유명 셰프 극단 선택까지…식당 망하게 하는 '미슐랭의 저주' 2024-09-25 13:23:47

미식란에 소개된 가게들의 업황을 조사해 발표했다. 연구 결과에 따르면 2019년 기준 이들 가게 가운데 미슐랭 별을 받은 식당의 경우 약 40%가 폐업한 것으로 나타났다. 입지나 가격, 음식 종류 등 세부 요소를 고려해 분석을 진행했을 때도 폐업률에는 큰 변화가 없었다. 샌즈 교수의 분석에 따르면 미슐랭 별을 받은 식...

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• #유명 셰프 #식당 #미쉐린 #셰프 #스타

'별'이 오히려 '독'…40%가 폐업 2024-09-25 12:12:53

미식란에 소개된 가게들의 업황을 조사해 발표했다. 연구 결과 2019년 기준 이들 가게 가운데 프랑스의 미식평가 등급인 '미슐랭 스타'를 받은 식당의 경우 40%가 폐업했다. 입지나 가격, 음식의 종류 등을 고려해 분석을 진행했을 경우에도 폐업률에 있어 유의미한 변화는 발생하지 않았다고 한다. 미슐랭 별을...

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• #39별39이 오히려 #식당 #미슐랭 #경우

"별의 저주"…뉴욕 미슐랭 식당 40% 문 닫아 2024-09-25 11:41:12

미식란에 소개된 가게들의 업황을 조사해 발표했다. 연구 결과 2019년 기준 이들 가게 가운데 프랑스의 미식평가 등급인 '미슐랭 스타'를 받은 식당의 경우 10개 중 4개꼴인 40%가 문을 닫은 것으로 나타났다. 입지나 가격, 음식의 종류 등을 고려해 분석을 진행했을 경우에도 폐업률에 있어 유의미한 변화는...

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• #별의 저주뉴욕 #미슐랭 #식당 #경우

젬백스, 10월 캐나다 학회서 진행성핵상마비 2상 톱라인 발표 2024-09-25 11:24:58

정보제공을, 전문가에게는 연구비 및 연구자간 교류 지원 등 다양한 활동을 하고 있다. PSP는 비정형 파킨슨 증후군으로 파킨슨과 유사한 증상을 보이지만 병의 진행 속도가 빠르고 근본적인 치료제가 없는 신경퇴행성질환이다. 주된 증상은 보행 장애 및 자세 불안전성, 언어장애, 안구운동장애 등이 나타나며 발병 원인은...

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• #젬백스 10월 #임상시험 #학회 #결과 #환자

고려아연 '이차전지 국가핵심기술 카드'…경영권 분쟁 판 흔드나(종합) 2024-09-25 10:44:09

프로젝트는 정부가 183억6천만원의 연구개발비를 지원하며 기관이 부담하는 투자액까지 포함하면 총 239억8천만원 규모다. 연구 기간은 54개월로, 오는 2028년 12월까지다. 한 소식통은 연합뉴스에 "고려아연이 신청서를 막 낸 상태로 산업부는 신청 서류가 요건에 맞으면 이를 정식으로 접수한 뒤 곧 산업기술보호위원회를...

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• #고려아연 이차전지 #고려아연 #국가핵심기술 #기술 #정부 #이차전지 #기업 #니켈 #소재 #전구체

고려아연 '국가핵심기술 카드' 꺼냈다…경영권 분쟁 판 흔드나 2024-09-25 09:55:14

고순도 니켈 원료 소재 제조 기술개발' 과제의 주관기관으로 선정돼 10개 산학연 기관과 함께 프로젝트를 수행 중이다. 이 프로젝트는 정부가 183억6천만원의 연구개발비를 지원하며 기관이 부담하는 투자액까지 포함하면 총 239억8천만원 규모다. 연구 기간은 54개월로, 오는 2028년 12월까지다. cha@yna.co.kr...

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• #고려아연 국가핵심기술 #고려아연 #국가핵심기술 #정부 #기업 #기술 #니켈 #이차전지 #핵심

"생수가 더 위협적…사용 시급히 재고해야" 2024-09-25 09:22:26

시급히 재고해야 한다고 경고했다. 연구팀은 안전한 식수 확보가 어려운 전 세계 20억 명이 생수에 의존하지만, 나머지는 대체로 편의성이나 생수가 수돗물보다 더 안전하고 건강에 좋다는 산업 마케팅으로 인한 믿음 때문에 생수를 찾는다고 설명했다. 하지만 생수는 수돗물처럼 엄격한 품질·안전 기준을 적용받지 않는...

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• #생수가 더 #생수 #수돗물 #건강 #소비 #플라스틱병 #환경 #연구팀 #세계

"인간·지구 건강 위협하는 생수 소비에 대한 재고 시급" 2024-09-25 09:15:07

시급히 재고해야 한다고 경고했다. 연구팀은 안전한 식수 확보가 어려운 전 세계 20억 명이 생수에 의존하지만, 나머지는 대체로 편의성이나 생수가 수돗물보다 더 안전하고 건강에 좋다는 산업 마케팅으로 인한 믿음 때문에 생수를 찾는다고 설명했다. 하지만 생수는 수돗물처럼 엄격한 품질·안전 기준을 적용받지 않는...

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• #인간지구 건강 #생수 #건강 #수돗물 #소비 #환경 #플라스틱병 #세계 #문제 #안전

울산연구원 '지방공기관 발전' 장관표창 2024-09-24 17:06:38

울산연구원(원장 편상훈·사진)은 행정안전부 주관 ‘2024년도 지방공공기관 발전 유공 포상’에서 단체 부문과 개인 부문 행정안전부 장관 표창을 수상했다. 울산연구원은 울산시정 전반에 관한 각종 과제를 체계적으로 연구·조사·분석해 현안과 관련해 다양한 정책 대안을 개발함으로써 지역 단위의 독자적인 정책 개발...

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