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"MZ들 푹 빠지겠네"…올 연말 '스타필드 수원' 베일 벗는다 [송영찬의 신통유통] 2023-10-11 15:13:00
3040 밀레니얼 가정과 1020 세대다. 스타필드 최초로 점포 내부에 스터디 카페를 여는 것이 대표적이다. 인스타그램 등 SNS에 올리기 좋은 예쁜 공간과 공부할 수 있는 공간을 접목했다. 스터디 카페 안에는 공부 외에도 동아리 소모임이나 공모전 준비까지 할 수 있도록 하는 다목적 공간도 있다. 1020 세대가 스타필드...
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신세계프라퍼티, 올해 말 수원에 스타필드 개점 2023-10-11 10:00:09
밀집해 있는 수원의 지리적 특성을 고려해 MZ세대의 라이프스타일을 적극 반영해 매장을 구성할 계획이다. 우선 오프라인의 장점을 극대화해 다양한 체험이 가능한 플래그십과 팝업 매장을 강화한다. MZ세대의 취향을 고려한 해외 인기 브랜드를 다양하게 들이고 10·20세대를 겨냥해 소모임이 가능한 스터디 카페도...
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신세계프라퍼티 "스타필드 수원, 올해 말 개장 예정" 2023-10-11 09:52:57
8층 규모로 조성됐다. 대규모 산업시설과 대학교가 밀집해 3040 밀레니엄 육아 가정과 1020 잘파세대(Z세대+알파세대)가 많은 수원의 지역 특색을 고려해 MZ세대 수요를 적극 반영했다는 것이 회사 측 설명이다. 스타필드 수원은 공간 경험형 스토어를 통해 오프라인 장점을 극대화활 예정이다. 엄선한 플래그십 스토어...
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피자마루, 1인 가구 맞춤형 웰빙 피자 인기…소자본 창업 가능 2023-10-03 16:08:38
피자 브랜드인 피자마루가 출시한 ‘1인 피자’가 선풍적인 인기를 끌고 있다. 타 브랜드보다 한발 앞서 내놓은 1인 가구 맞춤형 상품이 매출 상승을 견인하고 있다. 피자마루는 소비자에게 저렴하면서도 높은 품질을 제공할 수 있는 테이크아웃 피자 전문점으로 피자 프랜차이즈 업계를 선도하고 있다. 피자마루는 지난해...
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오레시피, 국내 최고 반찬 개발·생산…초보창업자도 쉽게 운영 2023-10-03 16:07:39
1위 브랜드 오레시피는 45년 이상의 식품개발 경력을 보유한 식품전문기업 도들샘이 운영하는 프랜차이즈다. 오레시피는 반찬가게 창업 경험이 없는 초보자를 위해 모든 제품을 밀키트 형태로 가맹점에 공급한다. 음식 솜씨가 뛰어나지 않아도 반찬가게를 운영할 수 있도록 지원한다. 오레시피가 가맹점에 공급하는 밀키트...
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"쌀 소비 늘리자"…'가루쌀 오예스' 등장 2023-10-03 15:21:03
밀가루를 사용하지 않고 가루쌀을 100% 사용한 휘낭시에와 식빵을 출시했다. 지난달까지 SPC삼립의 가루쌀 빵은 1만5000봉 이상 판매됐다. SPC는 가루쌀 빵에 대한 시장성을 확인함에 따라 추가로 가루쌀빵을 활용한 디저트류를 개발할 계획이다. 대전 지역 유명 제과점인 성심당은 가루쌀을 활용해 마들렌과 쉬폰 등을...
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"몸에 안좋다" 외면받았는데…냉동식품 불티나게 팔린다 [한경제의 신선한 경제] 2023-10-02 11:58:45
등이 앞다퉈 HMR을 출시했다. 유통회사들도 자체브랜드(PB)를 통해 다양한 간편식을 선보인다. 그 중 업계가 최근 주목하는 것은 냉동 부문이다. 상온·냉장 제품과 달리 냉동 제품은 장기간 보관이 가능하기 때문이다. 채소 등 신선식품이 포함된 상온 밀키트는 제조기한을 포함하면 2~3일 내에 소비해야하지만, 냉동 제품...
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"한글 간판 아래서 인증샷"…요즘 중국인들 '핫플'로 뜨는 곳 [박동휘의 컨슈머 리포트] 2023-09-29 09:54:01
K브랜드의 입지는 매우 좁다. 한때 상하이에만 수십 개의 할인점을 열며 월마트, 까르푸 등과 경쟁했던 이마트 상하이 법인은 한국으로 보낼 중국 상품의 소싱 업무만 하고 있다. CJ제일제당, 농심, 풀무원, 청정원이 만두, 두부, 라면, 파스타 밀키트 등에서 괄목할만한 성장을 하고 있기는 하지만, 바닥 대비 성장률이...
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"버섯으로 닭고기 맛…뜯어먹는 식감까지 살렸죠" 2023-09-26 18:19:20
없었다”고 했다. 글로벌 대체육 브랜드 비욘드미트와 임파서블푸드도 콩을 주원료로 사용한다. 위미트는 국내산 새송이버섯을 중심으로 두부, 밀단백(밀에서 단백질만 분리한 것) 등을 조합해 식물성 고기를 만든다. 자체 개발한 조직화 기술로 ‘고기의 뜯는 맛’을 최대한 살리는 데 초점을 맞췄다. 콩고기와 가장...
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전국 맛집 '홈스토랑' 세트부터 '고든 램지 한우기프트'까지…백화점 이색 선물세트 '눈길' 2023-09-26 16:00:44
중 할인행사를 기획하거나 인기 브랜드의 팝업스토어를 준비하는 백화점도 눈에 띈다. 길어진 연휴에 ‘추캉스(추석+바캉스)’ 수요를 잡기 위한 호텔 패키지도 눈길을 사로잡는다. ○지역 맛집 밀키트에 英 왕실 홍차까지현대백화점은 추석 선물세트 판매 기간인 28일까지 전국 맛집의 주요 메뉴를 간편하게 즐길 수 있는...
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