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중국발 미세먼지 어떤 음식이 좋을까…스모그현상 원인은? 2016-05-30 14:14:47
등 인증마크를 확인한다. 일반 보건 마스크는 80%의 미생물을 차단하는 반면, 황사 마스크는 98%의 미생물을 차단한다. 황사 마스크는 세탁하면 필터가 손상돼 미세먼지 차단율이 떨어지므로 세탁하지 않는 것이 원칙이다. 착용 후에도 마스크 겉면을 손으로 만지면 필터가 손상될 가능성이 있어 만지지 않도록 한다. 이와...
수상한 '식탁 물가' 2016-05-03 18:18:54
각각 70.3%, 66.3% 뛰었다. 마늘(47.0%) 파(42.3%) 등의 가격도 줄줄이 올랐다. 통계청 관계자는 “지난 1월 예상치 못한 폭설과 한파의 영향으로 작황이 나빠진 것이 채소 가격에 영향을 주고 있다” ?설명했다.소비자들이 일반 마트에서 구입하는 가격을 보면 상승세가 더 두드러진다. 서울 시내 롯데마트에선...
`2TV 저녁 생생정보` 화덕족발, 겉은 바삭 속은 촉촉 `비주얼강탈` 2016-04-04 19:09:22
흑마늘을 넣은 육수를 사용해 족발 특유의 잡내를 잡았다. 화덕 또한 화산석을 사용해 족발의 잡내를 제거하고 높은 온도를 일정하게 유지해 고기가 더욱 맛있게 익도록 돕는다고. 손님들은 “일반족발은 퍽퍽한 맛이 심한데 여기는 쫄깃하고 자꾸 당긴다” “기름기가 쫙 빠져서 그런지 담백하고 맛있다”며 극찬했다.
다시 뜨는 닭갈비 전문점 2016-04-03 14:27:53
뺀 대신 청양고추, 마늘, 생강 등을 활용해 한국인이 좋아하는 특유의 ‘칼칼한 맛’을 살렸다.초벌 구이 후에 소비자에게 내오는 것도 홍춘천의 특징이다. 닭고기 비린내를 없애고 채소의 식감을 살리기 위해 초벌 구이를 한다고 회사 측은 설명했다. 기본 가격은 7500원으로, 일반 닭갈비 전문점보다 500원가량...
[Cover Story] '신선한 아이디어'로 업계 최초 매출 2조 돌파한 CJ프레시웨이 2016-03-25 07:10:00
생활 속에 깊숙이 침투해 있다. 프랜차이즈 일반음식점 등 6600개 거래처에 식재료를 공급하며 소비자를 만난다. 대한항공 산업은행 금호아시아나 한국타이어 등 내로라하는 대기업을 포함해 500여곳에 달하는 단체급식매장을 운영 중이다. 지난해 매출은 2조723억원으로, 업계 최초로 2조원대를 돌파했다.○재료 단순 공급...
[자본주의 오해와 진실] 투기자≠도박꾼 2016-03-14 07:00:17
대해 일반적으로 어떻게 평가하고 있나. 대개 투기자의 손실에 대해서는 언급조차 하지 않는다.투기자와의 계약으로 인해 농부가 져야 할 가격 변동 위험을 투기자가 진다. 농부는 미래 가격에 노 軻聆?필요 없이 편안한 잠을 자며 농사에 전념할 수 있다. 미래 가격 변화 부담을 투기자가 지기 때문이다. 달리 표현하면...
[뉴스의 맥] 안보·경제는 별개…'마늘 분쟁' 실패 되풀이 말아야 2016-03-06 19:36:42
노력을 기울이고 있었다. wto의 전신인 관세와 무역에 관한 일반협정(gatt)에 가입하기 위해 중국이 1986년 처음 가입 신청을 한 점을 감안하면, 중국은 wto에 가입하기 위해 장장 15년을 노력한 셈이다. 경제외교 활용 못한 마늘 분쟁그렇다면 총량 기준으로 자그마치 50배의 보복 조치를 감행한 중국은 wto에 가입할 자격...
`생방송투데이` 더덕장어돌판구이, 국내산 더덕과 장어로 건강을 한번에 2016-02-16 18:33:07
손님들은 “다른데는 생강이랑 마늘만 있는데 여기는 더덕을 잘라서 같이 넣어준다” “장어와 더덕은 이집밖에 없다” “일반 장어구이는 느끼한 맛이 많은데 더덕양념이랑 같이 먹으니까 느끼한 맛을 잡아준다”라며 만족했다. 해당 맛집의 상호는 <청룡집>으로 전라북도 남원시 식정동 521-1번지에 위치해 있다....
떡국부터 전, 식혜까지…설음식 칼로리+나트륨 주의 `똑똑한 조리법은?` 2016-02-06 01:38:53
부치거나 볶는 조리 방법이 많아 열량이 높고 나트륨 함량도 일반 식품에 비해 높은 편이다. 예를 들어 한 끼에 떡국과 소갈비찜, 동태전, 동그랑땡, 잡채, 시금치나물, 배추김치를 먹고 후식으로 식혜와 배를 먹었다면 총 섭취 열량은 1,520kcal에 이르며 나트륨 섭취량은 3,217㎎이나 된다. 이는 성인 여성 하루 권장...
짬뽕라면 열풍에 마트 PB도 등장 2016-01-26 19:49:09
해물 육수에 마늘, 청양고추 등을 많이 넣어 얼큰한 맛을 낸 게 특징이다. ‘55번지 오짬 큰컵’은 전국 4대 라면 맛집이란 입소문을 얻고 있는 ‘삼청동 55번지’의 오짬라면을 컵라면으로 개발했다. 사골육수, 다진 양념 등 두 가지 분말을 따로 담아 일반 라면보다 깊고 진한 국물 맛을 느낄 수...
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