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우리축산물 요리경연대회, 최고의 요리 레시피는… 2014-05-23 08:53:07
스지(사태 살에 붙은 힘줄) 부위를 활용한 ’스지 구이&무침&튀김 요리를 선보인 김상록(18) 학생이 수상했다. 다문화 특별 부문에서는 권원상(39)씨의 돼지고기 삼겹살 부위를 활용한 튀김요리인 ‘멘치카츠’ 요리가 최우수상을 수상했다. 도상철 ns홈쇼핑 대표는 "본 대회가 조류 인플루엔자(ai)와...
[한경과 맛있는 만남] 문주현 엠디엠·한국자산신탁 회장 "장흥 영농후계자가 '부동산 농사'…남들이 '황금손'이라네요" 2014-05-22 21:04:51
엠디엠·한국자산신탁 회장(56)이 주인공이었다.국내 부동산업계에서 문 회장을 ‘최고의 디벨로퍼(부동산 개발자)’로 부르는 데 이견을 다는 사람은 거의 없다. 부동산 개발자로 숨 가쁘게 달려온 그는 “요즘 주로 생각하는 건 나눔과 상생”이라고 했다.영농후계자에서 부동산 개발자로지난...
백화점 자주 가는 문화센터 회원, 알고보니… 2014-05-22 09:58:21
7월25일까지 매주 금요일에 진행하며, 히라가나부터 상황별 일본어 회화까지 일본 여행시 필요한 기초 회화수업인 ‘여행 일본어 입문’도 6월11일부터 8월 13일까지 매주 수요일에 진행한다. 또 다른 강좌테마인 ‘미각 순례’에서는 여름을 이기는 팔도진미의 조리방법에 대한 특별강좌를 준비했다. ...
싱그러운 꽃 향기가 가득한 그 곳, 목포 2014-04-17 20:30:02
것은 회, 꽃게살무침, 낙지탕탕이, 삼합 등이 있는데 어느 곳을 가도 주인의 인심을 후하게 느낄 수 있다. 주된 메뉴는 물론 반찬들이 하나같이 맛있는데, 그 모습을 사장님이 본다면 분명 한 접시를 더 갖다 줄 것이다. 회 한 접시를 시키면 회가 나오기도 전에 상 한 다리가 부러질 정도로 수십 가지의 반찬들이 나온다....
윤기원 황은정 집공개, 아기자기 소품+ 수준급 요리실력 `기대만발` 2014-04-10 10:37:51
23회에는 `숨은 살림의 여왕` 특집으로 어머니의 손맛을 그대로 물려받은 오미연과 절대 미각의 소유자 황은정, 음식을 사랑하는 먹방계의 숨은 고수 문영미, 언제나 가족을 먼저 생각하는 내조의 여왕 이윤성이 출연한다. 이날 `엄마의 손맛을` 주제로 집밥 대결을 펼친 경상도 토박이 황은정은 토속 음식인 `돔배기...
'봄내음 가득' 태안 참취 수확 한창 2014-03-05 09:44:27
나물무침 등 반찬거리와 된장찌개 등을 해먹어도 좋다. 태안군 농업기술센터의 한 관계자는 "태안 별주부마을에서 생산되는 참취나물은맛과 향이 뛰어나 최고의 품질을 자랑한다"며 "도시민들에게 웰빙 건강식품으로 인기를 끄는 참취나물을 더 많이 공급하기 위해 출하량을 늘릴 것"이라고 말했다. 태안군은...
[한경과 맛있는 만남] 신제윤 금융위원장 "내 손 바빠야 남의 손 편해…이말 믿고 지금껏 달렸죠" 2014-01-16 20:48:53
있다. 각종 해산물과 무침 샐러드 부침개 등이다. 미리 만들어 놓은 음식 없이 주문이 들어오면 그때그때 준비해서 내놓는다. 순두부는 7000~7500원이며 대부분 요리가 1만5000~2만5000원이다. 회식손님을 위해 세트 메뉴도 있다. 모둠 회와 간사이오뎅 주꾸미삼겹볶음 문어겨자무침 치킨가라아게 도미뱃살 등이 나오며 4인...
태안 '웰빙 황토달래' 수확 한창 2014-01-07 10:00:42
많이 들지만 효자가 따로 없다 생각하고 열심히 농사를 짓고 있다"고 말했다. 태안군의 한 관계자는 "태안 달래는 겨울철과 봄철 입맛을 돋우는데 그만"이라며 "된장찌개에 넣어 먹거나 양념장, 무침, 달래전 등 기호에 맞춰 다양하게 즐길수 있다"고 소개했다. yej@yna.co.kr(끝)<저 작 권 자(c)연 합 뉴...
엘에프푸드, 여심 잡는 엘블루 1호점 오픈 2013-11-29 09:11:06
함께 매장 내부에 회전레일을 깔아 여러 번 왔다갔다하는 뷔페의 불편함을 최소화했다. 120개 모든 좌석에서 회전레일의 음식을 즐길 수 있다.연어, 블루베리, 토마토 등의 타임지 선정 세계 10대 슈퍼푸드를 응용한 요리도 특징이다. 여성의 선호도가 높은 연어는 신선한 연어회와 연어무침, 연어스테이크로도 즐길 수...
bnt [팔진성찬 맛집투어] 첼리스트 김규식의 ‘운중천가’, 클래식함과 행복을 전하다 2013-11-05 12:49:37
엽진살과 샐러드, 춤추는 차돌박이와 미나리무침 등 다른 곳에서 쉽게 찾아볼 수 없는 메뉴 이름들이 시선을 사로잡는다. 음식에 대한 정보와 재미를 한 번에 담은 이 이름들은 부인 김세아의 솜씨라고. ■ 달라진 일상, 운중천가가 전하는 음악과 음식이라는 또 다른 예술 이런 소소한 콘셉트들이 모인 운중천가는 그의...
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