고기 버거'를 선보였다. 대표 메뉴인 '그릴드 불고기'의 맛과 식감을 대체육으로 구현했다. 한국파파존스는 지난해 국내 피자 업계 최초로 비건 피자인 '그린잇 식물성 마가리타', '오리지널 그린잇 식물성 가든 스페셜'을 각각 선보였다. 영국 비건협회에서 인증한...
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"삼겹살 누가 구울래?"…월급 120만원에 눈치싸움 '종결' 2024-06-19 15:40:12
솔루션 개발뿐 아니라 글로벌 진출 준비도 함께하고 있다. 비욘드허니컴은 내년에 미국 시장 진출을 목표로 내세웠다. 호텔 주방도 꿰찬 조리로봇, 美 진출 준비비욘드허니컴은 KT와 함께 만든 AI 셰프 그릴 로봇 '안디'를 앞세워 호텔 주방도 뚫었다. 호텔 '안다즈 서울 강남'은 최근 안디를 이용해...
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